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はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

心をこめてお届けします!

・日本ソムリエ協会認定

 ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

ワインをもっと楽しく

【わけありワイン】シェーファー メルロー ナパヴァレー

         

        
商品画像

パーカー100点獲得生産者が手がけるモダンで上質なメルロー!

【わけありワイン】シェーファー メルロー ナパヴァレー

店長コメント

【風味の調和】 グラスから押し出てくるような濃いフルーツの上質な香りが漂います。熟したタンニンの構造に、赤くて黒いベリーフルーツ、甘草、スパイス、コショウ、燻し香、いちご、およびプラムの豊かな風味で口内を満たします。食事とあわせることにより、一層味わいが引き立ちます。

合わせる料理

肉料理全般(フルーツソースがけ)、キャラメリゼしたタマネギ、グリルしたニンニクやキノコ類

スペック表

ワインデータ

  • ワイン名
  • シェーファー メルロー ナパヴァレー
  • 原語
  • Shafer Napa Valley Merlot
  • ヴィンテージ
  • 2014年
  • タイプ
  • 赤ワイン
  • 飲み口
  • 辛口 フルボディ
  • 原産国・地域
  • カリフォルニア、ナパ、ナパヴァレー
  • 造り手
  • シェーファー・ヴィンヤーズ<Shafer Vineyards>
  • ぶどう品種
  • メルロー84%、カベルネソーヴィニヨン8%、マルベック8%
  • 熟成
  • フレンチオーク(75%新樽)にて20ヶ月熟成
  • アルコール
  • 15.3%
  • 容量
  • 750ml
  • 飲み頃温度
  • 16〜18℃

※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【2012 Wine Advocate 90点】
【2010 Wine Advocate 94点】
【2009 Wine Spectator 92点】
【2008 Wine Enthusiast 93点】
【2007 Wine Spectator 92点】
【2006 Wine Enthusiast 95点】

ワインヒストリー

シェーファー・ヴィンヤードは、ジョン・シェーファーが出版業界での23年のキャリアを辞め、ワイン事業で第2の人生を築くために、シカゴから家族と共にナパヴァレーに移った 1972年に始まります。 ナパヴァレーのスタッグス・リープ・ディストリクトの210エーカーの 土地を購入した後に、シェーファー家は、急斜面で岩の多い山腹に1920年代の 古い既存のブドウ園を移植して、現在の50エーカーのブドウ園面積にする困難極まる仕事に直面していました。 ブドウ裁培から酒醸造へと発展します。シェーファー一家は、1978年にまずカベルネ・ソーヴィニヨンを破砕、 1年後にシェファー・ワイナリーで醸造しはじめました。 最初の シェーファーカベルネはベンチマークとなりました。1978年のカベルネが10年後の 1988年にドイツで開催された国際的なブラインド・テイスティングで、ボルドーの グラン・クリュ、シャトーマルゴー、シャトーラトゥール、シャトー・パルメなどを押さえ、なんと1位を獲得したのです。
その後、長男ダグ・シェーファーが父ジョンよりワイナリーの代表を引き継ぎ、着実に拡大しています。シェーファーのフラッグシップワインである、”ヒルサイド・セレクト カベルネソーヴィニヨン”2002年ヴィンテージはパーカーポイント100点を獲得し、2001年ヴィンテージもロバート・パーカー氏の再評価により100点を獲得いたしました
葡萄園には、リスやネズミなど、葡萄を囓ってしまう外敵から葡萄を守る為、 シェーファー・ヴィンヤードでは、これらの駆除に毒を使わず、 鷹やフクロウを飼うことで防御しているのです。 鷹は昼、フクロウは夜、シェーファーの葡萄園を見張っています。

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

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型番
135029292
定価
9,600円(税込10,368円)
販売価格
6,720円(税込7,257円)
在庫数
在庫 0 本 売切れ中