ブレッド＆バター カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア
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商品説明
カリフォルニアらしさを追求する米大統領ランチミーティングにも選ばれたシンデレラワイナリー！
ブレッド＆バター カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア
【ミルキーな味わい】モカや熟したベリー、カシスに甘いオーク、豊かなバニラに胡椒のニュアンス。ジューシーで丸みを帯びた味わいはチョコレートで包まれたブラックベリーとチェリーの風味が広がり、柔らかいタンニンとスパイスのアクセントが一体となって口中に溶け込むようです。するすると飲めるミディアムフルなカベルネです。
リブアイステーキ、マッシュルームピザ、ブルーチーズバーガー
- ワイン名
- ブレッド＆バター カベルネソーヴィニヨン カリフォルニア
- 原語
- Bread & Butter Cabernet Sauvignon California
- ヴィンテージ
- 2023年
- タイプ
- 赤ワイン
- 飲み口
- 辛口 ミディアムフル
- 原産国・地域
- カリフォルニア
- 造り手
- ブレッド＆バター・ワインズ＜Bread & Butter Wines＞
- ぶどう品種
- カベルネソーヴィニョン100％
- 熟成
- アメリカン及びフレンチオークにて熟成
- アルコール
- 13.5%
- 容量
- 750ml
- 飲み頃温度
- 16〜18℃
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2016 Ultimate Beverage Challenge 90点＆グレイトバリュー】
今なおカリフォルニアの王道スタイルを貫き通す味わい
ブレッド＆バターはアルコール・バイ・ボリュームのポートフォリオの一つです。
アルコール・バイ・ボリュームはブルゴーニュのワインなどを押しのけ１番人気になったお値打ちワイン、エイリアスやアヴィエリーなども手掛け、ソノマのカーネロスAVAとモントレーのアロヨセコAVAに畑を有しています。
カーネロスは、現在カリフォルニアでも指折りのシャルドネとピノノワールの産地として知られています。肥沃で複雑な土壌はサンフランシスコから流れてくる海洋性気候の影響で冷涼なミクロクリマを形成し、はっきりとした果実の味わいをもたらしています。
アロヨセコに広がる畑は、南国系果実のニュアンスと花のようなニュアンス、そこにほのかなミネラル感を宿しています。二つの畑のブドウを合わせることで、ワインは複雑味溢れる優雅なスタイルに昇華され、クラシックでありながら、しっかりとした印象を持ったワインへと仕上がります。
全く無名のワインが米大統領主催会でオンリストされたシンデレラワイン
ブレッド＆バターの名前はその味わいに由来しブレッドは樽の風味、バターはマロラクティック発酵（MLF）によって生まれるバターの風味を表しています。
文字通りカリフォルニアのクラシックスタイルともいえる濃厚で芳醇な味わいのワインを手掛けています。
そのブレッド＆バターが2015年11月に開催されたオバマ前大統領主催のTPPランチミーティングにて当時全く無名であったこちらのシャルドネ（’12年）がオンリストされました。
ワインに使われる葡萄はソノマ・カウンティー、カーネロスAVAとモントレー・カウンティー、アロヨセコAVAの畑から収穫しています。
その他の詳細情報
| 販売価格 | 2,980円(税込3,278円) |
|---|---|
| 型番 | 135927876 |
| 定価 | 3,980円(税込4,378円) |
| 在庫状況 | 残り21本です |
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