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白ワイン ソーヴィニヨンブラン(白) <セントラルコースト> サンタバーバラ <カリフォルニア全域> 3,000円〜4,999円

ナパやボルドーを彷彿とさせる新産地ハッピーキャニオン!
スター・レーン ヴィンヤード ソーヴィニヨン・ブラン ハッピー・キャニオン サンタバーバラ

【心地よい苦み】ハーブやシトラス、セロリなどの野菜を感じる香りは爽快な酸味を連想させ、口に含むと青リンゴや緑の果物といった味わいが爽やかな酸味と共に広がってきます。キウイやグレープフルーツに近いような適度な苦味がマッチし柑橘系のソーヴィニヨンブランといったイメージです!野菜のマリネや白身魚を合わせてみるとソースとなってマリアージュ!

エビの塩焼き、野菜のマリネ、白身魚の香草焼き


※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2015 Vinous 90点】【2009 Wine & Spirits 90点】【2008 Steve Tanzer's International Wine Cellar 90点】

無名の地から初ヴィンテージで常識を覆す驚異のワインを世に送り出し一躍スターダムにのし上がったワイナリー

スター・レーンは1996年、カリフォルニア州サンタ・バーバラの最東端、サンタイネズヴァレーにディアバーグ夫妻によって設立。
1970年代から、ミズーリ州でワイン造りを行っていた一家が、世界的なボルドーブレンドを生み出すべく設立したワイナリーです。ボルドーやナパなど世界各国のボルドー品種の栽培に適した産地を10年もの月日をかけて捜し歩きました。そして、辿り着いた運命の地がサンタバーバラ、サンタイネズヴァレーです。
2007年10月〜2008年2月にかけてアメリカ各地で総勢121名のソムリエやワイン関係者がテイスターとなり、アメリカ産カベルネのブラインド・テイスティングが行われました。そこでオーパス・ワンをはじめ名だたる強豪を抑え高得点を獲得したのが、最も安価だったスターレーンのカベルネソーヴィニヨン2005年でした。驚く事に2005年ヴィンテージはワイナリー初リリースのワインだったのです。
このテイスティング会に参加していたFOOD&WINE誌は同誌が主催する2007年アメリカンワインアワードで、スターレーン カベルネ2005年を「ベストNEWカリフォルニア カベルネ」に選出。これに加え、ワインエンスージアストで93点を獲得。ファーストヴィンテージにして大ブレイクしたワイナリーです。
更に、2008年〜2015年にはゴルフ世界4大大会の一つマスターズが開催されるオーガスタ・ナショナル・ゴルフグラブで期間中にワインがオンリストされるなど注目を集めることになります。
『素晴らしいワインは畑から産まれる』、テロワールを語るワインに才能溢れる醸造家が手を添える

2009年にはボルドー品種にとってその類まれなるポテンシャルがあることが認められスターレーンの畑を含む地が「ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ」として原産地呼称(AVA)認定されました。
手掛けるのは才能あふれる醸造家タイラー・トーマス。以前に手掛けていたソノマのドネラン・ワイナリーでは自身が仕込んだワインがパーカーポイント100点を獲得するなど、軒並み高評価を獲得してきた注目の醸造家です。大学では植物学を学び、醸造学と栽培学の博士号を取得しているスペシャリスト。ナパのハイド・ド・ヴィレーヌ等で経験を積み、偉大な畑から偉大なワインを生み出し、高い評価を集めてきました。
デビューから華々しいデビューを飾ったワイナリーは妥協なきワイン造りへの姿勢を貫き成長し続けています。
春の花々、オレンジ、レモンの皮を想わせるようなアロマとボリューム感が見事に融合。厚みのあるボディを持ち、綺麗な酸とふくよかで長い余韻を持ちます。
| 販売価格 | 3,330円(税込3,663円) |
|---|---|
| 型番 | 34912744 |
| 定価 | 3,700円(税込4,070円) |
| 在庫状況 | 残り4本です |
※20歳未満のお客様の飲酒は法律で禁止されています。