シャスール・ワインズ カザー シャルドネ ロシアンリバーヴァレー
商品説明
カリフォルニアBESTシャルドネ生産者TOP30選出！
【蜂蜜と鮮やか酸】
デービス校を卒業したビル ハンターはセントヘレナのRombauer、Bonny Doon、Chauffe-Eauでワイン造りを経験後、自身のスタイルを表現したくなり1994年に初めてダットン・シャルドネを2樽とカーネロス・ピノノワールを1樽造る。商標登録の関係でフランス語でHunterを意味する 'Chasseur'をブランド名にした。彼のワインは個性、性質、良品質ゆえにリリースされるとすぐに完売してしまう程。初リリース以後、最高品質のピノノワールとシャルドネを造り続けており、『Wine Spectator』『International Wine cellar』『Connoisseurs' Guide』が現在最も称賛しているソノマの生産者です！ロバートパーカー氏もパーカーポイント96点以上を獲得したもののみの最高峰タイトル「エクストラオーディナリー」を授けて、Wine Spectator誌ではカリフォルニアのBEST シャルドネ生産者TOP30に選出しています。キスラー、マーカッサン、オーベール等に並ぶ現在のソノマ７大ピノ生産者です！ カザー（Cazar）はカリフォルニア・シャルドネとピノノワールの最高の生産者の一つシャスールが手がけるセカンドワインです。シャスールのワインは主にメーリングリストを通じて販売され、生産された極少量のワインがカザーとしてリリースされます。ワイナリーでもカザーの資料をあえて作らない裏メニューのような存在で、その味わいは価格を圧倒的に上回る抜群のコストパフォーマンスを誇ります。
店長コメント
合わせる料理は？
きりっとした味わいがチキン、ポークの料理と共に魚にも合います。
どんな経歴のワイン？
【2011 生産数571ケースの極少量生産ワイン】
ワインデータ
| ワイン名 | シャスール・ワインズ ”カザー” シャルドネ ロシアンリバーヴァレー |
|---|---|
| 原語 | Chasseur Wines Cazar Chardonnay River Valley |
| ヴィンテージ | 2013年 |
| タイプ | 白ワイン |
| 飲み口 | 辛口 |
| 原産国、地域 | カリフォルニア、ソノマ、ロシアンリバーヴァレー |
| 造り手 | シャスール・ワインズ＜Chasseur Wines＞ |
| ぶどう品種 | シャルドネ100％ |
| 熟成 | アメリカンオーク（新樽25％）にて14ヶ月熟成 |
| アルコール | 14.1% |
| 容量 | 750ml |
| 飲み頃温度 | 10〜12℃ |
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「カリフォルニアを代表するビル・ハンター氏」
「ぶどう畑にて収穫前のスタッフ」
その他の詳細情報
| 販売価格 | 2,840円(税込3,124円) |
|---|---|
| 型番 | 60523849 |
| 定価 | 3,200円(税込3,520円) |
| 在庫状況 | 在庫 0 本 売切れ中 |
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