ガイザーピークピノノワールカリフォルニア

1,280円(税込1,408円)

商品説明

品種の特徴を大事にしたピノ！

ガイザーピーク　ピノノワール　カリフォルニア

店長コメント

【若々しく豊富】芳醇な焦がしスパイスにブラックティー、タルトチェリー、リコリスやオレンジピール、樹木のニュアンス。絹のようで若々しい印象を感じ、赤スグリやラズベリー、ストロベリーの豊富な赤系の果実味が広がります。トリュフ、マッシュルーム、革製品のような魅惑的な大地を感じる風味を、ほのかなシトラスの特徴がまとめます。

合わせる料理

オリーブやチーズ・バゲットと一緒に、豚肉を使った韓国料理、ベトナム料理

スペック表

ワインデータ

ワイン名
ガイザ―ピーク　ピノノワール　カリフォルニア

原語
Geyserpeak Pinot Noir

ヴィンテージ
2014年

タイプ
赤ワイン

飲み口
辛口　ミディアムボディ

原産国・地域
カリフォルニア

造り手
ガイザーピーク・ワイナリー＜Geyserpeak Winery＞

ぶどう品種
ピノノワール100％

熟成
フレンチオーク（新樽25％）にて熟成

アルコール
13.5%

容量
750ml

飲み頃温度
14～16℃

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【2012 Restaurant Wine 4つ星】

ワインヒストリー

ガイザーピークはカリフォルニアで最も伝統のあるワイナリーのひとつで、130年以上の歴史を誇ります。アメリカで29番目に認可されたワイナリーです。現在はアレキサンダー・ヴァレーに220エーカーの土地を所有しています。ワイナリーの転機は1982年です。実業家のHenry Trione氏とその息子たちがワイナリーに加わり、高品質な高級ワイン造りへと方向転換を図りました。その後、オーストラリア最高峰のワイン”グランジ”を手がけるペンフォールド社の参入により、グランジを手掛ける著名な醸造家、ダリル・グルーム氏がガイザーピークに携わり、更に醸造技術が磨かれていったのです。
今日では、ワイン＆スピリッツ誌のその年の最も優れたワイナリーに贈られる“ワイナリー・オブ・ザ・イヤー”を9回も受賞した、ソノマでも最も受賞歴の多いワイナリーのひとつとして有名です。

ソノマはナパヴァレーに隣接しています。ソノマを北へ細く狭めたところにアレキサンダー・ヴァレーがあります。創設当時、人々は口々に言いました、「ここは険し過ぎて良いワインは造れないよ」と。その場所こそが、ガイザーピークが現在ワイナリーを構える場所なのです。
その味わいは、ナパに並ぶ銘譲地として有名なアレキサンダーヴァレー産カベルネソーヴィニヨンのスペシャリストとしてワイン＆スピリッツ誌より”過去25年間の最も優れたカベルネの造り手TOP25”に選出され、シャルドネとソーヴィニヨンブランは数多くの賞を受賞した他、ロンドンで開かれたインターナショナルワインチャレンジにおいて”ベストUSA白ワイン”に選出されるなど、全ての品種において高評価を得ています。
上品で繊細なピノノワールを造るにあたり品種本来がもつ特徴を大切にしています。中程度の赤色、強すぎないボディ、しっかりとした酸、品種ならではのアロマと味わい(赤スグリ、ラズベリー、クランベリー、ルバーブ、コーラ)を表現し、人の手は優しく加える程度で、熟成にはフレンチオークを使用しています。

その他の詳細情報

販売価格	1,280円(税込1,408円)
型番	82781631
定価	1,558円(税込1,714円)
在庫状況	在庫 0 本売切れ中

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