ブラックスミスアラメダ・シーポートホワイト・デザート・ワインバーボン・バレル・エイジドセミヨンデザートワイン

2,280円(税込2,508円)

商品説明

通常の樽熟に加えバーボン樽で熟成！合計樽熟28カ月のデザートワイン！

ブラックスミス　”アラメダ・シーポートホワイト・デザート・ワインバーボン・バレル・エイジド”　セミヨン　デザートワイン

店長コメント

【バーボン樽熟成】メンドシーノ南部の冷涼なエリアに広がる樹齢20年を超える自根のセミヨンを使ったレイトハーベストです。熟成にバーボン樽を使うユニークなデザートワインが出来上がりました。はちみつに漬けた柑橘類の豊かな香りの中にほのかに感じるバーボンの風味が印象的です。

合わせる料理

フォアグラ、ブルーチーズ、様々なデザートと合わせて

スペック表

ワインデータ

ワイン名
ブラックスミス　”アラメダ・シーポートホワイト・デザート・ワインバーボン・バレル・エイジド”　セミヨン　デザートワイン

原語
Blacksmith Cellars Alameda Seaport White Dessert Wine

ヴィンテージ
NV

タイプ
白ワイン

飲み口
極甘口

原産国・地域
カリフォルニア

造り手
ブラックスミス・セラーズ＜Blacksmith Cellars＞

ぶどう品種
セミヨン100％

熟成
フレンチオークにて12ヶ月熟成、その後バーボン樽にて16ヶ月熟成

アルコール
15.7％

容量
375ml

飲み頃温度
4～6℃

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

ワインヒストリー

優良契約畑のワインを安価でリリースできるコスパ抜群ワイナリー

創業者マット・スミスは大学時代ボーリュー・ヴィンヤーズのラボで研修をしました。ワインメーカーと過ごすうちワイン造りへの情熱が芽生えたマットは卒業後、ダッシュ・セラーズや当時ダッシュとワイナリーを共有していたジェフ・コーン・セラーズで研鑽を積みます。
マットは他のいくつかのワイナリーからもオファーを受けていましたが、彼らの徹底した品質重視のワイン造りに魅了され、そこで働き続けることを選びました。そして2013年彼はアラメダで自らのワイナリーをスタートし、ユニークな手造りのワインを手掛けています。

ワイナリーに自社畑はなくナパの秀逸な葡萄を購入し生産されています。コストパフォーマンスの高いワインをリリースできる理由はリーマンショックに遡ります。リーマンショックの際にオークヴィルをはじめとするナパの優良契約畑と今から考えると破格の価格で長期契約を結べたそうです。期間は2018年までです。

カベルネの価格高騰が続くナパヴァレーにあって素晴らしいコストパフォーマンスを持つ彼のワインをインポーターが発見し、日本でのリリースとなりました。

ナパ全土のテロワールを反映したワイン造り

破格の価格で長期契約を結べたナパの優良畑はその範囲をナパ全土に広げ、産地ごとのテロワールを反映したワイン造りに成功しています。

オークヴィルはナパヴァレーのほぼ中央に位置しナパでも最高品質のカベルネソーヴィニヨンを産み出します。果実味を備えた、深みのあるしっかりとした味わいのぶどうとなるのが特徴です。ワイナリーはオーパスワンやシルバーオーク、ロバートモンダヴィやカルトワインの代名詞スクリーミング・イーグルやダラヴァレなど超有名ワイナリーがひしめき合っています。

数多くの100点ワインを排出するモダンナパヴァレーの代表シェーファーや1976年にフランスをブラインドテイスティングで破った赤ワインの勝者スタッグスリープワインセラーズが位置するスタッグスリープディストリクトからは”The Iron Fist in the Velvet Glove(ヴェルベットの手袋に包まれた鉄の拳）”と呼ばれる滑らかで緻密なタンニンを表しています。

そのスタッグスリープ地区から山を登っていくとそこはアトラスピークです。イタリアワイン界で最も長い歴史を誇る名門アンティノリがここにワイナリーを構えるこの地域は太平洋からの霧が届かない高地となり緻密で凝縮感がありながら良質な酸を備えたワインが生まれます。

さらに下に向かうと冷涼なカーネロスの上に位置するナパ南端オークノールはアラスカ寒流の冷たい冷気が流れ込むため日中は30度を超える葡萄畑も夜間には20度近く下がり10度前半までにもなり、冷涼な産地の味わいを備え、堅固で超熟なワインが生まれます。

様々なテロワールを反映したナパのワインをこの機会に是非お楽しみくださいませ。

メンドシーノ南部の冷涼なエリアに広がる樹齢20年を超える自根のセミヨンを使ったレイトハーベストです。熟成にバーボン樽を使うユニークなデザートワインが出来上がりました。はちみつに漬けた柑橘類の豊かな香りの中にほのかに感じるバーボンの風味が印象的です。

その他の詳細情報

販売価格	2,280円(税込2,508円)
型番	129836271
在庫状況	在庫 0 本売切れ中

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※20歳未満のお客様の飲酒は法律で禁止されています。

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