DVO by ダラヴァレ×オルネライア ナパヴァレー[カベルネソーヴィニヨン][ディー・ブイ・オー][2019]
この商品のキーワード
赤ワイン カベルネソーヴィニヨン(赤） カリフォルニアワイン カベルネフラン（赤） ＜ノースコースト＞ ナパ ＜カリフォルニア全域＞ 10,000円〜
商品説明
JD99点！D98点！ナパカルトとスーパータスカンの夢のコラボレーション！
DVO by ダラヴァレ×オルネライア ナパヴァレー[カベルネソーヴィニヨン][ディー・ブイ・オー][2019]
【新旧世界の融合】熟したブラックプラムと新鮮なブラックチェリーの複雑なアロマ。赤い果実や黒鉛に革製品や生肉、スミレなども感じます。 濃密な果実味の口当たりはとても滑らかでブラックオリーブ、ベイリーフ、松葉のニュアンスが、どこまでも奥行きのある複雑さを加えています。凝縮さの中に抑制感を感じるまさに新旧が融合したワインです。
牛肉の赤ワイン煮込み、ラムシャンクの煮込み、ポーターハウスステーキ
- ワイン名
- DVO by ダラヴァレ×オルネライア ナパヴァレー[カベルネソーヴィニヨン][ディー・ブイ・オー]
- 原語
- DVO by DALLA VALLE × ORNELLAIA Napa Valley
- ヴィンテージ
- 2019年
- タイプ
- 赤ワイン
- 飲み口
- 辛口 フルボディ
- 原産国・地域
- カリフォルニア、ナパヴァレー
- 造り手
- ディー・ブイ・オー＜DVO＞
- ぶどう品種
- カベルネソーヴィニヨン86％、カベルネフラン14％
- 熟成
- フレンチオーク（新樽75％）にて22か月熟成
- アルコール
- 14.5％
- 容量
- 750ml
- 飲み頃温度
- 16〜18℃
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2021 Wine Spectator 96点】
【2021 Jeb Dunnuck 96-98点】
【2021 Vinous 97点】
【2021 Wine Advocate 96点】
【2020 James Suckling 95点】
【2020 Wine Spectator 93点】
【2020 Jeb Dunnuck 95点】
【2020 Vinous 92点】
【2020 Wine Advocate 96+点】
【2020 Decanter 97点】
【2019 James Suckling 97点】
【2019 Wine Spectator 95点】
【2019 Jeb Dunnuck 99点】
【2019 Decanter 98点】
【2018 James Suckling 96点】
【2018 Wine Spectator 94点】
【2018 Jeb Dunnuck 97点】
【2018 Vinous 96点】
【2018 Wine Advocate 98+点】
【2018 Decanter 96点】
ナパカルトとスーパータスカンの夢のコラボレーション
DVOはナパで最も妖艶なカルトワイン”マヤ”を生み出すダラ・ヴァレとイタリア、スーパータスカンであり世界最高峰のメルロー、マッセートを生み出すテヌータ・デル・オルネッライアが融合した夢のコラボレーションワインです。
ダラ・ヴァレのワインメーカーであるマヤ・ダラヴァレ女史とオルネッライアのワインメーカーであるアクセル・ハインツ氏は長年の師弟関係にあり、その関係から夢のコラボレーションが誕生しました。
DVOが生み出されたのはダラ・ヴァレとオルネッライアの遠く離れた２つのワイナリーの情熱が一致した産物です。お互いのワイナリーがそれぞれ持っているものを組み合わせる事によって全く新しい表現が出来ると考えたのです。旧世界のエレガンスと新世界の自由、ナパバレーとトスカーナの融合です。
「カリフォルニアでありながら、イタリアの心や考えを持つワインを造りたい」
師弟関係にあるアクセルとマヤさんの考えは一致していました。オールドワールドの洗練さとナパバレーの力強さを融合させたいと考えました。
事実、そのワインからはナパらしい力強い凝縮感に加え抑制感のあるエレガントさを感じます。
また、このような世界トップのワイナリー同士がコラボレーションしたワインといえば、ボルドー5大シャトーの一角、CH.ムートン・ロートシルトとロバート・モンダヴィの合作オーパス・ワン。同じくモンダヴィとイタリアのマルケージ・フレスコバルディのルーチェ、そして同じくムートンとチリ最大かつ最高のワイナリー、コンチャ・イ・トロとのアルマヴィーヴァなどがありますが、オーパスワンの生産量約2万5000〜3万ケースのようにいずれも大規模なワイン造りを行っています。
ですがDVOの生産量は僅か400ケースと比べ物にならないほど小規模生産です。この事から分かる事は決して商業的な意味合いでワインを作ったわけではなくテロワールを反映した旧世界と新世界を融合させた新たなワインを生み出したかったという情熱の表れでもあります。
見つけたら入手するべき今後のワイン史に刻まれるワインです。
その他の詳細情報
| 販売価格 | 39,800円(税込43,780円) |
|---|---|
| 型番 | 169323171 |
| 定価 | 50,000円(税込55,000円) |
| 在庫状況 | 残り1本です |
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