クインテッサ イルミネーション ナパ＆ソノマカウンティ[ソーヴィニヨンブラン]
商品説明
WS91点！華やかなムスケをふんだんに使用したアロマ溢れるSB！
クインテッサ ”イルミネーション” ナパ＆ソノマカウンティ[ソーヴィニヨンブラン]
【華やかなアロマ】力強いアロマはピンクグレープフルーツ、メイヤーレモン、白桃、グアバ、オレンジブロッサムのアロマにハーブのニュアンスも感じられます。白桃やレモンシャーベットのようなフレーバーとクリーミーなテクスチャーです。味わいを支えるミネラルのニュアンスが魅力的です。
ホタテのバターソテー、ローストチキン、牡蠣の香草焼き
- ワイン名
- クインテッサ ”イルミネーション” ナパ＆ソノマカウンティ
- 原語
- Quintessa "Illumination" Napa & Sonoma County
- ヴィンテージ
- 2022年
- タイプ
- 白ワイン
- 飲み口
- 辛口
- 原産国・地域
- カリフォルニア、ナパ＆ソノマ
- 造り手
- クインテッサ＜QUINTESSA＞
- ぶどう品種
- ソーヴィニヨンブラン 53%、ソーヴィニヨンムスケ40%、セミヨン7%
- 熟成
- フレンチオーク（新樽6％）およびステンレスタンク、コンクリートタンクにて熟成
- アルコール
- 14％
- 容量
- 750ml
- 飲み頃温度
- 8〜10℃
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2021 James Suckling 96点】
【2021 Wine Adovocate 93点】
【2020 Wine Enthusiant 95点】
【2020 Wine Spectator 93点】
【2019 James Suckling 96点】
【2019 Wine Spectator 91点】
【2018 Wine Spectator 91点】
【2017 James Suckling 94点】
【2017 Wine Enthusiant 90点】
【2017 Wine Adovocate 91点】
【2016 James Suckling 94点】
【2016 Wine Spectator 90点】
【2016 Wine Adovocate 91点】
【2015 Wine Enthusiant 93点】
【2015 Wine Adovocate 90点】
【2014 James Suckling 93点】
【2014 Wine Adovocate 91点】
【2013 Wine Enthusiant 91点】
【2012 Vinous 90点】
ナパワインの真髄を追い求める自然派ワイナリー
クインテッサは1990年にナパ、ラザフォードの畑をアグスティンとヴァレリアのヒュネーウス夫妻が受け継いだことから始まります。
アグスティン氏はチリ最大にしてNO.1ワイナリーであるコンチャ・イ・トロを大きく成長させた立役者です。今ではお馴染みのコノスルやチリカベルネのアイコンワインであるドン・メルチョーもコンチャ・イ・トロが手掛けています。
アグスティン氏はナパでは日本でも大人気を博したフランシスカンワイナリーも所有していました。
クインテッサでは1990年の葡萄畑の取得から一貫したオーガニック栽培を貫いており畑には一度も農薬が使われていません。現在はデメターからビオディナミの認証も取得しています。
ワイナリー内には多様な生態系が育まれ葡萄畑もその一部です。葡萄畑にはカベルネ ソーヴィニヨン、メルロ、カベルネ フラン、プティ ヴェルド、マルベックに加え、ナパではほぼ前例のないヒュネーウス氏の故郷に因むカルメネールも栽培されています。
このカルメネールがクインテッサの味わいのアクセントになっている事が独自の魅力でもあります。
クインテッサが目指す形を鉄壁の布陣がワインへ仕上げる
醸造にはオーパスワンの醸造を任されていたチャールズ・トーマス氏を迎えて以来、目覚ましい品質向上を遂げました。
現在はイタリアのテヌータ・デル・オルネライアでエノロジストを務めナパのスタッグリンやラッドなどで活躍したレベッカ・ワインブルグ女史が指揮を執ります。そして仕上げには世界トップのワインコンサルタントであるミッシェル・ロランがブレンドします。
クインテッサはのワインは力強さではなく調和を大事にしたエレガントなスタイルです。
2019年には遂にワインエンスージアスト誌より100点を獲得。独自の価値を確立するワイナリーです。ソーヴィニヨンブランの亜種であるソーヴィニヨンムスケを使用。これにより通常のソーヴィニヨンブランとは違う白い花や熟したネクタリンのような果実に溢れアロマティックで華やかな味わいを生み出しています。
その他の詳細情報
| 販売価格 | 8,600円(税込9,460円) |
|---|---|
| 型番 | 171590740 |
| 定価 | 10,000円(税込11,000円) |
| 在庫状況 | 残り6本です |
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