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はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

心をこめてお届けします!

・日本ソムリエ協会認定

 ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

ワインをもっと楽しく

オーベール シャルドネ ”ローレン・エステート・ヴィンヤード” ソノマコースト

         

        
商品画像

WA暫定100点!前vinは満点100点!カリフォルニア5大シャルドネ

オーベール シャルドネ ”ローレン・エステート・ヴィンヤード” ソノマコースト

店長コメント

【層をなす旨みと酸】 やや緑の縁が残る黄金色、柑橘類、果樹園にいるような薫り高さ。力強い果実のアロマがやがてフレッシュな草、白い花、火打石、レモン・グラスなど土壌由来のダイナミックなセカンド・ノートを導きだします。ミネラルがタップリで、しっかりとした骨格を持ちます。非常に奥深く複雑で一言で形容するには難しいワインです。長期熟成が可能で、 少しだけ靄がかかったように見えるのはノン・フイルターでうまみが削られていない証拠です。

合わせる料理

クラブケーキ、アプリコットチキン、ミニロブスターのポットパイ

スペック表

ワインデータ

  • ワイン名
  • オーベール シャルドネ ”ローレン・エステート・ヴィンヤード” ソノマコースト
  • 原語
  • Aubert Chardonnay Lauren estate vineyard Sonoma Coast
  • ヴィンテージ
  • 2016年
  • タイプ
  • 白ワイン
  • 飲み口
  • 辛口
  • 原産国・地域
  • カリフォルニア、カーネロス
  • 造り手
  • オーベール・ワインズ<Aubert Wines>
  • ぶどう品種
  • シャルドネ100%
  • 熟成
  • フレンチオーク(新樽80%)にて10ヶ月熟成
  • アルコール
  • 15%
  • 容量
  • 750ml
  • 飲み頃温度
  • 10〜12℃

※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【2015 Wine Advocate 98~100点】
【2015 Wine Advocate 100点】

【2014 Robert Parker 99点】
【2013 Robert Parker 98+点】
【2012 Robert Parker 98+点】

ワインヒストリー

マーク・オーベールの造るカリフォルニア5本指に入るシャルドネとピノノワール
マーク・オーベール氏は25年以上に渡り、コンサルタントとして活躍し、ピーター・マイケル、スローン、コルギン、ブライアント・ファミリーなど名実ともに有名ブランドを手掛けてきました。
オーベール・ワインズを1999年に立ち上げ、10年間各地の設備を借りて作ってきましたが、2010年に満を持して長年の夢である自身のワイナリー設備が完成し、ナパヴァレー、カーネロス、ソノマコーストの単一畑からシャルドネとピノノワールをつくっています。

オーベールのワインはマーカッシン、コングスガード、ピーター・マイケル、キスラーと並び、カリフォルニアのシャルドネ、ピノノワールの頂点に位置し、シャルドネは全米で4生産者しか存在しないパーカー100点を獲得し、ピノノワールでも99点とパーフェクトスコア一歩手前の高得点を獲得しています。
アメリカではメーリングリストで直接販売され、選ばれたレストランのみに出荷するシステムをとっています。
これぞグラン・クリュと言うべきクォリティを持つ自社畑はソノマ・コーストのフォレストヴィルを見渡す小さい丘にあります。ローレンはマークの娘の名から取りました。石混じりのゴールドリッジ土壌に植えられた4つのクローンは類いまれな美質を持つブドウを生み出します。樹齢が高くなるにつれ、力強さ、凝縮感が増してきています。

2012年よりパーカー98+点以上を連続して獲得していたこちらのローレンは2015年ヴィンテージにて遂に100点に到達すると、2016年ヴィンテージでも暫定100点を獲得しブドウ樹の樹齢とともにその評価も上昇しています。

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

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型番
133627975
販売価格
26,000円(税込28,080円)
在庫数
在庫 0 本 売切れ中