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はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

心をこめてお届けします!

・日本ソムリエ協会認定

 ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

ワインをもっと楽しく

ピックアップ・特集

ザルト デンクアートシリーズ

ザルト(Zalto) デンクアートシリーズ"

ザルト(Zalto) デンクアートシリーズ










人生を楽しむこと

最高レベルの要求に応えるためには、機能と美しさの完璧なバランスが求められます。 このバランスに、優れた品質を組み合せて作り出されたのが、Zalto Denk'Artです。ワイン通や食通の方々から高い評価を受けているZalto Denk'Artは、グラス文化の基準となる製品です。

優美さ エレガンス

最初に触れた瞬間、その軽さ&薄さ、圧倒的なまでの美しさに驚愕されることでしょう。完璧なバランスを保っているだけでなく非常に優れたデザインを兼ね備えるその存在は、ワインを注ぎ、舌に触れた瞬間に、他のグラスたちを圧倒することをご自身で実感されることでしょう。

角度 24°48°72°完璧な風味と味について

カップ部分の曲線デザインは24°、48°、72°に傾けられており、これらの角度は、地球の傾きに従っています。古代ローマ人は、この3つの重要な角度を使って容器に食料を貯蔵していました。そうすることで新鮮さがより長く保たれると共に、味が良くなることを理解していたのです。

すべてのグラスがハンドメイド口吹きで製作

ニーダーエスターライヒ州の北部で行われていたガラス吹きの伝統は、14世紀の初めまでさかのぼります。 当時のガラス吹き職人たちは、この地域で、高品質の口吹きガラスを製作しており、諸外国の美食家たちの間で有名になっていました。Zalto社製のグラスにマシン(機械)メイドは一切なく、その全てがハンドメイドグラスとなります。

食器洗浄機に対応

極めて軽量で、繊細なデザインであるにもかかわらず、DENK'ARTシリーズのグラスは、扱いやすさと耐久性という現代ガラスの最高性能をも兼ね備えています。

世界から勝ち取った評価、実績

「リーデル」、「ロブマイヤー」などを抑え、圧勝的勝利
ドイツのワインマガジン「STERN」誌が2009年末に主催した「ブラインドテイスティングコンペティション」で、ザルトがボルドー、ブルゴーニュ、リースリングの3部門において1位を獲得。 継ぎ目の無いハンドメイドの美しさのみならず、ワインの風味を充分に引き出す形状(機能)が絶賛され、今ではオーストリアのみならずイタリア、フランスなどヨーロッパ各地のワイナリー及びレストラン、ワイン愛好家より支持されています。

専門家のコメント

非常に軽くて細く、ワインの味にさらに魅力が加わります。優雅なワインは、さらに繊細な味わいに。力強く濃厚なワインは、さらにコクのある味わいとなります。アンピトワイヤーブルのように、香りを引き出すのではなく、今まで出会った中で、最も味を高めるグラスでお気に入りである。
Robert M. Parker, Jr. (WEBサイトより)

新しいDenk'Artグラスで飲むと、すばらしいワインがさらに引き立てられ、ワイングラスとワインの世界が大いに豊かになります。
Franz Hirtberger (ワイン生産者兼「Vines Wachau」会長)

私たちは最近、オーストリアのZalto Denk'Artグラス製品を見つけました。最初は、すぐに目につくエレガントなデザインに興味を引かれたのですが、食器洗浄機で洗えるという特長で、このグラスを推奨するようになりました。
Karen PageおよびAndrew Dorneburg (Washinton Post紙)

非常に軽く、特徴的な角度のデザインのDenk'Artグラスは、現代的なディナー・パーティに最適な独自の存在感をもたらします。
Jon Bonne' (San Francisco Chronicle紙)