フォックスグローブ バイ・ヴァーナー ジンファンデル パソロブレス
商品説明
プレミアムシャルドネのスペシャリスト！ヴァーナーが送り出すバリュー・セカンドラベル！
フォックスグローブ バイ・ヴァーナー ジンファンデル パソロブレス
【綺麗で透明感】 豊潤な赤いベリーの果実がスパイシーな風味にまとわれ、土っぽい野性味を帯びています。リッチに熟していますが、きれいな酸味が行き渡り、クリーンな口当たりを感じます。リッチでジューシーな風味は綺麗なスタイルを持っていて調和のとれたバランスで口いっぱいに広がります。
ローストポーク甘辛ハリッサソース、プルドポーク
- ワイン名
- フォックスグローブ バイ・ヴァーナー ジンファンデル パソロブレス
- 原語
- Foxglove Zinfandel
- ヴィンテージ
- 2020年
- タイプ
- 赤ワイン
- 飲み口
- 辛口 ミディアムボディ
- 原産国・地域
- カリフォルニア、セントラルコースト、パソロブレス
- 造り手
- フォックスグローブ＜Foxglove＞
- ぶどう品種
- ジンファンデル98％、プティシラー2％
- 熟成
- フレンチオーク（4％新樽）にて熟成
- アルコール
- 14.5%
- 容量
- 750ml
- 飲み頃温度
- 14〜16℃
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2011 Wine Advocate 90点】 【2007 Wine Advocate 90点】
ヴァーナーが送り出すバリュー・セカンドラベル
フォックスグローブは、サンタ・クルーズ・マウンテンで、スーパー・プレミアムのシャルドネを送り出すヴァーナー兄弟が2005 年にリリースをはじめたセカンドラベル。セントラル・コーストにまたがる3地域からブドウを調達し、リーズナブルな価格で、クオリティの高いワインを送り出しています。
ベテラン栽培家ならではブドウの買い付け
ヴァーナー兄弟が買い付けるブドウは、サンタ・バーバラ、パソ・ロブレス、モントレーの３地域にまたがっていますが、それぞれ畑にはこだわりをもって、ブドウを仕入れています。例えば、 サンタ・バーバラでは良質なシャルドネを生み出すエリアと知られるロス・アラモス地区、また内陸の乾燥して暑いパソ・ロブレスでは樹齢25年以上の畑、そして冷涼なモントレーでは、水はけのよい丘陵地にある畑を選んでいます。これらの選択により、より質の高いブドウを確保し、特徴の異なるブドウをブレンドすることで、理想とするバランスのもとでワインは造られます。
真のヴァリューを実証
カリフォルニア北部に比べ、広大なエリアを有するセントラル・コーストは、ブドウの取引価格が比較的抑えられ、またエリアごとにさまざまな特徴のブドウが得られます。そのような利点を最大限に生かし、よりすぐったブドウから造られるフォックス・グローヴのワインは、ワイン・アドヴォケイトをはじめ、グルメ誌などで高く評価され、ムラのないバランスと特徴的なクオリティは、レストランの間でも幅広く支持されています。
こちらのジンファンデルはサスティナブル農法により育てられたパソロブレスの葡萄から造られます。
その他の詳細情報
| 販売価格 | 3,600円(税込3,960円) |
|---|---|
| 型番 | 90290777 |
| 定価 | 4,000円(税込4,400円) |
| 在庫状況 | 残り4本です |
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