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ショップマネージャー

はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

心をこめてお届けします!

・日本ソムリエ協会認定

 ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

ワインをもっと楽しく

しあわせワイン倶楽部について

「しあわせワイン倶楽部」はカリフォルニアワインと世界のピノノワール品種に特化した ワインをご提供していくインターネット通販サイトです。

ワインの銘柄数は世界に無数にあり、100万種類とも言われております。カリフォルニアのワイナリー数だけでも3000を越えます。

そんな壮大な数の中でのワインとの出会いは『一期一会』だと私達は考えます。

一生のうちで出会わないワインの数の方が圧倒的に多い中で自分好みのワインに出会えた時は心を揺さぶられる飲み物です。そんなワインを自分達で発掘し感動をお届けしたい、そう思い当ショップを開店いたしました。

最も高貴な嗜好品であるワイン。最も高額な嗜好品にもなりながら最も身近な嗜好品でもあるワイン。ワインから私たちがもらった幸せを一人でも多くの方にも知っていただきたい。ヨーロッパ以外のワインを広めることによりワインを飲むすべての人の選択肢を広げる役割を担いたい。愛情と情熱を持ってワインを広めて参ります。

私たちはワインを通じてお客様に、
「食卓に感動と幸せを届ける」
「ワインによって人生を豊かに」
をお伝えしたいと思っております。

その為には以下の言葉を胸に置きスタッフ一同働いております。
「シンプルに最高なものを届ける」
「ストーリーにこだわる」
「飲むシーンにこだわる、提案する」
「自分たちも感動し、感動を共有する」
お客様に少しでもお伝えできればと思っております。
私達は、当ショップのオープンがひとつのきっかけとなり、今後、様々な方との出会い、新しい展開が広がってゆくことを望んでおります。

どうぞ、「しあわせワイン倶楽部」を末永くご愛顧いただけますよう宜しくお願い致します。

なぜカリフォルニアワインなのか

カリフォルニアワインの特徴は恵まれた気候条件から生まれる果実味溢れる味わいです。
ワインを飲み初めの方にも美味しさの特徴を捉えやすい味わいやすいワインです。
またワインを飲みなれている方にもカリフォルニアの多様なテロワールや個性を楽しんでもらえるかと思います。
ヴィンテージ(生産年)が若い頃から楽しむことが出来、また熟成させてもカリフォルニアワインのさらなる可能性を感じることが出来ます。

陽気で開放的なワイン感を是非楽しんでもらいたいと思っております。

1976年パリ万国博覧会でのフランス・カリフォルニアワインのブラインドテイスティング対決「パリスの審判」での赤、白ともにカリフォルニアワインの1位獲得、又、2006年のリターンマッチでのカリフォルニアワインの上位独占にもあるように、固定概念を取り払うとカリフォルニアワインの素晴らしさを感じ取れるかと思います。

なぜ世界のピノノワールなのか

ワインの良さは味わいと香りにあります。香りを楽しむウェイトが大きい方もいるかと思います。
ピノノワールの香りほど官能的な香りは無いと考えております。
また、ブレンドして長所と短所を補いあう他のぶどう品種と違いピノノワールのみの単一品種で完成させた味わい、他には出せない余韻を作りあげるワインとなります。
単一品種で作り上げるワインの為、産地ごと、生産者ごとに味わいが大きく変わります。
世界各国のピノノワールを飲みながらその国を訪れたかのような気分を味わっていただけたらと思っております。