クルーズ・ワイン ”ホワイト・ジンファンデル ペティヤン・ナチュレル イーグルポイント・ランチ” スパークリングワイン メンドシーノ
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商品説明
ウルトラマリン醸造家が手掛けるジンファンデルを使った珍しいブランドノワールスパークリング！
クルーズ・ワイン ”ホワイト・ジンファンデル ペティヤン・ナチュレル イーグルポイント・ランチ” スパークリングワイン メンドシーノ[ウルトラマリン醸造家]
【軽やかさと満足感】柔らかく優しいムースを持つ淡いロゼスパークリングです。爽快感あふれるスイカやバラ、に黒胡椒とイチゴの印象を感じます。口に含むと軽やかでフルーティーな印象がありますが、存在感がありワインらしさもあります。塩味、グレープフルーツ、タンジェリンのフレーバーがたっぷりと口中を潤してくれるようです。
シュリンプカクテルのバターソース、ビーフナチョス、グリッシーニの生ハム巻き
- ワイン名
- クルーズ・ワイン ”ホワイト・ジンファンデル ペティヤン・ナチュレル ”イーグルポイント・ランチ” スパークリングワイン メンドシーノ
- 原語
- Cruse Wine Co. White Zinfandel Petillant Naturel Eaglepoint Ranch Mendocino
- ヴィンテージ
- 2022年
- タイプ
- スパークリングワイン
- 飲み口
- 辛口
- 原産国・地域
- カリフォルニア、メンドシーノ
- 造り手
- クルーズ・ワイン・カンパニー＜Cruse Wine Co.＞
- ぶどう品種
- ジンファンデル100％
- 熟成
- 瓶内熟成6ヶ月
- アルコール
- 12%
- 容量
- 750ml
- 飲み頃温度
- 6〜8℃
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
一世風靡した唯一無二のカルフォルニアスパークリング”ウルトラマリン”を手掛ける醸造家マイケル・クルーズ
クルーズ・ワイン・カンパニーとウルトラマリンは今、世界中から最も注目を浴びているカリフォルニア・ブランドです。この 2 つのブランドのオーナー兼醸造家であるマイケル・クルーズは、UCバークレー校で生化学を専攻し、卒業後はサター・ホームやスターモント等で科学的な観点から醸造を学びました。フォーマルな醸造の教育は一切受けていなく、手探りと現場での経験をもとにワイン科学を全て独学で学び、2013 年にクルーズ・ワイン・カンパニーとウルトラマリンを設立しました。
デビューするや否や手仕事で少量のスパークリングワイン”ウルトラマリン”にて一世を風靡するワインメーカーとなりました。ウルトラマリンは自然派カリフォルニアスパークリングの頂点とも呼ばれ既にカルト的人気 を博しています。リリースから素晴らしい評価を獲得し、サンフランシスコクロニクルが発表する2016年ワインメーカー・オブ・ザ・イヤーにマイケル・クルーズ氏が選出されました。デカンター誌からはウルトラマリンが94点を獲得し「カリフォルニアのスパークリングワイン革命のリーダー」と呼ばれています。
星付きレストラン、数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワイン
ウルトラマリン・ブランドでシャンパーニュのレコルタン・マニュピュランをインスピレーションに、単一畑、単一ヴィンテージの香り高い手造りスパークリング・ワインを生産するのに対しクルーズ・ワイン・カンパニー・ブランドではカリフォルニア特有のピュアな果実味と透明感、そしてしっかりとした骨格を持つ感受性の高いワインを手掛けています。
どちらもアメリカ現地の星付きレストランでさえも年間の割当が数本のみで、 数多くのソムリエやワインバイヤーが、喉から手が出るほど欲しがる人気ワインです。多様性の時代に入ったカリフォルニアワインを象徴するかのように、従来のスタイルやブドウ品種に囚われずに、複雑で個性あるフレッシュなワインを造ります。クチコミや SNS 等を積極的にマーケティング・ツールとして活用し、まさに次世代を担う新進気鋭のワインメーカーとして世界に飛躍しています。
メンドシーノにある標高600ｍのオーガニック認証を受けている畑イーグルポイント・ランチのジンファンデルを使った珍しいブランドノワールタイプのスパークリングワインです。
樹齢40年前後の葡萄から作られるスパークリングワインはジンファンデルらしい淡いロゼ色を帯びていて低収量なブドウは自然と凝縮されます。ドサージュゼロの果実味を楽しめるスタイルです。
その他の詳細情報
| 販売価格 | 5,580円(税込6,138円) |
|---|---|
| 型番 | 180734977 |
| 定価 | 6,200円(税込6,820円) |
| 在庫状況 | 残り4本です |
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