ロバート・モンダヴィナパヴァレーカベルネソーヴィニヨン

4,980円(税込5,478円)

商品説明

JS93点！WS91点！WE91点！ロバートモンダヴィの中核をになうナパヴァレーシリーズ！

ロバート・モンダヴィ　ナパヴァレー　カベルネソーヴィニヨン

店長コメント

【滑らか芳醇】カシスやブラックチェリー、プルーンにフローラルの香りなど様々な香りが華やかに立ち昇ります。絹のようなキメ細かい口当たりはスルスルと身体に染み込むようです。複雑かつバランスが良い味わいは、ブラックべりー、チョコブラウニーの風味のあとにアクセントとなる苦味が締めます。カリフォルニアらしくかつエレガントな味わいです。

合わせる料理

牛肉の赤ワイン煮、Ｔボーンステーキ、ビーフシチュー

スペック表

ワインデータ

ワイン名
ロバート・モンダヴィ　ナパヴァレー　カベルネソーヴィニヨン

原語
Robert Mondavi Napa Valley Cabernet Sauvignon

ヴィンテージ
2018年

タイプ
赤ワイン

飲み口
辛口　フルボディ

原産国・地域
カリフォルニア、ナパヴァレー

造り手
ロバート・モンダヴィ・ワイナリー＜Robert Mondavi Winery＞

ぶどう品種
カベルネソーヴィニヨン87％、メルロー8％、カベルネフラン5％

熟成
フレンチオーク（新樽15%）にて18ヶ月熟成

アルコール
15%

容量
750ml

飲み頃温度
16～18℃

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【2018 James Suckling 93点】
【2018 Wine Spectator 91点】
【2018 Wine Enthusiast 91点】
【2017 James Suckling 93点】
【2016 James Suckling 93点】
【2016 Jeb Dunnuck 91点】
【2014 Vinous 90点】
【2013 Wine Spectator 90点】
【2009 Wine Enthusiast 91点】

ワインヒストリー

カリフォルニアワインの父として世界中から愛された故ロバート・モンダヴィ氏が起こしたワイナリー

ロバート・モンダヴィ・ワイナリーは１９６６年、ナパ・ヴァレー、オークヴィルのト・カロンに創立されました。創立者はカリフォルニアワインの父として世界中から愛された故ロバート・モンダヴィ氏です。

ト・カロンはギリシャ語で「最高の品質」「最高の美」という意味で、その名のとおり風光明媚な美しい情景と、ナパヴァレーで唯一無二のテロワールを誇り、最高品質のカベルネソーヴィニヨンとソーヴィニヨンブランを生む場所として、ナパヴァレーの理想郷といわれています。

アーチと大きなタワーをシンボルとしたミッションスタイルのワイナリーは、あらゆる人々を温かく迎え入れ、かつ、最高のワインを生み出すナパの名所です。ト・カロン・セラーと呼ばれるワイナリーでは、重力を使った優しい醸造工程と、フレンチオーク樽による丁寧な熟成過程を経て、ナパヴァレーの魅力溢れるテロワールをワインに仕上げています。

自身のワイナリーの為ではなくナパ全体の地位向上に生涯を捧げる

モンダヴィ氏は当時カリフォルニアのワインが世界に認知されていない時代に積極的に旧世界から技術を学びましたが、その知識を自分のものだけにはしませんでした。

出し惜しむことなくカリフォルニアのワイナリーへその知識を提供したのです。

ナパに最新技術を持ち込み、そして他のワイナリーへ技術提供をしナパ全土の技術向上の立役者もロバート・モンダヴィ氏です。

また、1979年にシャトー・ムートンのロートシルト家と提携しオーパスワンを産み出しカリフォルニアワインの名声に拍車をかけた、世界に誇る銘品となりました。

現在の醸造責任者はジャヌヴィエーブ・ジャンセンズ女史。2010年にワインエンスージアスト誌にてワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに輝きました。1978年よりロバート・モンダヴィ・ワイナリーにアシスタントワインメーカーとして参画しオーパスワンの醸造責任者を10年間務めた後モンダヴィワイナリーに戻り、現在まで20年以上醸造責任者を務めています。造られるワインは彼女の長年の経験とセンスが生み出す芸術そのものと言えます。

オークヴィルおよびスタッグス・リープ・ディストリクトといった、ナパヴァレーの恵まれた産地の特徴を融合したワインです。カベルネソーヴィニヨンを主体にメルロー、カベルネフラン等をブレンドし、それぞれの個性が美しくバランスを保っています。

その他の詳細情報

販売価格	4,980円(税込5,478円)
型番	41261916
在庫状況	在庫 0 本売切れ中

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