ヴァイン・クリフ　シャルドネ　ロス・カーネロス

ヴァイン・クリフシャルドネロスカーネロス

5,980円(税込6,578円)

商品説明

濃厚リッチ！全日空ファーストクラスオンリスト！

ヴァイン・クリフ　シャルドネ　ロスカーネロス

店長コメント

【バタートースト】柑橘系の香りからトロピカルフルーツやパイナップル、バターのニュアンスも。クリーミーな口当たりで豊かな果実感に香ばしくトーストの風味が絡み合い余韻までオーク由来のトーストやバニラの風味が持続します。引き締まった酸味が味わいを支えています。飲む温度によって味わいの変化を楽しめます。

合わせる料理

魚料理、ローストチキン、クリームベースのパスタ

スペック表

ワインデータ

ワイン名
ヴァイン・クリフ　シャルドネ　ロスカーネロス

原語
Vine Cliff Chardonnay Los Carneros

ヴィンテージ
2019年

タイプ
白ワイン

飲み口
辛口

原産国・地域
カリフォルニア、ナパヴァレー、カーネロス

造り手
ヴァイン・クリフ・ワイナリー

ぶどう品種
シャルドネ 100%

熟成
フレンチオーク (45%新樽) にて熟成

アルコール
13.7％

容量
750ml

飲み頃温度
10～14℃

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【2013 Wine Enthusiast 90点】
【2010 Wine Enthusiast 93点】
【2009 Wine Enthusiast 94点】
【2008 Wine Enthusiast 90点】
【2006 Wine Enthusiast 92点】
【2005 Wine Enthusiast 92点】
【2004 Wine Enthusiast 93点】

ワインヒストリー

買ったその日に美味しく飲めるを探求するワイン造り

1871年に始められたワイナリーをスウィーニー・ファミリーが受け継いだ家族経営のブティック・ワイナリー。

カルトワインで有名なワイナリーに隣接し、自身のワインもナパ・ヴァレー・ワイン・オークションでそれらのカルトワインを上回る金額で落札されるなど話題のワイナリーです。

ワイン評論家等からも高く評価され、常に高得点を取るワインを造り出しワインエンスージアスト誌では最高98点を獲得しています。

また、オークヴィル・カベルネ・ソーヴィニョン、ロス・カーネロス・シャルドネは全日空ファーストクラスのワインに選ばれました。

カリフォルニアらしく、かつ高次元のバランスを保つワイン

オーナーのチャック・スウィーニーはホテルの下積みから始め、その後アメリカのホテル王としても知られるアメリカンドリームを達成した人物です。また長年にわたり日本でも活動し、大の親日家でもあります。

現在、ワイナリーは醸造責任者兼総支配人の長男ロブ・スウィーニーが運営し、畑の開墾からボトリングまでを自らの手で行い、造られたワインには彼の愛とパッションが沢山注がれています。

研究熱心なロブは、ほとんどのワインが購入したその日に飲まれているという調査結果を考慮し、いかにタンニンを柔らかく仕上げるかを2000年代前半から研究実践しています。灌漑の水量を樹一本一本の根の長さや樹勢によりコントロールしたり、発酵温度や発酵期間を調節したり、気が遠くなるような作業を実践しています。

ヴァイン・クリフは自社畑をオークヴィル、カーネロス、カリストガ、そしてハウエルマウンテンに所有しています。

全日空のファーストクラスにもオンリストされたシャルドネはリッチでクリーミーなカリフォルニアのシャルドネらしい味わいです。冷涼なカーネロスの葡萄を使用している為、酸味をしっかりと有している為、濃厚でも飲み疲れする事なく存分にカリフォルニアの旨味を楽しめます。
カリフォルニアシャルドネラバー必飲の1本です。

その他の詳細情報

販売価格	5,980円(税込6,578円)
型番	34910618
在庫状況	在庫 0 本売切れ中

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