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太鼓判ワイン 赤ワイン わけありワイン シラー(赤) <ノースコースト> ソノマ <カリフォルニア全域> 3,000円〜4,999円

熟成により真価を発揮するセインツベリーの蔵出し古酒が現地価格を下回る奇跡のリリース!
セインツベリー ”ロジャーズ・クリーク・ヴィンヤード” シラー ソノマコースト[熟成ワイン2006年]

【滋味深い味わい】ソノママウンテンの南西、強い風が吹く痩せた岩と火山性土壌の斜面の畑です。黒いベリーの風味にスモークした肉やホワイトペッパー、オリーブなどの香りが加わり、熟成によりピノノワールを思わせる滋味深い味わいが広がります。

モロッコスパイスのチキンシチュー、ラムの蒸し煮、豚肉の低温調理


※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

“KINGS OF CARNEROS” カーネロスの名を世界に広めたワイナリー

その昔、良質なピノノワール造りは難しいと言われたカリフォルニア。
ディック・ワードとディヴィッド・グレイヴスは理想の地を探し求めてカリフォルニア中を旅し、そして政府認定葡萄栽培地域AVAに指定れたばかりのカーネロスに出会いそこが探し求めた土地であることを確信しました。
そして土地に合う苗木の調査行い品質向上を徹底的に追求しアメリカ屈指のブルゴーニュ品種の造り手となりカーネロスの地を世界に広めたのです。
ワインスペクテーターのマット・クレイマー氏はセインツベリーを「カリフォルニアではブルゴーニュのような繊細さとフィネスを備えたピノノワールを造ることはできないという古い主張を一人で打ち破った」と称賛しています。
ホワイトハウスで提供、世界のトップ100ワインにトップ10入り、不動の地位を築く

この地にこだわり続ける彼らのエレガントなスタイルはカーネロスの風土を表す果実味豊かな中に奥行きを感じさせます。
1983年にはホワイトハウスでのエリザベス女王歓迎晩餐会で使用されるまでに昇り詰め、1997年にはワインスペクテイターTOP100ワインにリザーヴ・シャルドネがトップ10入りを果たしました。
葡萄畑はサスティナブル農法に取り組みソーラーパネルや水の再利用など環境保全に寄り添う運営に取り組んでいます。また近年はより洗練されたスタイルに変貌を遂げ、カーネロスの新たな可能性を予感させます。
冷涼スタイルの真骨頂ともいえる熟成を経て真価を発揮する熟成感を備えた古酒となったワイン。愛好家が喉から手が出る欲しい逸品も市場ではなかなかお目にかかる事が出来ません。ですがこの度ワイナリーの方針によりセラーで眠っていた蔵出し古酒がリリースされました。
驚きなのはこれが長期でセラー保管されていたコストなどは反映されず当時のリリース価格そのままに蔵出しされたのです。それを輸入元が一括で買い上げさらに当店もまとめて購入する事によって現地価格を下回る驚愕特価が実現いたしました。
熟成を経て複雑で深みのある味わいをお楽しみ下さい。
現在は生産していないセインツベリーが手掛けるシラー。レイミーやランドマーク、ソジョーンなどトップ生産者も手掛けるロジャーズ・クリークの葡萄を使用し冷涼なスタイルを反映したセインツベリーらしいシラーです。最終リリース2008年で40ドルだったシラーが3360円でのご案内です。
| 販売価格 | 3,360円(税込3,696円) |
|---|---|
| 型番 | 156716543 |
| 定価 | 4,800円(税込5,280円) |
| 在庫状況 | 在庫 0 本 売切れ中 |
※20歳未満のお客様の飲酒は法律で禁止されています。