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赤ワイン カベルネソーヴィニヨン(赤) カリフォルニアワイン <ノースコースト> ナパ <カリフォルニア全域> 5,000円〜9,999円

[現地価格50ドル!]WE93点!WS92点!ナパ最高峰トカロンの葡萄を使用したモンダヴィ・ワイナリー創業50周年記念限定ワイン!
ロバート・モンダヴィ "マエストロ" ナパヴァレー[カベルネソーヴィニヨン]

【重厚かつ複雑】プラムやカシスの果実にタバコの葉や土っぽさ、タール、オリーブにメントールのニュアンス。滑らかな口当たりから深みのあるダークチョコレートに覆われた苺の風味にシナモンや甘味のないココアが重なり柔らかくもしっかりとしたタンニンを感じます。余韻にはライラックと絡めるコーティングされたコーヒー豆の薫り高い風味が広がります。

ラムラックハニーマスタードソース、カモ肉のコンフィ、豚肩ロース煮込


※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2016 Wine Enthusiast 93点】
【2016 Wine Spectator 92点】
【2015 Wine Spectator 92点】
【2015 Wine Enthusiast 92点】
【2014 Tasting Panel 94点】

カリフォルニアワインの父として世界中から愛された故ロバート・モンダヴィ氏が起こしたワイナリー

ロバート・モンダヴィ・ワイナリーは1966年、ナパ・ヴァレー、オークヴィルのト・カロンに創立されました。創立者はカリフォルニアワインの父として世界中から愛された故ロバート・モンダヴィ氏です。
ト・カロンはギリシャ語で「最高の品質」「最高の美」という意味で、その名のとおり風光明媚な美しい情景と、ナパヴァレーで唯一無二のテロワールを誇り、最高品質のカベルネソーヴィニヨンとソーヴィニヨンブランを生む場所として、ナパヴァレーの理想郷といわれています。
アーチと大きなタワーをシンボルとしたミッションスタイルのワイナリーは、あらゆる人々を温かく迎え入れ、かつ、最高のワインを生み出すナパの名所です。ト・カロン・セラーと呼ばれるワイナリーでは、重力を使った優しい醸造工程と、フレンチオーク樽による丁寧な熟成過程を経て、ナパヴァレーの魅力溢れるテロワールをワインに仕上げています。
自身のワイナリーの為ではなくナパ全体の地位向上に生涯を捧げる

モンダヴィ氏は当時カリフォルニアのワインが世界に認知されていない時代に積極的に旧世界から技術を学びましたが、その知識を自分のものだけにはしませんでした。
出し惜しむことなくカリフォルニアのワイナリーへその知識を提供したのです。
ナパに最新技術を持ち込み、そして他のワイナリーへ技術提供をしナパ全土の技術向上の立役者もロバート・モンダヴィ氏です。
また、1979年にシャトー・ムートンのロートシルト家と提携しオーパスワンを産み出しカリフォルニアワインの名声に拍車をかけた、世界に誇る銘品となりました。
現在の醸造責任者はジャヌヴィエーブ・ジャンセンズ女史。2010年にワインエンスージアスト誌にてワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝きました。1978年よりロバート・モンダヴィ・ワイナリーにアシスタントワインメーカーとして参画しオーパスワンの醸造責任者を10年間務めた後モンダヴィワイナリーに戻り、現在まで20年以上醸造責任者を務めています。造られるワインは彼女の長年の経験とセンスが生み出す芸術そのものと言えます。
「カリフォルニアワインの父」と呼ばれたロバート・モンダヴィ・ワイナリーの創設者である故ロバート・モンダヴィ氏が1966年にナパヴァレーに設立してから50年目を迎え記念ワインがリリースされました。
同ワイナリー内に2000年に完成した、重力を使った優しい醸造(グラヴィティ・フロー)とフレンチオーク樽による丁寧な熟成を可能にする「ト・カロンセラー」の完成式典で、ロバート・モンダヴィ氏自らがオーケストラを指揮(マエストロ)したことから、「マエストロ」の名がつけられました。
使用される葡萄はモンダヴィが所有しナパを代表する最高品質のカベルネソーヴィニヨンを生み出すオークヴィルにあるトカロンヴィンヤードと銘醸地スタッグスリープにあるワッポヒルの葡萄をブレンドして作られている最高品質のワインです。
現地価格50ドル(約5,450円)のワインが数量限定で現地価格を下回る価格が実現いたしました。
| 販売価格 | 5,380円(税込5,918円) |
|---|---|
| 型番 | 131701406 |
| 在庫状況 | 在庫 0 本 売切れ中 |
※20歳未満のお客様の飲酒は法律で禁止されています。