
単一畑を中心のオーベールの100点獲得葡萄畑を含む複数の畑をブレンド!カリフォルニア5大シャルドネ!
[2022]オーベール シャルドネ ソノマコースト

【層をなす旨みと酸】レモンピール、グリーン・マンゴーとジンジャー・ブレッドのさわやかなアロマ。新鮮な洋ナシ、砕いたカシューナッツ、バターポップコーンにクリーム・ブリュレの味わいが豊かで、フレッシュな柑橘類を思わせる酸が引き締め、長いフィニッシュを演出します。今飲んでも十分に楽しめますが、もう3,4 年待ってみたいと思わせるポテンシャルのあるワインです。

クラブケーキ、アプリコットチキン、ミニロブスターのポットパイ


※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【100点獲得自社畑含む複数畑ブレンドワイン】

マーク・オーベールの造るカリフォルニア5本指に入るシャルドネとピノノワール

マーク・オーベール氏は25年以上に渡り、コンサルタントとして活躍し、ピーター・マイケル、スローン、コルギン、ブライアント・ファミリーなど名実ともに有名ブランドを手掛けてきました。
オーベール・ワインズを1999年に立ち上げ、10年間各地の設備を借りて作ってきましたが、2010年に満を持して長年の夢である自身のワイナリー設備が完成し、ナパヴァレー、カーネロス、ソノマコーストの単一畑からシャルドネとピノノワールをつくっています。
彼が求めるシャルドネとは100%仏産樽発酵・熟成(高い新樽率)、贅沢なフルボディながらバランスがとれ、フィネスとエレガンスを体現するワインです。
オーベールのシャルドネはマーカッシン、コングスガード、ピーター・マイケル、キスラーと並び、カリフォルニアのシャルドネ、ピノノワールの頂点に位置し、全米で4生産者しか存在しないパーカー100点を獲得しています。また、ピノノワールでも99点とパーフェクトスコア一歩手前の高得点を獲得しています。
シャルドネ・マスターと評される入手困難なワイン

ワインスペクテイター誌からはカリフォルニア・シャルドネ・マスターとマーク・オーベールを単独で表紙に掲載し特集を組み、ピノノワールも素晴らしいカリフォルニア・ピノノワールの代表としてオーベールを紹介しています。
ワインスペクテイターは2018年TOP100ワインにてオーベールのシャルドネ”ラリー・ハイド”が白ワイン最高位となる第6位に選出しています。
アメリカではメーリングリストで直接販売され、選ばれたレストランのみに出荷するシステムをとっています。
オーベールはシングル・ヴィンヤード・ワインに特化した造り手として有名ですが、こちらのワインはソノマコーストのワインは複数の畑の若木を中心に使いました。100点獲得自社畑であるローレン、CIX, パウダーハウスを含む、ソノマコースト各所から厳選したブドウを合わせて造ったことで、ソノマコーストらしい魅力に溢れたワインとなりました。
| 販売価格 | 25,000円(税込27,500円) |
|---|---|
| 型番 | 142462850 |
| 在庫状況 | 在庫 0 本 売切れ中 |
※20歳未満のお客様の飲酒は法律で禁止されています。