リースシャルドネサンタクルーズマウンテン

7,920円(税込8,712円)

商品説明

全米史上5番目の100点ピノノワール生産者！

リースシャルドネサンタクルーズマウンテン

店長コメント

【新旧世界の融合】柑橘系果実、レモン、ライムがクラッシュしたような爽快感にミントや白コショウ、白い花、洋ナシ、アーモンドのニュアンスも加わり、味わいはカリフォルニアの明るい果実とフランス・ブルゴーニュのムルソーのような厚みと凝縮感の中に心地よい酸と砕石のミネラル感が共存します。

合わせる料理

車海老のビスク、鶏むね肉とキノコのバターソテー、バジルソースのペンネ

スペック表

ワインデータ

ワイン名
リースシャルドネサンタクルーズマウンテン

原語
Rhys Chardonnay Santa Cruz Mountains

ヴィンテージ
2021年

タイプ
白ワイン

飲み口
辛口

原産国・地域
カリフォルニア、サンルイスオビスポ、サンタクルーズマウンテン

造り手
リース・ヴィンヤーズ＜Rhys Vineyards＞

ぶどう品種
シャルドネ100％

熟成
フレンチオークにて13カ月熟成

アルコール
13.3％

容量
750ml

飲み頃温度
10～12℃

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

ワインヒストリー

ブルゴーニュスタイルのプレミアム・ピノノワールの新星

ブルゴーニュラバーが驚くようなワインを生み出すリースのオーナーのケヴィン・ハーヴェイ氏が理想としたものは極めて一貫したものでありますが、それを成し遂げるのは世界でも一部の造り手だけでしょう。

それは、全ての管理が自分で出来る自社畑であること、涼しい風が吹く南東向き斜面、表土は薄く粘土が混ざり、その下の土や母岩は海洋性堆積・隆起土壌、標高は300m以上の高地が好ましく、密植で樹に多くのストレスを与え、ビオディナミ農法、ドライファーミング、等々と非常に厳格に高品質の葡萄を求めたのです。

それはブルゴーニュの中でも選ばれた特別なグランクリュのような状況でした。

ケヴィンが目を向けたワイン産地はサンタクルーズマウンテンでした。カリフォルニアワインを学ぶと必ず出てくる土壌を学ぶのに最重要なカリフォルニアを縦断するサン・アンドレアス断層です。ここはケヴィンの理想郷でした。断層の周りには地層が隆起し複雑な要素を持つ土壌に葡萄の根を届かすことが出来るのです。

「見つけたら迷わず手に入れてほしい」～アントニオ・ガローニ～

そしてケヴィンは他の造り手はなかなか出来ない大きな事をやってのけます。

それはもとからあった葡萄畑を購入するのではなく元は葡萄が植えられていなかった場所に自らで開墾したのです。葡萄畑は灌漑をしないドライファーミングで育てる事によって葡萄は地中深くまで根を張り、断層によって隆起した複雑な土壌が生み出す他にない味わいを生み出すことに成功したのです。

サンタ・クルーズ・マウンテン地区に6つの自社畑とリース・チームで栽培管理をする1つの契約畑を持ち、スパークリングワイン用葡萄の銘醸地であるアンダーソンヴァレーの最北、河口近くもっとも冷たい海の影響を受ける地区にも自社畑を所有しています。

そのワインはワイン評価誌より称賛を浴び、ヴィノスのガローニは最高99点を与え「見つけたら迷わず手に入れてほしい」とコメント、2018年の自社畑アルパインヴィンヤードにてジェブダナックより初の100点を獲得しました。ジェブダナックはリースのワインを”カリフォルニアのヴォーヌ・ロマネ”と表現し、「今まで味わったカリフォルニアのピノノワールの中で最も偉大なものの1つを造ったリースのチームに脱帽」と賛辞を送っています。

ガローニの言う通りワインはメーリングリストでほとんどが完売し一般市場にはほとんど流通しないコレクターズワインとなっています。

クリュッグのクロ・デュ・メニルやサロンなどが名を馳せるメニル・シュール・オジェ村で、100年以上の歴史を持つピエール・ペテルスをコンサルタントに招聘し最高峰のスパークリングワインを生み出しています。

シャルドネとして考えられる要素＝果実の厚み、樽のニュアンス、秀逸な酸、土壌を感じさせる鉱物的なニュアンスが複雑に絡み合い、それぞれがオーバーすぎず、洗練されたレベルでバランスを保ち、驚くべき気品を備えています。

その他の詳細情報

販売価格	7,920円(税込8,712円)
型番	176718434
定価	8,800円(税込9,680円)
在庫状況	残り4本です

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