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ショップマネージャー

はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

心をこめてお届けします!

・日本ソムリエ協会認定

 ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

ワインをもっと楽しく

オーエス ”ソナス” カベルネフラン ヤキマヴァレー

         

        

WS92点!2013年産WS世界第3位評価の完熟したカベルネフラン!

ワインバロメーター
【とろける旨み】

O-Sワイナリーのワインは凝縮した豊かな味わいの親しみやすさが特徴です。葡萄はすべてクリプスンやシャンプーといったワシントン州で最も高い評価を得ている畑のものを用いています。新樽の使用を少なくし、葡萄本来の特徴を前面に出しています。凝縮していて飲み易く、若いうちでも十分に楽しめ、また寝かせることによってもっと楽しめるストラクチャーとバランスを備えたワインです。
O-Sワイナリーはワシントンのベストカベルネフランのつくり手として早くから高い評価を得ています。ワインスペクテイターが発表する2013年ヴィンテージの世界のカベルネフランの中で第3位の高評価を獲得したのはこちらのカベルネフランです。

ベルネフランは決してメジャーとは言えませんが、料理と素晴らしい相性を見せる品種です。カベルネフランの果実はしっかりと完熟させることが難しい品種ですが、完熟した果実はふくよかな果実やココアの芳醇な香りとシルクのような滑らかさの、魅惑の品種となります。O-Sワイナリーのカベルネフランはしっかりと凝縮していますが、決してオーバーパワーではなく洗練された料理とよくマッチし、驚くほどの複雑さとフィネスを具えています。
O-S ワイナリーの生産量は3,000ケース以下で、オルカ・インターナショナルの創立者、ジェフ・レンショウの家族によって所有運営されているブティック・ワイナリーです。

店長コメント

オーエス ”ソナス” カベルネフラン ヤキマヴァレーの説明

あわせる料理は?

牛肉の赤ワイン煮込み、ラムシャンクの煮込み、ポーターハウスステーキ

どんな経歴のワイン?

【2013 Wine Spectator 92点】
【2013 Wine Enthusiast 91点】

ワインデータ

ワイン名オーエス ”ソナス” カベルネフラン ヤキマヴァレー
原語O・S Winery SONAS Cabernet Franc
ヴィンテージ2013年
タイプ赤ワイン
飲み口辛口 フルボディ
原産国、地域ワシントン、ヤキマヴァレー
造り手オーエス・ワイナリー<O・S Winery>
ぶどう品種カベルネフラン100%
熟成フレンチオーク樽(20%新樽)にて21ヶ月熟成
アルコール14.1%
容量750ml
飲み頃温度16〜18℃

定価 4,500円のところが
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※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

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型番
109344025
定価
4,500円(税込4,860円)
販売価格
3,980円(税込4,298円)
在庫数
残り7本です
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