クレンデネン・ファミリーピノノワールサンタバーバラ［オー・ボン・クリマ］

6,880円(税込7,568円)

商品説明

ＷＥ96点！オー・ボン・クリマが真の理想を追い求めた少量生産ワイン

クレンデネン・ファミリー　ピノノワール　サンタバーバラ［オー・ボン・クリマ］

店長コメント

【複雑な風味】非常に複雑性があり、たくさんの要素が層のように現れます。クランベリーやマルベリーのソース、焼いた肉やアニス、クローヴのニュアンス。強すぎず程よいバランスの酸味とリッチな果実味とオークのバランスが絶妙でサワーチェリーやリコリス、チャイスパイスの深みのあるフレーバーが広がります。

合わせる料理

このがっしりとしたピノには肉料理がよくあいます。とくに香り高い料理、子牛やラムとお試しください

スペック表

ワインデータ

ワイン名
クレンデネン・ファミリー　ピノノワール　サンタバーバラ

原語
Clendenen Family Pinot Noir Santa Barbara

ヴィンテージ
2014/2016年

タイプ
赤ワイン

飲み口
辛口　フルよりのミディアムボディ

原産国・地域
カリフォルニア、サンタバーバラ

造り手
クレンデネン・ファミリー

ぶどう品種
ピノノワール100％

熟成
フレンチオーク（100％新樽）にて24ヶ月熟成

アルコール
13.5％

容量
750ml

飲み頃温度
14～16℃

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【2014 Wine Enthusiast 96点】
【2013 Wine Enthusiast 96点】
【2013 Wine Enthusiast 2017年TOP100ワイン第36位(ピノ4位)】

ワインヒストリー

ブルゴーニュの神アンリ・ジャイエを師と仰ぐカリフォルニアで表現するブルゴーニュスタイル

三角形のラベルが特徴で通称ABCと呼ばれる人気ワイナリー、オー・ボン・クリマで名を馳せるジム・クレンデネン氏が真の理想を追い求めて2000年にスタートしたのが、クレンデネン・ファミリーです。

オーナー兼ワインメーカーであるジム・クレンデネン氏はブルゴーニュの神様と呼ばれるアンリ・ジャイエを師と仰ぎ、自身が大きく影響を受けたブルゴーニュ・スタイルのエレガントなワイン造りに徹しています。

オー・ボン・クリマでは1989年と1990年ともにロバート・パーカーによって“世界のベストワイナリー”として掲載され、ワインスペクテーターからも「５スターワイナリー」にも選ばれています。また、ジム・クレンデネン自身はロサンゼルスタイムズで1992年の“ワインメーカーオブ・ザ・イヤー”、2001年にはフード＆ワイン・マガジンで“ワインメーカーオブ・ザ・イヤー”に選ばれています。

ロマネ・コンティやアンリ・ジャイエと間違えられるワイン

ワインの特徴の１つにアルコール度の低さがあげられます。

新樽に過熟した葡萄を詰めることは彼の好みではなく“リッチでまろやかな要素のバランスがとれて、香りが個性的、育った土地のユニークさを持っているワイン”食卓で楽しめる飲み飽きないワインが、彼が探求するワインです。補糖や補酸それに培養酵母は基本的に使用せず、野生酵母のみで発酵させる昔ながらの手法を尊重しています。

1994年に行われたワインの最高峰資格マスター・オブ・ワインのブラインドテイスティングでロマネ・コンティやアンリ・ジャイエなどのグランクリュと間違えられたワインがあります。そのワインこそがオー・ボン・クリマでした。今から20年以上も前の話です。

さらにカリフォルニアのワイナリーを代表する非営利団体ワインインスティテュート日本事務所の方がオー・ボン・クリマのイザベルをソムリエの方にブラインド・テイスティングで飲んでもらったところ、多くの方がロマネ・コンティと間違えたという逸話があります。

クレンデネン・ファミリーのラベルはオー・ボン・クリマのように一目でそれとわかるような派手さはありませんが、大切な家族の名前が刻まれており、ジムのクレンデネン・ファミリーに懸ける思いが伝わります。そのワインは自社畑の葡萄から造られ、カリフォルニアの果実味と、ブルゴーニュのスタイルと言える美しい酸とのバランスが絶妙で、ブルゴーニュの神様「アンリ・ジャイエ」氏の下で修業をつんだジム・クレンデネンの真髄を味わえるものとなっています。

手掛ける品種はオー・ボン・クリマよりもユニークに富んでいてソーヴィニヨンブランやゲヴェルツトラミネール、ネッビオーロやプティヴェルドなど多岐にわたりますが、やはりジムの真髄を味わえるのはブルゴーニュ品種です。シャルドネはワインエンスージアスト及びジェブ・ダナックより95点、ピノノワールは2年連続で96点の高得点を獲得し2017年トップ100ワインにピノノワールとしては第4位でランクインしました。

数量限定の自社畑から生まれるピノノワールです。

その他の詳細情報

販売価格	6,880円(税込7,568円)
型番	148753791
定価	7,900円(税込8,690円)
在庫状況	在庫 0 本売切れ中

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