テラ・ヴァレンタイン　ドライ・リースリング　スプリングマウンテン　ナパヴァレー

テラ・ヴァレンタインドライ・リースリングスプリングマウンテンナパヴァレー

5,160円(税込5,676円)

商品説明

［現地価格36ドル！］ナパで60エーカーしか存在しない高品質希少リースリング！

テラ・ヴァレンタイン　ドライ・リースリング　スプリングマウンテン　ナパヴァレー

店長コメント

【黄金色の蜜の風味】クラシックなリースリングの特長に溢れたリースリングです。ハチミツ、マンゴ、クローブやシナモン、ジャスミンのアロマがあります。はじけるような清々しい酸があり、蜜のような風味を中心に芳醇なキィウイやレモンカードのような味わいが心地よく感じられます。カリフォルニアの標高の高い畑ならではのきれいな酸があるドライな味わいに仕上がっています。

合わせる料理

舌平目のソテー・レモンケッパーソース、チキンピカタ、根菜のグリル

スペック表

ワインデータ

ワイン名
テラ・ヴァレンタイン　ドライ・リースリング　スプリングマウンテン　ナパヴァレー

原語
Terra Valentine Dry Riesling Napa Valley Spring Mountain

ヴィンテージ
2013年

タイプ
白ワイン

飲み口
辛口

原産国・地域
カリフォルニア、ナパヴァレー、スプリングマウンテン

造り手
テラ・ヴァレンタイン・ワイナリー＜Terra Valentine Winery＞

ぶどう品種
リースリング100％

熟成
フレンチオークにて5ヶ月熟成

アルコール
14.1%

容量
750ml

飲み頃温度
10～14℃

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

ワインヒストリー

スプリング・マウンテンの秘宝と呼ばれる伝統と革新的技術の融合

テラ・ヴァレンタイン・ワイナリーはナパのスプリングマウンテンの奥まったところにある石造りの美しいワイナリーです。

グレコロマネスク調の銅像、石造りの窓にはめ込まれた美しいステンドガラス、1970年に前のオーナー、フレッド・エイビスによって完成したこの建物はロマンティックな古城のようでスプリング・マウンテンの秘宝と呼ばれています。

1995年、現オーナーであるアンガス＆マーガレット・ヴァルテル夫妻によって見出されたこの秘宝のワイナリーと周辺のブドウ畑は大掛かりな改修が施され、ステンドガラスを始めとする元来の美しさを保ちながら、最新の醸造設備、電力化が成され、テラ・ヴァレンタイン・ワイナリーとして生まれ変わりました。

ナパの山のテロワールを表現する極上の少量生産ワイン

このスプリング・マウンテンのテロワールを最大限に生かしたワインを作るという使命に燃え、若き天才ワインメーカー、サム・バクスターを迎え、最高品質のワインを作り出しています。

ワイナリー名のテラはラテン語でランド（地）を意味する言葉です。山系のワインを特徴付けるヒルサイド土壌の重要性を指し示しています。

かつてはカリフォルニアで最も広く栽培されていたリースリングも年々減少し、ナパでリースリングを作る栽培家は今では極僅かで60エーカーの畑しか残っていません。ナパでは代表するカベルネが24,000エーカー、シャルドネでも6,000エーカーの畑が存在するのでリースリングがいかに少ないかが分かります（2018年時点）。

今では高品質なリースリングを作る事に情熱を持つ少数のワイナリーが手掛けています。テラヴァレンタインはその希少なリースリングを育てる数少ない造り手の一人です。

こちらのリースリングは標高約600メートルの高台にある自社畑イヴェルドン・ヴィンヤードのブドウを使っています。2006年に2エーカーのうちの6つのブロックに2つのジャーマンクローンのリースリングを植えたものです。中でも最も涼しいマイクロクライメイトにあるこの畑は西日を受けることも少なくリースリングのきれいな酸をしっかり残したブドウが収穫出来ます。

リリースから熟成を経て未だ果実味はフレッシュながらも外観は黄金色を帯び、味わいも統合されたこなれた味わいを生み出しています。現地価格36ドルのお値打ち品です。

その他の詳細情報

販売価格	5,160円(税込5,676円)
型番	150234868
定価	5,800円(税込6,380円)
在庫状況	残り3本です

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※20歳未満のお客様の飲酒は法律で禁止されています。

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