アパーチャー・セラーズシュナンブランノースコースト[デビル・プルーフ]

6,880円(税込7,568円)

商品説明

若き天才醸造家ジェシー・カッツが手掛ける1940年代に植えられたシュナンブランの古樹から生まれたワイン

アパーチャー・セラーズシュナンブランノースコースト[デビル・プルーフ]

店長コメント

【アロマティックな深み】マルメロ、アップルやストーンフルーツの香りに程よい樽香が重なり、深みが与えられています。パッションフルーツ、ネクタリン、スイカズラの香りで明るく持ち上げられた酸味が、丸く滑らかな口当たりに変わります。

合わせる料理

新鮮な魚介類、白身魚のムニエル、クラムチャウダー

スペック表

ワインデータ

ワイン名
アパーチャー・セラーズシュナンブランノースコースト

原語
Aperture Cellars Chenin Blanc North Coast

ヴィンテージ
2020/2021年

タイプ
白ワイン

飲み口
辛口

原産国・地域
カリフォルニア、ノースコースト

造り手
アパーチャー・セラーズ/デビル・プルーフ・ヴィンヤーズ＜Aperture Cellars/Devil Proof Vineyards＞

ぶどう品種
シュナンブラン100％

熟成
50％フレンチオークおよび50％ステンレスタンクにて6か月熟成

アルコール
12.7％

容量
750ml

飲み頃温度
8～10℃

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【2020 Jeb Dunnuck 90点】
【2019 Wine Advocate 90点】
【2019 Jeb Dunnuck 90点】
【2018 Wine Advocate 91点】

ワインヒストリー

数々の最年少記録を塗り替える若きライジングスター

アパーチャー・セラーズとデビル・プルーフは若き天才醸造家ジェシー・カッツが手掛けるワイナリーです。

ボルドーのペトリュス、ナパバレーのカルトの絶対的頂点スクリーミング・イーグルやアルゼンチンのヴィーニャ・コボスなどでワイン造りの経験を積んだジェシーは2010年には25歳という若さでランカスター・エステートにアメリカで最年少のヘッドワインメーカーとして参画します。

手掛けたワインはロバート・パーカーが採点したすべてのワインで90点以上のスコアを獲得し、ランカスター・エステートはワイン・スペクテーター誌のトップ100ワインのリストにランクインされました。

ワインエンスージアスト誌からは「40歳以下の40人のテイストメーカー」に選ばれ、フォーブス誌の「30歳以下の30人」リストにもワインメーカーとして初めて選ばれました。

アパーチャー・セラーズはワインスペクテイターより「ライジングスター」に選ばれ、デビルプルーフは初リリース時にテイスティングパネルマガジンから、「カルトワイン・オブ・ザ・イヤー」に選ばれました。

そして遂に2018年ヴィンテージにてデビル・プルーフが全米マルベック初となるワインアドヴォケイトとジェブダナックより2誌同時に100点を獲得しました。

前人未到のボトル1本を100万ドルで落札される偉業達成

ジェシーは醸造に置いて葡萄を100％樽で発酵させます。

この工程は赤ワインでは非常に珍しく、かつ、とても手間のかかる作業となります。樽発酵を行った赤ワインはタンニンがとても柔らかくなり力強く複雑なワインが生み出されます。

生み出されるワインは評論家からだけでなく愛好家からの人も絶大で2014年に友人と立ち上げたザ・セッティングのワインが2017年ナパバレーワインオークションでが35万ドルという記録的な価格で落札され、世界が注目しました。

そして2021年にはニューオーリンズで開催されたチャリティ・オークションで、ボトル1本のワインとしては過去最高額となる100万ドルで落札されるという前人未到の偉業を達成しました。

ラベルデザインに使われる写真は父親である写真家のアンディ・カッツのものです。世界中の慈善活動の支援や様々な業界とのコラボレーションなども精力的に行う大注目のワイナリーです。

1940年代に植えられたシュナンブランの古樹を使用 しています。

シュナンブランの畑があるクラークスバーグと呼ばれる地区はサンフランシスコ湾からの“デルタブリーズ“と呼ばれる風が吹き渡り、自然と温かい日中と清々しい涼しい夜の気温差があるため、ブドウの生育期間が長く、果実がゆっくりと素晴らしい状態で熟していくことが出来ます。

その他の詳細情報

販売価格	6,880円(税込7,568円)
型番	166176691
定価	8,000円(税込8,800円)
在庫状況	残り4本です

しあわせワイン倶楽部のワインは様々な贈り物にご利用いただけます。

※20歳未満のお客様の飲酒は法律で禁止されています。

季節のご挨拶
御正月お正月御年賀お年賀御年始母の日父の日初盆お盆御中元お中元お彼岸残暑御見舞残暑見舞い敬老の日寒中お見舞クリスマスクリスマスプレゼントお歳暮御歳暮春夏秋冬

日常の贈り物
御見舞退院祝い全快祝い快気祝い快気内祝い御挨拶ごあいさつ引越しご挨拶引っ越しお宮参り御祝志進物

長寿のお祝い
61歳還暦（かんれき）還暦御祝い還暦祝祝還暦華甲（かこう）

祝事
合格祝い進学内祝い成人式御成人御祝卒業記念品卒業祝い御卒業御祝入学祝い入学内祝い小学校中学校高校大学就職祝い社会人幼稚園入園内祝い御入園御祝お祝い御祝い内祝い金婚式御祝銀婚式御祝御結婚お祝いご結婚御祝い御結婚御祝結婚祝い結婚内祝い結婚式引き出物引出物引き菓子御出産御祝ご出産御祝い出産御祝出産祝い出産内祝い御新築祝新築御祝新築内祝い祝御新築祝御誕生日バースデーバースディバースディー七五三御祝 753 初節句御祝節句昇進祝い昇格祝い就任

弔事
御供お供え物粗供養御仏前御佛前御霊前香典返し法要仏事新盆新盆見舞い法事法事引き出物法事引出物年回忌法要一周忌三回忌、七回忌、十三回忌、十七回忌、二十三回忌、二十七回忌御膳料御布施

法人向け
御開店祝開店御祝い開店お祝い開店祝い御開業祝周年記念来客お茶請け御茶請け異動転勤定年退職退職挨拶回り転職お餞別贈答品粗品粗菓おもたせ菓子折り手土産心ばかり寸志新歓歓迎送迎新年会忘年会二次会記念品景品開院祝い

プチギフト
お土産ゴールデンウィーク GW 帰省土産バレンタインデーバレンタインデイホワイトデーホワイトデイお花見ひな祭り端午の節句こどもの日スイーツスィーツスウィーツギフトプレゼント

お返し
御礼お礼謝礼御返しお返しお祝い返し御見舞御礼

ここが喜ばれます
個包装上品上質高級お取り寄せスイーツおしゃれ可愛いかわいい食べ物銘菓お取り寄せ人気食品老舗おすすめインスタインスタ映え

こんな想いで…
ありがとうごめんねおめでとう今までお世話になりました　いままでお世話になりましたこれからよろしくお願いします遅れてごめんねおくれてごめんね

こんな方に
お父さんお母さん兄弟姉妹子供おばあちゃんおじいちゃん奥さん彼女旦那さん彼氏先生職場先輩後輩同僚

しあわせワイン倶楽部取り扱いワイン
カリフォルニアワインカルフォルニアワイン　ナパワイン　アメリカワイン　オレゴンワイン　ワシントンワイン　ニューヨークワイン　ニュージーランドワイン　オーストラリアワイン　南アフリカワイン　南アワイン　チリワイン　アルゼンチンワイン　フランスワイン　シャンパーニュ　シャンパン　ボルドー　ブルゴーニュ　イタリアワイン　スペインワイン　ニューワールド　オールドワールド　新世界　旧世界