【新入荷】オー・ボン・クリマ 古酒 各種

カリフォルニア/辛口/赤・白ワイン/8,500(税込9,350)〜

通称ABCと呼ばれる人気ワイナリーで、三角形のラベルが特徴です。オーナー兼ワインメーカーであるジム・クレンデネン氏は自身が大きく影響を受けたブルゴーニュ・スタイルのエレガントなワイン造りに徹しています。
オー・ボン・クリマはロバート・パーカーによって“世界のベスト ワイナリー”として掲載され、ワイン・スペクテーターで「5スターワイナリー」にも選ばれています。1994年に行われたワインの最高峰資格マスター・オブ・ワインのブラインドテイスティングでロマネ・コンティやアンリ・ジャイエなどと間違えられたワインがオー・ボン・クリマでした。
オーボンクリマの希少な蔵出し熟成ワインを、この機会に是非お試しください。

【新入荷】ハイド・ド・ヴィレーヌ ”イグナシア ” ピノノワール カーネロス ナパヴァレー[2020]

カリフォルニア、カーネロス、ナパヴァレー/辛口 ミディアムフル/赤ワイン/25,000(税込27,500)

カリフォルニアのトップワイナリーにのみ供給されるハイド・ヴィンヤードのブドウを使い、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオベール ド ヴィレーヌ氏がディレクターを務めるハイド・ド・ヴィレーヌ。世界中から注目され少人数で営まれているこのワイナリーは、家族経営のような温かい雰囲気が漂い、伸び伸びとワイン造りを行いカリフォルニアだけでなく世界のワイン史にその歴史を刻み続けています。 ハイド・ヴィンヤード自社畑から生まれる夢の競演が実現したピノノワール。当初は若すぎた葡萄樹も成長し素晴らしいワインを生み出しています。

【新入荷】ロジャーグラート カバ ”コンパルティール ドリーム” オーガニック レゼルバ

スペイン、ペデネス/辛口/スパークリングワイン/2,300(税込2,530)

ロジャーグラートはアルト・ペネデス地方にある1882年創業の名門カバ生産者です。パリコレ認定ワインとしても有名です。
ロジャーグラートが日本との長い歴史に感謝の気持ちを込め、チャリティープロジェクトとして、障がいがありながらも創作活動を続けるアーティストの作品をボトルデザインに採用した特別なボトルです。 この特別モデルは”ドリーム”で、長期熟成にこだわったロジャーグラートと、長い年月をかけて今の美しい姿になった富士山の姿を重ねたデザインである作品「夢」が選ばれました。人々の「夢」が未来を明るく照らす希望の光となり大きく広がるように、という願いが込められています。

【訳あり】ロバート・モンダヴィ ”ザ・エステート” カベルネソーヴィニヨン オークヴィル ナパヴァレー[2019]

カリフォルニア、ナパヴァレー/辛口/赤ワイン/6,000(税込6,600)

ワインスペクテイターが発表する2022年世界のトップ100ワインにて2019年ヴィンテージが第6位に入る快挙を達成したこのワインを、液漏れ跡がございますので、お値打ち価格で販売いたします。
当店でも試飲を行い品質に問題ないと判断したため販売させて頂いておりますが、ワインの状態には瓶ごとにバラツキがございますのでその点のみご了承の上、お買い求めください。
微量ながらボトル内に酸素が取り込まれておりますのでご購入は長期保存を前提とせずにお早めにお召し上がりくださいますようお願いいたします。

【新入荷 】ヒドゥン・ポスト 各種

カリフォルニア、ナパヴァレー/辛口/赤・白ワイン/2,600(税込2,860)〜

ヒドゥン・ポストはナパのお値打ちワインとして有名なカモミのイタリア人醸造家ダリオ・デ・コンティが経営するワイナリーです。シンデレラワインとして無名のワインから大統領主催のランチミーティングに使用されたブレッド&バターを筆頭に、多くのワインを手掛け素晴らしい評価を獲得しています。使われるブドウは、日照量の多さと、温暖な気候、更には水捌けが良い火山性土壌の山間部のブドウ畑から収穫されます。
ナパヴァレーで生まれるパワー溢れるブドウに華やかさを与え、品種の特性とテロワールを見事に反映させたワインはどれもバランス感に優れ、国内外で人気を博しています。

【新入荷 】カーボニスト 各種

カリフォルニア/辛口/スパークリングワイン/3,870(税込4,257)〜

カーボニストはダンとジャクリーン・パーソン夫妻がナパに開いたパーソンワインカンパニーが手掛けるスパークリングワインです。
新しいスタイルのスパークリングワインを作ることを目標に夫妻で2017年にワイナリーを立ち上げました。カーボニストは造語で、『ボトルの中に泡を仕込む人』という意味です。
ワインジャーナリストの山本昭彦氏はシャンパーニュとペットナットの中間をいく新感覚スパークリングと表現。 アルバリーニョで手掛けるカーボニストのスパークリングワインを「最高の寿司ワインとなりうる」と評しております。

【新入荷 】クロスド・パス レッドブレンド カリフォルニア

カリフォルニア/辛口 ミディアムフル/赤ワイン/1,045(税込1,150)

クロスド・パスはナパのお値打ちワインとして有名なカモミのイタリア人醸造家ダリオ・デ・コンティが経営するワイナリーです。代表的なワインに大統領主催のランチミーティングに使用されたブレッド&バターがあります。
そのダリオ氏が、カリフォルニアらしい果実味がありながら酸味も備え、そしてバランスの良いオーク樽の風味を備えている超高品質千円ワインを作り上げました。
クロスド・パスは、2つの魂が結びつく、完璧な組み合わせを意味しており、ブレンドされたワインは、ブドウの個性が見事に調和し、絶妙なバランスとなって味わいに表現されています。

【新入荷 】ロバート・モンダヴィ ”プライベート・セレクション 100%”各種

カリフォルニア/辛口/赤・白ワイン/2,200(税込2,420)

ロバート・モンダヴィ・ワイナリーの創立者はカリフォルニアワインの父として世界中から愛された故ロバート・モンダヴィ氏です。彼は自身のワイナリーの為ではなくナパ全体の地位向上に生涯を捧げました。
「素晴らしいワインは畑に始まる」と考えるロバート・モンダヴィの意志を反映し、沿岸地域の秀逸なぶどう畑から生まれます。このロバート・モンダヴィ プライベート・セレクションも、その産地の気候と土壌の特徴を最大限に表現しています。カリフォルニアを世界の銘醸地にしたロバート・モンダヴィが造る大切な人とプライベートな時間を楽しむためのプレミアムワイン。単一ブドウ品種100%で造る、品種本来の個性を表現するシリーズです。

【新入荷】ロバート・モンダヴィ ”ザ・エステート” カベルネソーヴィニヨン オークヴィル ナパヴァレー[2019]

カリフォルニア、ナパヴァレー/辛口 フルボディ/赤ワイン/11,000(税込12,100)

ロバート・モンダヴィ・ワイナリーは1966年、ナパ・ヴァレー、オークヴィルのト・カロンに創立されました。創立者はカリフォルニアワインの父として世界中から愛された故ロバート・モンダヴィ氏です。彼は自身のワイナリーの為ではなくナパ全体の地位向上に生涯を捧げました。
ワインスペクテイターが発表する2022年世界のトップ100ワインにて2019年ヴィンテージが第6位に入る快挙を達成しました。
使われる葡萄はそのほとんどが銘醸畑として名高いト・カロン・ヴィンヤードの葡萄を使用したお値打ちワインを、現地価格85$(税抜き)よりもお得な価格でご提供いたします。

【再入荷】レアム ”ザ・バード” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2021]

カリフォルニア、ナパヴァレー/辛口 フルボディ/赤ワイン/29,000(税込29,480)

2002年にホアン・メルカードによってレアム・セラーズは設立されました。10ヴィンテージを造り、今やそのゴールは明確に見えていると語ります。
2002年からリリースされたワインはロバート・パーカー監修ワインアドヴォケイトにて既に8つの100点を獲得しトップワイナリーの地位を確立しています。
ザ・バードはナパヴァレー・カベルネソーヴィニヨンの最上級の畑を贅沢にもブレンドした宝石箱のようなワインです。誰でも財力さえあれば出来ることではなく、長いレアムの下積みがこれら銘醸畑から最良の葡萄の調達を可能にしました。そして見事なまでのブレンドと芸術的な仕上げが行われる、ミッシェル・ロラン、ブノワ・トゥケの至高の逸品です。

【新入荷】フランシス・コッポラ ソフィア ロゼ 各種

カリフォルニア、モントレー/ロゼワイン・スパークリングワイン/各3,510(税込3,861)

映画監督のフランシス ・ フォード ・ コッポラは1975年にナパヴァレーの歴史あるニーバム ・ エステートの一部を購入して以来、カリフォルニアワインの歴史に敬意を払いながら高品質なワイン造りを続けてきました。ソフィアはコッポラが、映画監督として活躍する愛娘ソフィアの結婚のお祝いに造ったスパークリングワインから始まりました。
ソフィア ロゼは2017年1月に行われた米国最大級の国際ワインコンペ、サンフランシスコ・クロニクル・ワインコンペにてカテゴリーロゼ唯一のダブルゴールドを獲得しています。
ソフィア・ブリュット・ロゼは、日本の女性だけによる国際ワインコンペティション、サクラアワード2018にて最高栄誉となるダイヤモンドトロフィーに選ばれました。

【新入荷】カレラ 大瓶 各種

カリフォルニア、サン・ベニート、マウント・ハーラン/辛口/赤ワイン/40,000(税込44,000)〜

オーナーのジョシュ・ジェンセン氏は、栽培は世界最高のワインを産み出すドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティで、醸造はドメーヌ・デュジャックで修行を積みました。カレラは、ブルゴーニュに負けない石灰質を豊富に含んだ畑で栽培した葡萄を使用して作られたワインです。
ニューヨークタイムス紙が企画したブラインドテイスティングで、ロマネ・コンティのリシューブルなど、錚々たる顔ぶれのワインを見事打ち破る快挙を成しえ、ロバート・パーカー氏より「カリフォルニアのロマネ・コンティ」と称されるなど名実ともに世界最高峰のピノノワールとしてその地位を築きました。日本では漫画「ソムリエ」で紹介されるなど入手困難なワインです。その中でも大変希少なカレラの蔵出しのマグナムボトルのご紹介です。

【新入荷】カレラ 白ワイン 古酒 各種

カリフォルニア、サン・ベニート、マウント・ハーラン/辛口/白ワイン/14,000(税込15,400)〜

カレラは、ブルゴーニュに負けない石灰質を豊富に含んだ畑で栽培した葡萄を使用して作られたワインです。
マウントハーランシャルドネは、とても風味豊かなシャルドネで、典型的なカリフォルニアのクリーミーでボリューム感あるシャルドネよりも、よりミネラル感としまった印象のあるカレラ自慢のシャルドネです。マウント ハーラン ヴィオニエは、1983年当時カリフォルニアで植樹された初のヴィオニエで、南向きの石灰岩土壌の斜面に植樹されました。今日、収量を押さえてとても凝縮味と芳香豊かでありながらも、他のカリフォルニアのヴィオニエには無いミネラル感豊かワインを生産しています。


【新入荷】【カルト白ワインを狙え!】カリフォルニア樽リッチ白ワインくじ

カリフォルニア/辛口/白ワイン/2,300(税込2,530)

カリフォルニア シャルドネの最高峰、カルト白ワイン【コングスガード】が当たるワインくじ!
どのワインが当たるかは、届いてからのお楽しみ♪
カリフォルニアらしさ溢れる濃厚 樽リッチ白ワインをご堪能いただけるラインナップとなっております。 何等が当たっても必ずお得な運試し♪ 是非お楽しみください!

【新入荷】インクグレード 各種

カリフォルニア、ナパヴァレー/辛口 フルボディ/赤ワイン/20,000(税込22,000)〜

ナパの一時代を築き上げたハイツから独立した銘醸畑のワイン!
インク・グレードは、カリフォルニアの高品質ワインの創始者と言われるジョー・ハイツが興したハイツ・セラーから独立したワインブランドです。
葡萄畑が位置するハウエルマウンテンが原産地呼称制度AVAに認定されたのは1983年ですが、インク・グレード・ヴィンヤードにブドウが植樹されたのは今から150年前の1873年になります。ハウエルマウンテンで最も古いシングル・ヴィンヤードの1つです。
ハイツでは単一畑のカベルネソーヴィニヨンは作られてきませんでしたがブランド独立に伴い満を持してリリースとなりました。

【新入荷】スリー・ガールズ カベルネソーヴィニヨン ロダイ

カリフォルニア、ロダイ/辛口 ミディアムフル/赤ワイン/2,040円(税込2,244円)

ロダイで稼働している一番古いワイナリーとして知られるのがオーク・リッジ・ワイナリーです。スリー・ガールズは、オークリッジ・ワイナリーの三姉妹をモチーフに3人の個性(まとめ役、扇動者、インフルエンサー)と、「家族、農業、ワイン造り」という共通のビジョンをもとにつくられました。
女性審査員だけのブラインドテイスティングで選ばれるワインコンクール サクラアワードにて2023年と2024年に連続してダイヤモンドトロフィーを獲得したワインは4000本を超える出品ワインの中でこちらのスリー・ガールズ唯一となります。面白いことに両年とも受賞したヴィンテージは2019年…つまり昨年に受賞したヴィンテージが1年の瓶熟成を経てさらに素晴らしい品質になったということです。唯一無二のダイヤモンドトロフィー受賞ワインをぜひお楽しみください。

【新入荷】バージェス "コンタディナ” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2017]

カリフォルニア、ナパヴァレー/辛口 フルボディ/赤ワイン/15,000(税込16,500)

バージェスは山カベとして名を馳せるハウエルマウンテンで150年の歴史を持つワイナリーです。ここは、世界を変えた世紀のブラインドテイスティング「パリスの審判」で、フランスを破った赤白ワイン優勝者二人が共に修行したことで知られています。 現在の醸造家はカルトの頂点のスクリーミング・イーグルで研鑽を積んだ女性醸造家のメーガン・ゾベック氏で、「メーガン・ゾベックはバージェスに新しい命を吹き込んだ」とアントニオ・ガローニが賛辞を贈っています。
コンタディナはイタリア語で“農家の女性”を意味し、1870年代にハウエル・マウンテンにブドウを植えたスイス系イタリア人の女性に由来します。瓶熟成が進み味わいの要素が統合されている2017年が入荷しました。旨味が乗った味わいでワイナリーの品質を体現する1本です。

【再入荷】グラン・リベンサ カヴァ ブリュット

スペイン、ペネデス/辛口/スパークリングワイン/1,055(税込1,161)

ハウメ・セラ社は、スペインで、ワイングループ内3番目に大きなワイナリーです。セラーは、1647年に造られた要塞の地下を利用。 バルセロナの地中海を見下ろす丘の上にあります。ハウメ・セラとはスペイン語で「聖人」を意味しており、ペネデス地区に蔵を構える造り手です。ペネデス地区は地中海を望む少雨で日照量の多い気候に、シャンパーニュと同じような土壌を持ちます。その地でシャンパーニュと同じ「瓶内二次醗酵方式」で生産されるスペインのスパークリングワイン”カヴァ”は手頃な値段から世界中で愛されています。こちらの造り手のクリスターノ・カヴェは、ニューヨーク・タイムズ誌にてシャンパン以外のベスト・バリュー・スパークリング部門で第1位を獲得など数多くの評価誌や専門家より素晴らしい評価を受けています。

【新入荷】ラ・クレマ 各種

カリフォルニア、ソノマ、ソノマコースト/辛口/赤・白ワイン/3,800(税込4,180)〜

ラ・クレマは、1979年にカリフォルニアにおけるブルゴーニュ品種の原点といえるロシアンリバーヴァレーに創設されたワイナリーです。多くのワイナリーをトップワイナリーに仕立て上げた敏腕醸造家、グレッグ・ラフォレット氏によって、ラ・クレマは世界あるいはカリフォルニアエリアの「ベスト・ワインメーカー」に選出されました。
2023年にはワインスペクテイターが発表するトップ10バリューオブ2023年にて世界1位となる2023年バリューワインオブザイヤーに輝きました。2024年には日本で行われた国際ワインコンペ、サクラアワード2024年にはダブルゴールドを獲得するなど国内外で素晴らしい評価を獲得しています。

【おすすめ】グレイワッキ ソーヴィニヨンブラン マールボロ

ニュージーランド、マールボロ、ワイラウヴァレー/辛口/白ワイン/2,680(税込2,948)

グレイワッキはニュージーランドを代表するソーヴィニョンの生産者クラウディ・ベイにて、創業からチーフワインメーカーとして約25年勤めたケヴィン・ジュッド氏が2009年に立ち上げたワイナリーです。2022年ヴィンテージではワインスペクテイターから全ニュージーランド産ソーヴィニヨンブランの中で歴代最高得点となる95点を獲得。クラウディ・ベイよりも高い評価を獲得し、その品質はニュージーランドワインの頂点として認められる快挙を達成しました。
輸入元協賛セールにより定価4400円のところが33%オフの2948円という超特価が実現しています。歴代最高得点を記録した歴史的ソーヴィニヨンブランをぜひお楽しみください。



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はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

心をこめてお届けします!

・日本ソムリエ協会認定

 ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

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色のついている日は休業日となります。

 


ワイナリー画像

カリフォルニアのブルゴーニュ品種の傑作と言われるのがデュモルです。ソノマのロシアンリバーヴァレーを中心に、ソノマでも最高の畑のみのブドウを使って作り出すワインは、1996年設立ながら、既に「カルトワイン」と評価されています。

ロバートパーカーは殆どのワインに高得点を与え、“One of my favorite wineries”(私の愛するワイナリーの一つ)と評しています。

アメリカでも入手困難なワインの一つ。特にシングルヴィンヤードシリーズは、メーリングリストのメンバーになるのすら困難なワインです。

アンディスミス

デュモルのワインメーカーは神の手を持つ男と言われるアンディ・スミス

スコットランド出身の彼は、ニュージーラドマーティンボロにあるプレミアムワインを産出するニール・マッカランの元や、オーストラリア、アルゼンチンのワイナリーで活躍しました。

その後、カリフォルニアでは、パーカーポイント100点を連発するポール・ホブスの片腕としても多くの技術をものにし、カレラのジョシュ・ジェンセンやオー・ボン・クリマのジム・クレンデネンらも含めた大勢のピノ・プロデューサーから一目置かれるリトライの醸造家のテッド・レモンの元や、ジェムストーン、ラークミードでも活躍しました。

しかしながら彼の名を一躍有名にしたのが、2000年から参加し、今では経営にも携わるこの「デュモル」です。

アンディスミス

彼が手がけるデュモルの各作品はパーカーから「カリフォルニアで最もお気に入りワインのひとつ」とハイスコアとともに絶賛されました。これにより、アンディ・スミスはカベルネ、ピノ、シャルドネ、シラーの計4品種にわたってパーカー95点以上を獲得するというまさに「神の手を持つ男」として広くその名を轟かせています。

ロバート・パーカーをして「スーパースター・ワインメーカー」と言わしめ、、遂にロバート・パーカーはアンディ・スミスを、国際的な名声を得ているヘレン・ターリーやマーク・オーベール、ミシェル・ロランそしてポール・ホブスなどの有名ワインメーカー同様に世界で最も影響力をもつワインメーカー、として2005年に「WineMakers of the Year」に選出しました。

2010、2011のエステートシャルドネはパーカー評価で2年連続全米シャルドネ2位を獲得するなど、アンディ・スミスの快進撃が続いています。また、2014年ヴィンテージよりついにカベルネソーヴィニヨンもデビューしました。



自社畑

デュモルでは今までは、ロシアンリバーヴァレーやカーネロスの中でも最高級といわれるブドウ園のブドウを契約してワインを作ってきましたが、2003〜2004年にかけて自社畑をロシアンリバーヴァレーの中のグリーンヴァレーAVAに購入しました。
自社畑はバイオダイナミック農法で栽培され、ブドウの木は1エーカーあたり3430本という密植。すべて手作業で丁寧にブドウ作りが行われています。

2007年が初ヴィンテージですが2010年ヴィンテージでシャルドネがパーカーポイント98点を獲得、12年ヴィンテージではピノノワールが97点を獲得、その後も安定的に高得点を連発しています。

また、ロシアンリバーヴァレーおよびカーネロスの一流ブドウ園と長期契約を結んで、安定的に最高品質のブドウの提供を受けています。ハインツ・ランチ、ハイド・ヴィンヤード、リッチー・ヴィンヤード、ダットン・モレリなどワインメーカーからすると喉から手が出るほど欲しいブドウ園ばかりです。






ボトル画像

2011年1月19日ホワイトハウス オバマ大統領主催の中国胡主席との公式晩餐会でDuMOLロシアン・リバー・ヴァレー・シャルドネ2008がサービスされました。ホワイトハウスからワイナリーに直々にご指名を受けました。中国から最高級の接待という要望を受け、ホワイトハウスが最も気を遣った晩餐会のメニューに選ばれたといっても過言ではありません。

価格はほとんどのワインが1万円台のプレミアムワインですが、1万円台でこれだけ安定してハイスコアを連発するワインを見つけることは困難です。

それもやはりワインメーカー、アンディ・スミスが手掛け”デュモル・タッチ”と呼ばれる全ての品種で一貫して秀でた品質を生みだす醸造家と特級畑の葡萄の巡りあわせに他なりません。
全ての品種をお勧めするデュモルを是非お楽しみください。

只今!初回導入を記念いたしまして特別価格で販売させていただきます!デュモル全てのワインを定価より20%オフでのご提供となります!この機会にぜひお試しくださいませ!


 

<<商品説明>>

〜デュモルの品質を象徴するスタンダードクラス!〜
○デュモル シャルドネ ロシアンリバーヴァレー
 

デュモル シャルドネ ロシアンリバーヴァレー
 

キスラーなど優良ワイナリー御用達のソノマの最有力栽培家となったダットン・ランチの葡萄を中心にチャールズ・ハインツ、ロレンゾ、グレイワッキーとロシアンリバーヴァレーを代表する葡萄が使用されています。

≪葡萄品種≫
シャルドネ100%

【受賞歴】
【2015 Wine Advocate 93点】
【2014 Wine Advocate 92点】
【2013 Wine Advocate 91点】
【2012 Wine Advocate 92点】
【2011 Wine Advocate 92点】

≪ 味わい ≫
ライムジュース、洋梨、それにライチのアロマと続きます。クリーミーな質感、凝縮した風味は深みがあり、レモンカードと柑橘油の果実味から始まり、レモングラス、タイム、グリーオリーブの風味に海水や白い花のニュアンス。濃厚な果実味が幾層も作られ重みを増しています。アーモンドペースト、蜜蝋が現れ、塩味とミネラルの濃い酸味を感じ、力強いレモンの皮のフィニッシュへと続きます。 

 

定価 11,000円のところが
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〜ロシアンリバーヴァレーの銘醸畑!リッチーとロレンゾ・ヴィンヤード!〜
○デュモル ”クロエ” リッチー&ロレンゾ・ヴィンヤード オールドヴァインズ シャルドネ ロシアンリバーヴァレー
 

デュモル ”クロエ” リッチー&ロレンゾ・ヴィンヤード オールドヴァインズ シャルドネ ロシアンリバーヴァレー
 

ロシアンリバーヴァレーを代表する銘醸畑リッチー・ヴィンヤードとロレンゾ・ヴィンヤードの葡萄を使用しています。樹齢はどちらも40年を超えます。葡萄はオールド・ウェンテクローンです。5年連続で95点以上を獲得する安定した高品質さを誇ります。生産量僅か600ケース程度。日本への入荷はごく僅かしかありません

≪葡萄品種≫
シャルドネ100%

【受賞歴】
【2015 Wine Advocate 95点】
【2014 Wine Advocate 95点】
【2013 Wine Advocate 96点】
【2012 Wine Advocate 96点】
【2011 Wine Advocate 95点】

≪ 味わい ≫
ライムジュース、洋梨、それにライチのアロマと続きます。クリーミーな質感、凝縮した風味は深みがあり、レモンカードと柑橘油の果実味から始まり、レモングラス、タイム、グリーオリーブの風味に海水や白い花のニュアンス。濃厚な果実味が幾層も作られ重みを増しています。アーモンドペースト、蜜蝋が現れ、塩味とミネラルの濃い酸味を感じ、力強いレモンの皮のフィニッシュへと続きます。 

 

定価 13,000円のところが
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〜デビューからパーカー98点を獲得したデュモルを代表する自社畑!〜
○デュモル ”エステート” シャルドネ ソノマコースト
 

デュモル ”エステート” シャルドネ ソノマコースト
 

デュモルが誇る自社畑カーニー・エステートとオコーネル・エステートの葡萄を使用しています。エステート・シャルドネは2013年まではロシアンリバーヴァレー表記だったのですが2014年よりソノマコースト表記に変更となっております。デュモルのこちらの2つの自社畑はロシアンリバーヴァレーとソノマコーストの2つの表記が可能なエリアな為、オコーネルの葡萄のブレンドを始めた2014年より変更となっております。表記は変わりましたが一貫したデュモル・タッチをお楽しみいただけます。生産量僅か600ケース程度。日本への入荷はごく僅かしかありません

≪葡萄品種≫
シャルドネ100%

【受賞歴】
【2015 Wine Advocate 96点】
【2014 Wine Advocate 96+点】
【2012 Wine Advocate 95点】
【2011 Wine Advocate 96点】
【2010 Wine Advocate 98点】

≪ 味わい ≫
細部まで非常に細やかで沿岸らしいシャルドネのニュアンスを感じます。甘いレモン、ライム、グレープフルーツの白い花、刈りたての芝、ジャスミン、タイムの開花の香りが広がり、柑橘とミネラルの風合いとグリーンアップル、梨、豊かなヘーゼルナッツとレモンカードと続きます。油性の粘りが力強く、酸の張り、ゆっくりと続くスイートセージと蜜蝋のボリュームの広がりにより味わいが愛しく鮮やかです。

 

定価 13,500円のところが
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〜デュモルの品質を象徴するスタンダードクラス!〜
●デュモル ピノノワール ロシアンリバーヴァレー
 

デュモル ピノノワール ロシアンリバーヴァレー
 

キスラーなど優良ワイナリー御用達のソノマの最有力栽培家となったダットン・ランチの葡萄を中心にハンナ、デュモルが誇る自社畑とロシアンリバーヴァレーを代表する葡萄が使用されています。

≪葡萄品種≫
ピノノワール100%

【受賞歴】
【2014 Wine Advocate 91+点】

≪ 味わい ≫
クランベリー、柘榴、新鮮なラズベリー、最上級のブラックチェリーが美しく香り立つピノノワールです。リコリス、バラの花弁、タイム、石墨が複雑に絡み合い、また大地へとかえり、しっかりと何層も深く重なるルバーブコンポート、濃厚なカシス、焼きプラム。絶妙な赤いりんごの皮のタンニンと常に香るアニスが途切れること共鳴しながらフィニッシュへと続きます。

 

定価 13,000円のところが
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しあわせワイン倶楽部 特別価格 11,680円(税抜き)!!


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〜デュモルのラインナップで最も超高得点を連発するワイナリーを代表する逸品!〜
●デュモル ”フィン” ピノノワール ロシアンリバーヴァレー
 

デュモル ”フィン” ピノノワール ロシアンリバーヴァレー
 

ワイナリーが誇る自社畑とオキシデンタル・ロード・ヴィンヤードの葡萄を使用。97〜98点の超高得点を連発するワインです。デュモルのワインは日本への入荷は毎年少量ですがフィンは突出して少ない入荷数しかないワインです。

≪葡萄品種≫
ピノノワール100%

【受賞歴】
【2015 Wine Advocate 98点】
【2014 Wine Advocate 97点】
【2012 Wine Advocate 98点】
【2006 Wine Spectator 97点】

≪ 味わい ≫
深く複雑で多面性をもつアロマ。赤と黒の果物の香りが立ち、トリュフ、ツンとしたオレンジの皮、黒鉛、フレッシュな土、それに木々の香りが広がります。軽快なボリュームと実に深みのなるフレーバーは美しい果実にスパイスケーキ、ナツメグ、ビーツのような複雑な味わいです。長くシルキーなタンニン、明るい酸味とローストモルツ、マッシュルーム、チャコールのニュアンスをもつフィニッシュへ続きます。

 

定価 18,000円のところが
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〜デュモルの品質を象徴するスタンダードクラス!〜
●デュモル シラー ロシアンリバーヴァレー
 

デュモル シラー ロシアンリバーヴァレー
 

神の手を持つ男と呼ばれるアンディ・スミスが手掛ける極上のシラーです。デュモルらしく凝縮感がある果実味に洗練された完成度。是非一度お試しください。生産量僅か1000ケース程度。

≪葡萄品種≫
シラー100%

【受賞歴】
【2015 Wine Advocate 92点】
【2014 Wine Spectator 94点】
【2013 Wine Advocate 92点】
【2012 Wine Advocate 94点】
【2012 Wine Spectator 94点】
【2010 Wine Advocate 93点】
【2005 Wine Spectator 95点】

≪ 味わい ≫
濃黒色の果物、乾燥ハーブ、ピリッとしたスパイス、甘い土が詰まり、紫色の石墨の香りが立ち上がります。始めに熟した果物の味わい折り重なって現れ、しなやかでいてみずみずしい野生のブルーベリー、カシス、ブラックベリージャムが甘美さをたたえながら、広く包みこもうとします。大豆と塩漬け肉の複雑さ、乾燥セージとタバコ葉のニュアンス。腰のある舌触りのタンニンとピリっとしたカカオパワダーがフィニッシュへと続きます。

 

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〜神の手を持つアンディ・スミスが手掛けるナパカベ!〜
●デュモル カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー
 

デュモル カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー
 

2014年が初ヴィンテージのこちらのワインはナパの山カベ、スプリングマウンテンの葡萄と冷涼なクームズビルの葡萄を使用しています。アンディ・スミスはこちらのワインを「この上ないほどアロマティック。エキゾチックさと複雑性を兼ね備えており、抜栓してから3日たっても色あせることがありません。重さと密度はグラスに注いでから次第に高まっていき、10年は軽く熟成させることができますが、リリース直後からも楽しめます。」とコメントしています。生産量僅か600ケース程度。日本への入荷はごく僅かしかありません。

≪葡萄品種≫
カベルネソーヴィニヨン100%

【受賞歴】
【2014 Wine Advocate 95+点】

≪ 味わい ≫
カシス、ブラックベリー、プラムといった深くピュアで凝縮感のある香りが広がります。強いフローラルの香りにセージ、松の葉、杉、甘いタバコといった複雑な旨み。全ての要素が美しく統合されたワインで、長く続く官能的な香りと様々な味わいが幾層にも折り重なり、テクスチャを作り出しています。熟した青系と黒系の果実の香りが密度を作り出しており、 噛み応えのあるタンニンとフレッシュなミネラルが生き生きとして豊潤なフィニッシュを構成しています。

 

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