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ショップマネージャー

はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

心をこめてお届けします!

・日本ソムリエ協会認定

 ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

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オリン・スウィフト ”アブストラクト” カリフォルニア 

         

        
商品画像

2年連続パーカー94点!シン・クア・ノンを追随する飲む芸術作品!

オリン・スウィフト ”アブストラクト” カリフォルニア 

店長コメント

【凝縮エレガンス】 どっしりとした濃い色合いの概観を持ち、プラムやプルーン、ブラックベリーやダークチェリーなど黒い果実の他、黒蜜の香りやインク、スパイシーな香りなど様々な香りが力強く立ち込めます。インパクトのあるボディながら口当たりはまさにシルキー!様々なアロマが口の中に広がりバランスの良い酸味が全体を整え、より複雑なフレーバーを感じさせます!長い余韻にはバニラの風味が溶け込み、フィニッシュを深い味わいへと導きます。

合わせる料理

ラム肉のステーキ、鴨肉のパテ、ドライフルーツ、ウォッシュチーズ

スペック表

ワインデータ

  • ワイン名
  • オリン・スウィフト アブストラクト カリフォルニア レッドワイン
  • 原語
  • Orin Swift Abstract California Red Wine
  • ヴィンテージ
  • 2014
  • タイプ
  • 赤ワイン
  • 飲み口
  • 辛口 フルボディ
  • 原産国・地域
  • カリフォルニア
  • 造り手
  • オリン・スウィフト・セラーズ<Orin Swift Cellars>
  • ぶどう品種
  • グルナッシュ、プティシラー、シラーのブレンド
  • 熟成
  • フレンチオーク(新樽含む)にて10ヶ月熟成
  • アルコール
  • 15.7%
  • 容量
  • 750ml
  • 飲み頃温度
  • 16〜18℃

※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【2014 パーカーポイント(Wine Advocate ) 94点】

ワインヒストリー

ナパで現在最も注目を浴びるオリン・スウィフトのデーブ・フィニーは大学在学中にワイン小売商の1つで働きながらワイン販売の経験をした後、モンダヴィ、オーパスワンで葡萄の収穫を経験。卒業後、ナパで最も優れたワインメーカーの一人である、ディーン・シルヴェスターのもと、ホワイトホールレーンワイナリーで働き、ワイン醸造等の全ての知識を吸収しました。
その後、彼自身のワインを造り始めるとそのワインのクオリティの高さから一気に業界の注目を浴び、ワイン・スペクテーターでは年間TOP100にも度々選出、Dean&Delucaによるワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれる等、高評価を得ています。
”アブストラクト”とは”抽象”を意味する名前のワインで、ナパ、ソノマ、メンドシーノ産のグルナッシュ、プティシラー、シラーのブレンドワインです。アロマはすべてのベリーとブラックフルーツにカラメル風味の樽の香りが溶け合って口いっぱいに広がります。どっしりした存在感で熟したチェリーとイチゴの濃厚な味わいが層をなし、フィニッシュは絹のような滑らかなタンニンが長く続いて後口を華やかにします。

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

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型番
38614903
販売価格
7,100円(税込7,668円)
在庫数
在庫 0 本 売切れ中

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