ホナータエル・デサフィオ・デ・ホナータカベルネソーヴィニョン・ブレンドサンタイネズヴァレー[2016/2017]

22,800円(税込25,080円)

商品説明

サンタバーバラ版！第二のスクリーミングイーグル！

ホナータ　”エル・デサフィオ・デ・ホナータ”　カベルネソーヴィニョン・ブレンド　サンタイネズヴァレー[2016/2017]

店長コメント

赤い果実が黒い果実とシガーボックス、エキゾティックなスパイス、ハーブ、香ばしいオーク等の複雑な香りと混ざり合っています。甘い黒い果実とアーシーなフレーバーが口の中に広がり、そのまま途切れることなく典型的なカベルネの力強いタンニンに繋がります。今はかなり閉じていて若く締まった感じです。熟成やデカンティングをすることで力強さや複雑味が十分に楽しめるでしょう。

合わせる料理

ワインデータ

ワイン名
ホナータ　”エル・デサフィオ・デ・ホナータ”　カベルネソーヴィニョン　サンタイネズヴァレー

原語
Jonata El Desafio De Jonata Cabernet Sauvignon Santa Ynez Valley

ヴィンテージ
2016/2017年

タイプ
赤ワイン

飲み口
辛口　フルボディ

原産国・地域
カリフォルニア、サンタバーバラ、サンタイネズヴァレー

造り手
ホナータ＜Jonata＞

ぶどう品種
カベルネソーヴィニヨン90％、プティヴェルド5％、メルロ5％

熟成
フレンチオーク（新樽80％）にて熟成

アルコール
14.9％

容量
750ml

飲み頃温度
16～18℃

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【2012 Wine Advocate 95点】
【2011 Wine Advocate 95点】
【2010 Wine & Spirits 94点】
【2009 Wine Advocate 97点】
【2008 James Suckling 96点】
【2007 Wine Advocate 97点】
【2006 Wine Advocate 94～96点】

ワインヒストリー

ホナータとは、「高いカシの木」を意味するスペイン語。
ブランド名のみならず、ワインの各銘柄全てが、スペイン語なのですが、これは、ホナータの拠点とするあたりが、かつては「ランチョ・デ・カルロス・デ・ホナータ」と称される旧メキシコ領だったことに由来します。

カリフォルニア･カルト･ワインの代表格であり最も高価なカルトワイン、またカリフォルニアで最も注目すべき造り手といっても過言ではないスクリーミング･イーグルのオーナーがサンタ・バーバラに興味を示したのが2000年。アスパラガスを栽培した方がいいと言われた土地にボルドー系品種を植えました。本人曰く「これは大きなばくち」と言ったこの賭けが、スクリーミングイーグルの醸造家アンディ・エリクソン氏と共にスタグリンの醸造家とした活躍したマット･ディーズ氏、フライングワインメーカー、シンデレラワイン請負人、ミッシェル・ロラン氏、ハーラン・エステートの創設者、ビル・ハーラン氏などワイン業界の大御所の力により、カリフォルニアを代表するスーパープレミアムワインを生むことになりました。

ロバート･パーカー氏は「彼らがあの土地でボルドー品種で成功した事は、度肝を抜かれるくらいの驚きです。」と評し、第二のスクリーミング・イーグルとしても注目を浴びています。

スクリーミング・イーグルとホナータの総支配人を努めるアルマン・ド・メグレ氏はこの二つのワインを、スクリーミング・イーグルをボルドーのワインと並べブラインドでテイスティングするとナパのワインと思われるが、ナパのワインと一緒に試飲すると、ボルドーのワインと思われる。ホナータも同じ共通点があると表現しています。

ホナータは600エーカーのゴージャスで金色に光る丘々です。そのうちの80エーカーはユニークなマイクロクライメイトや土壌により慎重に選ばれた土地です。その土地は50以上のブロックとサブ･ブロックに分割され、それぞれが異なる台木、クローン、植密度の組合せになっています。その結果、ワインメーカーのマット･ディーズがホナータの為に必要とする多様な味わいが生まれるのです。

その他の詳細情報

販売価格	22,800円(税込25,080円)
型番	60391222
定価	24,000円(税込26,400円)
在庫状況	残り2本です

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