フロッグス・リープ ”シェール＆ストーン” シャルドネナパヴァレー

フロッグス・リープシェール＆ストーンシャルドネナパヴァレー

6,950円(税込7,645円)

商品説明

究極的に上品でエレガント、ナパのオーガニックのパイオニア！

フロッグス・リープ　”シェール＆ストーン”　シャルドネ　ナパヴァレー

店長コメント

【瑞々しクリーン】軽やかなシトラスの香りに桃っぽさも感じるレモングラスの香りが続きます。味わいはかなりクリーンで、重厚な味わいは軽いタッチのミネラル感に支えられています。クリスピーな酸とピーチやシトラスなどの心地よい味わいが見事なバランスとなり、料理との見事な相性を持ち合わせます。

合わせる料理

殻つき生牡蠣、ヒラメやカレイのグリルまたはソテー、鶏胸肉のローストチキン

スペック表

ワインデータ

ワイン名
フロッグス・リープ ”シェール＆ストーン” シャルドネ　ナパヴァレー

原語
Frog's Leap "Shale And Stone" Chardonnay Napa valley

ヴィンテージ
2022年

タイプ
白ワイン

飲み口
辛口

原産国・地域
カリフォルニア、ナパ、ナパヴァレー

造り手
フロッグス・リープ・ワイナリー＜Frog's Leap Winery＞

ぶどう品種
シャルドネ100％

熟成
100%樽醗酵の後、95コンクリートタンク、5％フレンチオークにて熟成

アルコール
13.4%

容量
750ml

飲み頃温度
10～12℃

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【2015 Wine & Spirits 93点】
【2007 Decanter誌ベストニューワールド白ワイン】
【2007 Wine Enthusiast 90点】
【2000 Wine & Spirits 93点】

ワインヒストリー

1981年ジョン・ウィリアムス氏とラリー・ターリー氏の共同でセントへレナに設立された家族経営ワイナリー。ジョン・ウィリアム氏はスタッグス・リープの創立時の従業員第1号であった事と、19世紀頃、セントヘレナの町のすぐ北にカエルの養殖場があり、その歴史に敬意を評して、自らのワイナリーをそれに因んでフロッグス・リープと名付けました。環境問題にもいち早く取り組んだオーガニック栽培の先駆者でもあります。ビジネスライクに生産する事を目的としない為、生産量は10年前と変わらぬ6,0000ケース。ワインは自然の産物を哲学にテロワールが優しく表現されています。フロッグス・リープのワインの最も大きな特徴としてアルコール濃度が決して14％を超える事が無い点が挙げられます。
タオイズム（道教）の節に、「土をもって壺をつくるが、壺の中の空間にこそ意味がある。木をもって家を作るが、家の中に住まいの空間があるからこそ快適なのである。材料となるものは存在するものだが、存在しない部分を我々は使うのだ。」というのがあります。この「存在しない」ことが重要であるということが、フロッグスリープのシャルドネに対するアプローチの定義です。
ワインメーカーとしての重要な貢献とは、できるだけ自分たちの影をワインに反映させないように強いることだと認識しています。それは、シャルドネがシャルドネらしく輝き、エネルギッシュで、新鮮かつ純粋であることを可能にします。より多くの木を使って家を建てるようなことをしないで、慎み深く控えめなワイン作りに賛同します。「シャルドネを“フルーツ”以上のものとして過大評価することはないが、“地球”以下のものとして過小評価することもない。」と。心の奥底にあるこの目標が所以で、このワインにとって根幹の地である、ナパ・ヴァレーのカーネロス地区を1982年に選びました。
純粋な味わいとクリーンな口あたりは、究極的に上品でエレガントで、どんなお料理との相性もバツグンです。
映画「サイドウェイズ」にて鈴木京香演ずる田中麻有子が働いているワイナリーがこちらのフロッグス・リープ・ワイナリーです。

その他の詳細情報

販売価格	6,950円(税込7,645円)
型番	74932615
定価	7,900円(税込8,690円)
在庫状況	残り10本です

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