ピックアップ・特集
タンタラ・ワイナリー
1997年、この地を象徴するブドウ畑であるビエン・ナシード・ヴィンヤードの一角に、ビル・ケイツにより小さな醸造所が設立されると、サンタ・マリア・ヴァレー周辺のブドウ栽培家の間では瞬く間に彼らの評判が飛び交うようになります。「自分たちのブドウの特徴を最大限に引き出すことの出来る造り手がいるぞ」と。
その噂はワイン誌の評価で決定的となります。初の評価を受けたヴィンテージがピゾーニの94ポイントを筆頭に全ての畑銘柄で90ポイント以上を獲得。生産量の少なさもあり、入手できないワインの一つに数えられるようになったのです。そしてその秀逸な品質を世界に認知させる決定的な事が起こります。
それはワイナリーの最高峰のワインあるエヴリンの2004年ヴィンテージがワイン・エンスージアスト誌にてロマネ・コンティとドメーヌ・ド・ランブレイと並び最高評価である97ポイントを叩き出し、世界のトップ・ピノノワールとして最高の評価を受けました。また、タンタラが極秘に造る幻のシラーをロバートパーカーが”個人的に好きなワイン、トップ10”に選んでいます。さらにナショナルジオグラフィックが発行する”The 10 Best of Everything”誌にて、ペトリュス、ロマネ・コンティ、ペンフォールド・グランジ、ハーランに次いで世界5位にランキングされるなど不動の地位を築いています。
何よりもタンタラの凄さは、どの畑銘柄も極めて少ない生産量にあります。 畑によっては年間20ケース程しか造らないものもあるほどです。 そのため彼等は厳選に厳選を重ねブドウを購入します。区画(ブロック)ごとは当然のこと、 必要ならばクネ単位で購入することもあるほどです。タンタラの造る畑銘柄は20を超えますが、 海外に輸出されるのは日本のみ、それほど入手が難しいワインです。
<<商品説明>>
○タンタラ シャルドネ サンタマリアヴァレー
ブドウの果実味を想わせる甘味な味わい。しっかりとしたボディに嫌味のない樽香、奥行きも深く、酸味とのバランスも絶妙です。このワインに用いられる果実は多くのプレミアム・ワイナリーが単一畑銘柄を名乗るディアバーグから収穫されるシャルドネ100%を使用しています。
≪ 味わい ≫ 良く熟したアプリコットなどのストーンフルーツに蜂蜜やバニラ、カラメルなどが混ざりあい華やかで力強い香りが広がります。やや粘性のある口当たり、香りから続く華やかな果実の風味を伴った柔らかくふくよかな味わいに上品な酸が味わいを引き締め、ナッツやトーストなどの風味が溶け込んだ長い余韻へと続きます。
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○タンタラ ピノノワール サンタマリアヴァレー
こちらのワインは以前にテレビ番組ビストロSMAPに登場し絶賛されたワインです。豊かな果実味と凝縮感が特徴的なピノ・ノワール。まるでビロードのような舌触り。自己主張が強すぎず、料理とのマッチングも最高です。ディアバーグから収穫されるピノノワール100%を使用。本家のディアバーグとは別のエリアからとれるピノノワールを使用しています。
≪ 味わい ≫ ラズベリーやアメリカンチェリーの果実にバニラやカラメル、燻し香と続き、ブラックペッパーのアクセントなど凝縮感があり華やかな香りが広がります。ビロードのような滑らかな口当たり、香り同様の凝縮感のある果実の風味が口いっぱいに広がり、品のあるバニラ香を伴ったみずみずしい余韻へと続きます。力強さと繊細さを併せ持つ魅力的なピノノワールです。
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○タンタラ ”リオ・ヴィスタ カレラ・クローン” ピノノワール サンタリタヒルズ
タンタラの技術とカレラのブドウが夢のコラボレーションです。トップ・ピノ・プロデューサー同士の奇跡のコラボレーションが実現いたしました。ブドウはリオ・ヴィスタ・ヴィンヤードの中にあるカレラから譲り受けたロマネ・コンティ由来の葡萄のみを厳選しています。優れたピノノワールが持つ豊かで上品な酸に包まれ、骨格もしっかりと仕上がりました。生産量ごくわずかな希少ワインです。
≪ 味わい ≫ プラムやチェリーに特徴的なアニスのスパイス香や燻製肉などの燻し香。しなやかで柔らかな口当たり、優れたピノノワールが持つ豊かで上品な酸に包まれ、長命を感じさせるしっかりとした骨格に仕上がっています。途切れることのない長い余韻も魅力的です。
≪ 受賞歴 ≫ 【2012 Wine Enthusiast 92点】
定価 10,000円のところが
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●【わけありワイン】タンタラ ”リオ・ヴィスタ カレラ・クローン” ピノノワール サンタリタヒルズ 2012年
※ラベルに少しの傷がある為特別価格です!中身は同じワインです! しあわせワイン倶楽部 特別価格 7,800円(税抜き)!!
●タンタラ ”エヴリン” ピノノワール サンタマリアヴァレー
エヴリンは年間輸入量は極わずかのタンタラ・ワイナリーの最上級フラッグシップ・ワインです。厳選された樽をブレンドして使用したこのワインはヴィンテージの中で最高水準です。元来エヴリンは商売目的として造られたキュヴェではなく、タンタラが描く理想が追求された秘蔵の逸品です。タンタラの単一畑銘柄の中でもこのワインは一際群を抜いた希少価値を誇ります。優れたバレルのみを上級選別し、清澄及び濾過を施すことなくボトル詰めされます。
≪ 味わい ≫ チェリーやラズベリー、リコリスやアジアンスパイスのアロマ。シルキーやビロードの表現が相応しい滑らかな質感。熟した果実はクリーンでみずみずしく、成熟したタンニンと見事なバランスを保っています。濃厚でありながら繊細さも合わせ持ち、長いフィニッシュが至極の味わいを締めくくります。
≪ 受賞歴 ≫ 【【2007 Wine Enthusiast 94点】 【2004 Wine Enthusiast 97点】 (評価年 世界最高評価)
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●【わけありワイン】●タンタラ ”エヴリン” ピノノワール サンタマリアヴァレー
※ラベルに少しの傷がある為特別価格です!中身は同じワインです! しあわせワイン倶楽部 特別価格 12,800円(税抜き)!!