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はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

心をこめてお届けします!

・日本ソムリエ協会認定

 ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

ワインをもっと楽しく

ブラックスミス ”C.L.R.T.” カベルネソーヴィニヨン オークヴィル ナパヴァレー

         

        

年に一度の掘り出し物ナパカベ!しかもオークヴィル産!

ワインバロメーター
【凝縮した旨味たっぷり】

創業者マット・スミスは大学時代ボーリュー・ヴィンヤーズのラボで研修をしました。ワインメーカーと過ごすうちワイン造りへの情熱が芽生えたマットは卒業後、ダッシュ・セラーズや当時ダッシュとワイナリーを共有していたジェフ・コーン・セラーズで研鑽を積みます。マットは他のいくつかのワイナリーからもオファーを受けていましたが、彼らの徹底した品質重視のワイン造りに魅了され、そこで働き続けることを選びました。そして2013年彼はアラメダで自らのワイナリーをスタートし、ユニークな手造りのワインを手掛けています。
カベルネの価格高騰が続くナパヴァレーにあって素晴らしいコストパフォーマンスを持つ彼のワインをインポーターが発見し、日本でのリリースとなりました。ワインはナパヴァレーの銘醸地オークヴィルの葡萄のみを使ったプレミアムワインです。

オークヴィルはナパヴァレーのほぼ中央に位置しナパでも最高品質のカベルネソーヴィニヨンを産み出します。果実味を備えた、深みのあるしっかりとした味わいのぶどうとなるのが特徴です。ワイナリーはオーパスワンやシルバーオーク、ロバートモンダヴィやカルトワインの代名詞スクリーミング・イーグルやダラヴァレなど超有名ワイナリーがひしめき合っています。

ワイナリーに自社畑はなくナパの秀逸な葡萄を購入し生産されています。その為、その年によって葡萄の生産地区が変わる可能性があります。こちらのオークビル産カベルネもいつ生産が途絶えるかも分からない限定生産ワインです。ワイナリーの認知度は無名かも知れませんが素晴らしい品質を誇ります。この機会に是非お試しくださいませ。

店長コメント

ブラックスミス ”C.L.R.T.” カベルネソーヴィニヨン オークヴィル ナパヴァレー の説明

あわせる料理は?

牛肉の赤ワイン煮込み、ラムシャンクの煮込み、ポーターハウスステーキ

ワインデータ

ワイン名ブラックスミス ”C.L.R.T.” カベルネソーヴィニヨン オークヴィル ナパヴァレー
原語Blacksmith C.L.R.T Cabernet Sauvignon
ヴィンテージ2014年
タイプ赤ワイン
飲み口辛口 フルボディ
原産国、地域カリフォルニア、ナパ、オークヴィル
造り手ブラックスミス・セラーズ<Blacksmith Cellars>
ぶどう品種カベルネソーヴィニヨン80%、カベルネフラン10%、メルロー9%、プティヴェルド1%
熟成フレンチオークにて22ヶ月熟成
アルコール14.5%
容量750ml
飲み頃温度14〜16℃

定価 4,500円のところが
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オークヴィルはナパのほぼ中央に位置する
「オークヴィルはナパのほぼ中央に位置する」

ナパの秀逸な葡萄を厳選しオークヴィルの葡萄から造られる
「ナパの秀逸な葡萄を厳選しオークヴィルの葡萄から造られる」

超有名ワイナリーがひしめき合うオークヴィル
「超有名ワイナリーがひしめき合うオークヴィル」

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※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

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型番
121211494
定価
4,500円(税込4,860円)
販売価格
3,980円(税込4,298円)
在庫数
残り58本です
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