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はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

心をこめてお届けします!

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 ワインエキスパート

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ワインをもっと楽しく

クルーズ・ワイン スパークリング ”リッチー・ヴィンヤード” サンローラン ペティヤン・ナチュレル カーネロス

         

        
商品画像

一世風靡したウルトラマリンを手掛けるマイケル・クルーズ作!

クルーズ・ワイン スパークリング ”リッチー・ヴィンヤード” サンローラン ペティヤン・ナチュレル カーネロス

店長コメント

【クリーンでフルーティ】 とてもクリーンでフルーティ、爽快感あふれるアロマです。鮮明で若々しく、収穫したてのフレッシュなサン・ローランの果実味がそのままが跳ね上がる様に香ります。気泡は存在感あり、ムースのように泡がきめ細やかです。

合わせる料理

フライド・フィッシュ、クローブ・ナツメグまたはジュニパーでマリネされた焼野菜

スペック表

ワインデータ

  • ワイン名
  • クルーズ・ワイン スパークリング ”リッチー・ヴィンヤード” サンローラン ペティヤン・ナチュレル カーネロス
  • 原語
  • Cruse Wine Co. St. Laurent Ricci Pétillant Naturel Carneros
  • ヴィンテージ
  • 2017年
  • タイプ
  • スパークリングワイン
  • 飲み口
  • 辛口
  • 原産国・地域
  • カリフォルニア、カーネロス
  • 造り手
  • クルーズ・ワイン・カンパニー〈Cruse Wine Co.〉
  • ぶどう品種
  • サンローラン100%
  • 熟成
  • ペティヤン・ナチュレル(メトード・リューラル)
  • アルコール
  • 10.0%
  • 容量
  • 750ml
  • 飲み頃温度
  • 6〜8℃

※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

ワインヒストリー

一世風靡した唯一無二のカルフォルニアスパークリング”ウルトラマリン”を手掛ける醸造家マイケル・クルーズ

クルーズ・ワイン・カンパニーとウルトラマリンは今、世界中から最も注目を浴びているカリフォルニア・ブランド です。この 2 つのブランドのオーナー兼醸造家であるマイケル・クルーズは、UCバークレー校で生化学を専攻し、卒業後はサター・ホームやスターモント等で科学的な観点から醸造を学びました。フォーマルな醸造の教育は一切受けていなく、手探りと現場での経験をもとにワイン科学を全て独学で学び 、2013 年にクルーズ・ワイン・カンパニーとウルトラマリンを設立しました。

デビューするや否や手仕事で少量のスパークリングワイン”ウルトラマリン”にて一世を風靡するワインメーカー となりました。ウルトラマリンは自然派カリフォルニアスパークリングの頂点とも呼ばれ既にカルト的人気 を博しています。リリースから素晴らしい評価を獲得し、サンフランシスコクロニクルが発表する2016年ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーにマイケル・クルーズ氏が選出されました。デカンター誌からはウルトラマリンが94点を獲得し「カリフォルニアのスパークリングワイン革命のリーダー」と呼ばれています。

星付きレストラン、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワイン

ウルトラマリン・ブランドでシャンパーニュのレコルタン・マニュピュランをインスピレーションに、単一畑、単一ヴィンテージの香り高い手造りスパークリング・ワインを生産するのに対しクルーズ・ワイン・カンパニー・ブランドではカリフォルニア特有のピュアな果実味と透明感、そしてしっかりとした骨格を持つ感受性の高いワインを手掛けています。

どちらもアメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、 数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワインです。多様性の時代に入ったカリフォルニアワインを象徴するかのように、従来のスタイルやブドウ品種に囚われずに、複雑で個性あるフレッシュなワインを造ります。クチコミや SNS 等を積極的にマーケティング・ツールとして活用し、まさに次世代を担う新進気鋭のワインメーカーとして世界に飛躍しています。

ソノマの銘醸畑として名高いリッチー・ヴィンヤード。100点ワインを生み出すオーベールやポール・ホブス、レイミーなどそうそうたるワイナリーがリッチーの葡萄を使用しています。限られた造り手だけが手にすることが出来る特別な畑です。
出生には謎の多い赤ワイン用葡萄品種サンローラン。ピノノワールと未知の第二の親品種の交配から生まれたという説があります。気泡は存在感あり、ムースのように泡がきめ細やかです。

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

ギフトラッピング

ワインギフト

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型番
136826139
定価
4,900円(税込5,292円)
販売価格
4,380円(税込4,730円)
在庫数
残り17本です
購入数