【送料無料】【チョコ×ワインのセット】ダンデライオン・チョコレート ハシエンダ・アズール, コスタリカ 70%×マッケンジー・ミューラー ナパ・ジャズ ナパヴァレー【冷蔵便】
6,390円(税込7,029円)
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商品説明
ダークチョコレート×ナパワインの絶品ペアリング
【送料無料】【チョコ×ワインのセット】ダンデライオン・チョコレート ハシエンダ・アズール, コスタリカ 70%×マッケンジー・ミューラー ”ナパ・ジャズ” ナパヴァレー【冷蔵便】
ダンデライオン・チョコレート ハシエンダ・アズール, コスタリカ 70%
・ミルクティー
・ 生姜
マッケンジー・ミューラー ”ナパ・ジャズ” ナパヴァレー
カシス、杉の木、ハーブ、コーヒーと無数なアロマが交わる完熟したフルボディーのワイン、McKenzie-Mullerのナパ・ジャズ。カベルネフラン品種主体の、レッドブレンドです。
カシスの甘み、コーヒに感じるさわやかな酸味、樽の香ばしさといった幅広い味わいが口の中で重なり合います。
まるでワインのラベルの絵のような、いきいきとしたペアリングが楽しめます。
1. ワインは冷やし過ぎない。（口中でチョコレートがとけてワインと混ざるよう、赤白共に14度以上がオススメ）
2. ボディーを合わせる。（フルボディーのワインには脂質の多いチョコレートを。）
3. 甘さの度合いを合わせる。（ナパのワインには、チョコレートのカカオ分70%前後がオススメ。）
4. 共通する香りがある、または、いい組み合わせの香り同士は合いやすい。
- 原材料
- カカオ豆、黍砂糖
- 賞味期限
- 製造から2年
- チョコレートバーのサイズ
- 横 約6.5cm
縦 約14.5cm
重さ 56g
- 保存方法
- 20度以下の湿度の少ないところがおすすめです。
夏場などに冷蔵庫で保存される際は、野菜室や新聞紙に包んで保管して、召し上がる5〜15分くらい室温に出しておくと、おいしく召し上がれます。
チョコレートがある程度柔らかいほうが、口の中で溶けやすく、香りや味わいを感じやすくなります。
- 特徴
- トゥリアルバ近くのハシエンダ・アズールという単一農園で作られたカカオ豆です。今回の収穫年のものは様々なハーブの広がりが特徴で、キャラメリゼしたアーモンド、ミルクティー、終盤にほのかな生姜の味わいを感じられます。
- ワイン名
- マッケンジー・ミューラー ”ナパ・ジャズ” ナパヴァレー
- タイプ
- 赤ワイン
- 飲み口
- 辛口 ミディアムフル
- ぶどう品種
- カベルネフラン88.8%、カベルネソーヴィニヨン5.8%、マルベック5.4%
- 味わい
- 複雑な芳香を放つワインは、ラズベリーやチェリー、カシスの果実の他、ハーブ、杉の木などが広がります。柔らかくビロードの様な口当たりに熟れた赤い果実とバニラの風味が絡み、苦味とスパイスのアクセントがエレガントなまとまりを感じさせます。複雑な味わいを持つ風味豊かなワインです。
その他の詳細情報
| 販売価格 | 6,390円(税込7,029円) |
|---|---|
| 型番 | 158174862 |
| 在庫状況 | 在庫 0 セット 売切れ中 |
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