バルディビエソ　カベルネフラン　”サグラダ・ファミリア・ヴィンヤード”　ロントゥエヴァレー

バルディビエソカベルネフランサグラダ・ファミリア・ヴィンヤードロントゥエヴァレー

2,655円(税込2,921円)

商品説明

大推奨ワイン！樹齢50年超の希少なフラン！

バルディビエソ　カベルネフラン　”サグラダ・ファミリア・ヴィンヤード”　ロントゥエヴァレー

店長コメント

【高揚感を伴う味わい】ベリーやチェリー、プラムの強く魅惑的なアロマが広がります。心地よいスパイス香やローストしたピーマンの香も漂います。細やかなタンニンを持ち、深くエレガントでいきいきとした果実味が特徴です。

合わせる料理

ローストビーフ、赤身肉の炭火焼、ムサカ（ギリシャ料理）

スペック表

ワインデータ

ワイン名
バルディビエソ　カベルネフラン　”サグラダ・ファミリア・ヴィンヤード”　ロントゥエヴァレー

原語
Vina Valdivieso Single Vineyard Sagrada Familia Cabernet Franc Reserva

ヴィンテージ
2019年

タイプ
赤ワイン

飲み口
辛口　フルボディ

原産国・地域
チリ、セントラルヴァレー、ロントゥエヴァレー

造り手
ビーニャ･バルディビエソ＜Vina Valdivieso＞

ぶどう品種
カベルネフラン100％

熟成
フレンチオーク樽（新樽35％）にて12ヶ月熟成

アルコール
13.5％

容量
750ml

飲み頃温度
16～18℃

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【2018 Wine Advocate 91点】
【2016 Wine Advocate 91点】
【2013 Wine Advocate 90点】
【2011 Wine Advocate 90点】
【2004 Wine Advocate 90点】

ワインヒストリー

1879年、「シャンパーニュ・バルディビエソ」として南アメリカで最初に泡を生産した家族経営の醸造所です。現在では、国内スパークリング市場でそのシェアを65％にまでに伸ばし、品質・生産量ともにNO1生産者としての地位を確立しています。現在ではシャンパーニュと同じ製法、瓶内二次醗酵ワインをチリで造らせたら右に出るものがいないというほどの品質として評価されています。
100年以上の月日をかけて培った歴史と伝統は、スパークリング　ワインの枠に留まらず1980年代からチリの偉大なテロワールを反映させた上質なプレミアムワインの生産するようになりました。醸造所では「全ては畑から」と、ブドウ栽培に拘こだわり、こだわりの自社畑以外にも自社が提唱する栽培方法を実践した農家と長期契約を結び、高品質のブドウのみを使います。そして、この上質なブドウから造られる果実の旨み、テロワールが見事に表現されたワインで数々の賞を受賞してきました。

チリのクリコヴァレーに位置するサグラダファミリアの単一畑から生まれる1920年に植樹された平均樹齢50年を超える希少なカベルネフラン。カベルネフランは決してメジャーとは言えませんが、料理と素晴らしい相性を見せる品種です。カベルネフランの果実はしっかりと完熟させることが難しい品種ですが、完熟した果実はふくよかな果実やココアの芳醇な香りとシルクのような滑らかさの、魅惑の品種となります。
バルディビエソのカベルネフランはしっかりと凝縮していますが過熟しているわけではない為、決してオーバーパワーではなく洗練された料理とよくマッチし、驚くほどの複雑さとフィネスを具えています。

店長のよしが個人的に何度も飲み続け、世のワインラバー様に是非知っていただく為に売り出した大変おススメの1本です。千円台とは思えないクオリティと飲んだ時の高揚感、カベルネなどのボルドー品種が飲みなれている方に是非お勧めする極上のカベルネフランです。

その他の詳細情報

販売価格	2,655円(税込2,921円)
型番	119616068
定価	2,950円(税込3,245円)
在庫状況	在庫 0 本売切れ中

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