【新入荷】オーベール シャルドネ[2024] 各種

カリフォルニア/辛口/白ワイン/34,980(税込38,478)〜

100点生産者&カリフォルニア5大シャルドネの一つ!マーク・オーベール氏は1999年にオーベール・ワインズを立ち上げ、10年間各地の設備を借りて作ってきましたが、2010年に長年の夢である自身のワイナリー設備が完成し、ナパヴァレー、カーネロス、ソノマコーストの単一畑からシャルドネとピノノワールをつくっています。彼が求めるシャルドネとは100%仏産樽発酵・熟成、贅沢なフルボディながらバランスがとれ、フィネスとエレガンスを体現するワインです。オーベールのシャルドネはマーカッシン、コングスガード、ピーター・マイケル、キスラーと並び、カリフォルニアのシャルドネ、ピノノワールの頂点に位置し、全米で5生産者しか存在しないパーカー100点を獲得しています。 アメリカではメーリングリストで直接販売され、選ばれたレストランのみに出荷される入手困難なワインです。

【新入荷】プレミアムシャンパーニュ&スパークリングワインくじ

辛口/シャンパーニュ、スパークリングワイン/2,700(税込2,970)

待望の第3弾【シャンパンくじ】のご案内をさせていただきます。500本限定で再販いたします!
特賞は最高峰のヴィンテージのクリエーター!シャンパンの王様とも言われる、『ドン・ペリニヨン 2017』!それ以外も、どれが当たっても必ずお得な運試し♪この機会にぜひお楽しみください!

【新入荷】マッセリア ボルゴ デイ トゥルッリ ミレア プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア

イタリア、プーリア/辛口/赤ワイン/4,200(税込4,620)

エミリア・ロマーニャ最大級のワイン生産者チェヴィコが、南イタリア・プーリア州の自社畑から生み出すフラッグシップワインです。イタリアで最も権威あるワイン評価誌のひとつ『ガンベロ・ロッソ』において、最高評価となる「トレビッキエリ(三ツグラス)」を2022年・2023年と2年連続で受賞。また、世界的なワイン評論家ルカ・マローニが毎年発表するワインガイドでは、3年連続で最高得点の99点(99点満点)(2021〜2023)を獲得しています。
年間生産量は約2万本に限定され、優れたヴィンテージにのみ造られる特別なキュヴェです。南イタリアの太陽と伝統が詰まった、濃厚ながらも洗練されたプリミティーヴォをぜひお楽しみください。

【新入荷】コールドストリーム・ヒルズ リザーブ ピノノワール ヤラヴァレー

オーストラリア、ヤラヴァレー/辛口/赤ワイン/13,000(税込14,300)

オーストラリアのロマネコンティと呼ばれ、死ぬ前に飲むべき1001ワイン選出!コールドストリームヒルズは1985年、オーストラリアを代表するワイン評論家ジェームズ・ハリデー氏夫妻が設立。創業以来、シャルドネやピノ・ノワールをはじめとする高品質なワインで高い評価を獲得し、オーストラリアを代表するブティックワイナリーへと成長しました。1996年に売却されましたが、その後も高品質なワインを造り続けています。
ワイン漫画で人気を博した”新ソムリエ 瞬のワイン”に登場し、オーストラリアのロマネコンティと呼ばれるようになりました。また、有名なワイン評論誌の編集者ニール・ベケット氏が監修した『死ぬ前に飲むべき1001ワイン』にも掲載され、高く評価されています。この機会に是非お楽しみください!

【新入荷】バード・イン・ハンド ”ピノ・ロゼ” ピノノワール アデレードヒルズ

オーストラリア、アデレードヒルズ/辛口/ロゼワイン/2,520(税込2,772)

3年連続ベストロゼ選出!世界に影響を与えるトップ醸造家が手掛ける超お値打ちロゼ!アデレードヒルズ育ちのアンドリュー・ニュージェントと父マイケル・ニュージェントによって1997年創業された家族経営のワイナリーです。 醸造を手掛けるのは世界に影響を与えるワインコンサルタントトップ10人の一人、キム・ミルン。2019年インターナショナル・ワイン・チャレンジにおいて、ベスト・オブ・レッドワインメーカーを受賞。同年、サンフランシスコ国際ワインコンペにて5つの金賞と3つのダブルゴールドを獲得し、ロゼ、白ワインブレンド、ドライリースリングの3つものカテゴリーにて1本のみしか選出されないベストワインに選出されました。
2019年第16回世界最優秀ソムリエコンクール出場、岩田渉さん今注目のオセアニアワインの1本です。

【新入荷】ラポストール パーセル8&クロアパルタ 各種

チリ、セントラルヴァレー、DOアパルタ/辛口/赤ワイン/8,000(税込8,800)〜

樹齢100年を超えるカベルネソーヴィニヨン!マルニエ・ラポストール家によって1994年に設立されました。当時のチリワインは、価格競争力こそ高かったものの、高級ワイン産地としては発展途上でした。そこにフランス的な栽培・醸造哲学を導入し、チリワインの国際的評価を押し上げました。自社畑には世界的にも稀な1920年に植樹された樹齢100年を超え、自根で植わっているカベルネソーヴィニヨンの畑を持っています。
フラッグシップであるクロ・アパルタは、古木のカルメネール主体のブレンドとして誕生し、世界的評価誌で高得点を獲得。2008年にはワイン・スペクテーターのワイン・オブ・ザ・イヤーを南米のワインとして初めて獲得し、チリを代表するアイコンワインの一つとなっています。

【おすすめ】アルゴン・ワインセーヴ・プロ

アルゴンガス100%(使用期限なし)/Winesave社(オーストラリア)/1,733(税込1,906)

酸化を防ぐ新常識!開栓したワインを簡単に長時間美味しく保つのに便利なアイテムがこの度値下げとなりました。空気中に含まれる無味・無臭・無色のアルゴンガスは、他の物質と反応することもなく無害の気体であることから、 高純度100%のアルゴンは食品を酸化から守る極めて理想的な成分です。また窒素や酸素より重いため、ごく少量で液面を覆うことができ、スパークリングを含むすべてのワインを酸化から守ります。ぜひ常備してご活用ください!

【新入荷】カレラ シュナン・ブラン&ロゼ

カリフォルニア、セントラルコースト/辛口/白、ロゼワイン/4,300(税込4,730)〜

希少なカレラのシュナン・ブランと、ピノを白ワインの手法で造ったロゼ!ピノノワールとシャルドネで知られているカレラですが、近年は秀逸なシュナンブランも作っています。シエネガヴァレーはカレラがあるマウント・ハーランの麓で、注目が高まっている地域です。
カレラのロゼは葡萄の出来が良い年だけに造られていましたが、人気を呼び現在は毎年造られるようになりました。ヴァン・グリ(vin gris)は、赤ワイン用ブドウから白ワインのように造るワインのことを指します。出来上がるワインには濃い色は付かず、淡い色のことが多いので薄いロゼ、灰色のようなワインということでヴァングリ、(グリは仏語のグレー)と呼ばれます。ピノノワールでありながら白ワインのようなフレッシュで軽快な味わいを、この機会に是非お楽しみください!

【新入荷】ドン ペリニヨン[2017]

フランス、シャンパーニュ/辛口/シャンパーニュ/25,398(税込27,938)

最高峰のヴィンテージのクリエーター!ドン ペリニヨンにおいて、それはヴィンテージ・オンリーへの絶対的なこだわりであり、すべてのシャンパーニュが単一年に収穫されたブドウのみから製造されます。どんなに困難な状況においてもヴィンテージを完成させる揺るぎない覚悟、そして年によって優れたワインができない場合はヴィンテージを発表しないというリスクを背負いながらシャンパーニュ作りに挑んでいます。
ドン ペリニヨンは“時の流れ”がもたらす影響を考慮された上で設計され、その素晴らしい熟成のポテンシャルが広く認められています。 8年以上の熟成を経て、数ある素晴らしいワインの中でもドン ペリニヨンの複雑性が際立つものとなります。

【新入荷】ダヴィド・デュバン ブルゴーニュ 各種

フランス、ブルゴーニュ/辛口/赤、白ワイン/5,000(税込5,500)〜

ブルゴーニュの次世代を担うスターとして、今最も注目を集める造り手の一人がダヴィド・デュバンです。1965年に父親が始めたドメーヌに弱冠20歳で加わり、1995年からは完全に運営を任されました。2015年にはフランスを代表するワインガイド「ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス」で三ツ星を獲得しています。 ワイン造りでは2008年に全房発酵を使ったスタイルに全面的に切り替えました。DRC(ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ)などの偉大なドメーヌと同様に、ブドウを房ごと発酵させることで、シルキーな質感、奥行きのあるスパイスの香り、そして心地よい高貴な複雑味をもたらします。フランスの25のミシュラン三ツ星レストランの中で16店がオンリストするその味わいは、緻密でありながらどこまでもピュア。現代ブルゴーニュの到達点とも言える逸品です。

【新入荷】カレラ リード ピノノワール[2021]

カリフォルニア、サン・ベニート/辛口 フルボディ/赤ワイン/15,000(税込16,500)

ブルゴーニュ・ミュジニー、リシュブールの対抗馬!オーナーのジョシュ・ジェンセン氏は、ブルゴーニュに渡り、栽培は世界最高のワインを産み出すドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティで、醸造はドメーヌ・デュジャックで修行を積みました。カリフォルニアに戻った後、ブルゴーニュで学んだ「最高のピノ・ノワールは石灰岩が生む」という考えをもとに調査を重ね、2年がかりでマウント・ハーランに理想的な土地を発見。カレラは、その石灰質豊かな畑で育てた葡萄から造られるワインです。ロバート・パーカー氏より「カリフォルニアのロマネ・コンティ」というタイトルで記事を書き、その中で「カレラはニューワールドだけではなく、地球上で最も魅力的なピノノワールのスペシャリストのひとつである。」と称賛を受け名実ともに世界最高峰のピノノワールとしてその地位を築きました。

【新入荷】ザンダー・ソーレン ザンダー ピノノワール ソノマコースト

カリフォルニア、ソノマ、ソノマコースト/辛口 ミディアムボディ/赤ワイン/8,100(税込8,910)

デカンター96点の高得点を獲得した繊細さと豊かな風味を兼ね備える1本!!ザンダー・ソーレンは、20年間米国アップルに重役として勤務し、 故スティーブ・ジョブズ 氏と共に、世界を変えたデジタル音楽製品制作業務に従事してきました。幼い頃から日本文化に愛着があり、世界で最も敬愛する日本料理に寄り添う、カリフォルニアワインブランドを作る構想を深めてきました。そして2023年4月に日本市場でリリースしました。 ワインメーカーは、シャリニ・シェイカー女史。2015年のサンフランシスコ・インターナショナル・ワイン・コンペティションで、26カ国から出品された5000本ものワインの中から「 Best Winemaker (最優秀ワインメーカー)」に選ばれました。アメリカで人気に火が付くと日本に入ってくるワインの数もさらに減るかも知れない希少なワインです。

【新入荷】カモミ ロッソ レッドブレンド カリフォルニア

カリフォルニア/辛口 ミディアムフル/赤ワイン/2,000(税込2,200)

2020年旨安大賞受賞!99点を叩き出した驚愕コスパを発揮するナパ屈指のお値打ちワイナリー!イタリアの伝統に根差したワインと食の文化を広めるため、3人の共同経営者がナパヴァレーにカモミ・ワイナリーを設立。ワインメーカーは、無名ワインから大統領主催のランチミーティングに使用されたシンデレラワイン「ブレッド&バター」を手掛けた醸造学の博士号をもつダリオです。 このワインは、2018年に行われたワインコンペ”カリフォルニア・ステート・フェアー”にて準パーフェクトとなる99点を獲得し、カリフォルニア全土の葡萄を使ったワインとしての最高評価を獲得いたしました。また、リアルワインガイドが発表したワインショップが選ぶ3000円以下の旨安ワインの中から「2020年旨安大賞」に見事選出されました。この機会に是非お楽しみください!

【新入荷】最新 2022 オーパスワン(Opus One)

カリフォルニア、ナパヴァレー/辛口 フルボディ/赤ワイン/51,527(税込56,680)

高評価を獲得する2022年ヴィンテージ!1979年、ロバート・モンダヴィ家とシャトー・ムートンのロートシルト家のジョイントベンチャーにより、カリフォルニアとボルドーを代表する銘醸ワイナリーのワイン哲学が見事に融合した、ボルドースタイルのワインが誕生しました。ぶどう畑から瓶詰めまで細心の注意をはらって育てられ、最高級のワインを造るという両家の公約を実現。カベルネソーヴィニヨンを主体にした、エレガントで複雑な香りと深みのあるコクを醸し出しています。カリフォルニアワインの名声に拍車をかけた、世界に誇る銘品となっています。2022年ヴィンテージは、2022 Decanter 97点という高評価を獲得しています。この機会に是非お楽しみください!

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はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

心をこめてお届けします!

・日本ソムリエ協会認定

 ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

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色のついている日は休業日となります。

ピックアップ・特集

ツールボックスワインカンパニー(Toolbox Wine Campany) 

ツールボックスワインカンパニー(Toolbox Wine Campany)

ツールボックスワインカンパニー(Toolbox Wine Campany)

ずしも良いワインが高価である必要はない』そんな理念の下、彼女達3人はワイナリーを設立しました。女性の手によって手ごろな価格で高品質な北カリフォルニアのワインを作ろうと3人は集まったのです。


「左からナンシーオットン氏、スレイス・ブロンベルジェ氏、ケイティハミルトン・シェイファー氏」
<別名>(GENERAL CONTRACTOR)(FORKLIFT QUEEN)(QUALITY ASSURANCE MANAGER)

価格、高品質なワイン作りを行うために全てスクリューキャップを使用し、実際にワインを飲んでもらって初めて実感できる、外見で中身を判断できない事の証明をしています。
手ごろな価格で品質主導型のワインを評価してもらえるワイン愛好家へのメッセージです。

ールボックスはワイン業界の情熱と専門知識を共有する、ナンシーオットン、スレイス・ブロンベルジェ、ケイティハミルトン・シェイファーの3人によって運営を行っています。
彼女達は元々実業家であり、他のワイナリーも経営していますが、品質主導型のワインを提供する信念の元、ワイン作りを行っています。
スレイス・ブロンベルジェは映画「ボトルドリーム」(原題「ボトルショック」)で輝きを放ったグスタボが立ち上げた”グスタボスレイスワイナリー”の共同経営者でもあります。

ールボックスの初リリースワインは2010年に、『2007年』ヴィンテージを初めてリリースしました。自社農園でぶどう作りを行っておらず、様々な契約農家から良質なぶどうのみを選別し醸造を行っています。
セカンドヴィンテージにあたる、2009年ソノマヴァレー・カベルネソーヴィニヨンがサンディエゴ・インターナショナル・ワインコンペティションにてシルバーメダルを獲得、2010年クラークスバーグ・ピノグリージョがゴールドメダル獲得という快挙を達成し、ワイナリーのプレミアムレンジである、2008年”サースト” J.T.スノー ナパヴァレー カベルネソーヴィニヨンがワールドワインチャンピオンシップスアワードでゴールドメダル&93点獲得という素晴らしいワインを生み出しています。

 

地元で店頭に並ぶツールボックスのワイン

また、ワインの売上金の一部を自立支援型NGO「ハビタット・フォー・ヒューマニティ」への寄付と支援活動も行っています。あなたが購入するワインも当然その一部となります。

※ハビタットとは
ハビタット・フォー・ヒューマニティは、住宅を建てることでコミュニティを築く自立支援型NGOです。
貧困国で、被災地で、先進国で。人種、宗教、国籍に関係なく、これまでに世界100カ国で住宅建築支援を行っています。

急成長を続けているツールボックスワインカンパニーのワインを是非お楽しみくださいませ!




<<商品説明>>

ツールボックス ”サースト” J.T.スノー ナパヴァレー カベルネソーヴィニヨン 2008
〜JTスノー、シグネチャーシリーズ!ぶどうはナパヴァレー16番目のAVAに認定された小さな区画、クームズヴィル(Coomsville)のカベルネソーヴィニヨンを使用!〜

JTスノー
「カリフォルニア・エンゼルスやサンフランシスコ・ジャイアンツで活躍したJTスノー」

元メジャーリーガー、JTスノーのシグネチャーシリーズ。収益金の一部は難病ウォルフラム症候群を発症しているJTスノーの姪っ子ラクエルちゃんの治療及び研究費に寄付されます。

ナパヴァレー16番目のAVAに認定された小さな区画、クームズヴィル(Coomsville)のカベルネソーヴィニヨンを使用。冷涼な気候から秀逸なカベルネソーヴィニヨンを生み出します。プティヴェルドをブレンドする事で、筋肉質で骨格のあるボディを与え、少量のプティシラーとジンファンデルがアロマとフィニッシュにスパイスを加えています。

【ぶどう品種】
カベルネソーヴィニヨン88%、プティヴェルド9%、プティシラー2%、ジンファンデル1%
ツールボックスサーストのボトル ツールボックスサーストのラベル
【受賞歴】
【World Wine Championships Award 金賞&93点】



【テイスティングノート】
ブラックチェリーやカシス、ブルーベリーの果実にチョコレートとコーヒーのアロマが加わり魅力的です。アタックからフィニッシュまで一貫してバランスの良いスタイル、ブルーベリーのフレーバーに引き締まった酸味、ロースト香が絡み合い、複雑な風味を造っています!フィニッシュにはスパイスのアクセントが加わり長い時間をかけて余韻を楽しめます。



しあわせワイン倶楽部 特別価格 4,800円(税抜き)!!




ツールボックスカベルネソーヴィニヨンのボトル

ツールボックス ソノマヴァレー カベルネソーヴィニヨン 2009
〜セカンドヴィンテージからメダル獲得!〜

【ぶどう品種】
カベルネソーヴィニヨン90%、メルロー10%

【受賞歴】
San Diego International Wine Competition 銀賞

【合う料理】
ハンバーグ、肉団子の赤ワインソースがけ、牛ヒレ又はサーロインステーキ

【テイスティングノート】
ナパに住む女性はソノマのカベルネが好きというコンセプトの元、ソノマのカベルネを使用。かすかなミント香と大地の香りを持ち、新鮮なフルーツの味わいと大地の風味が良い後味として引き締めます。

しあわせワイン倶楽部 特別価格 1,980円(税抜き)!!




ツールボックスシャルドネのボトル

ツールボックス オークノールディストリクト ナパヴァレー シャルドネ  2007
〜ナパの中で最も冷涼なオークノールディストリクト地区のぶどうを使用!〜

【ぶどう品種】
シャルドネ 100%

【合う料理】
牡蠣のオーブン焼き、サーモンのムニエル、シーフードフィットチーネ

【テイスティングノート】
オークノールディストリクト地区はナパダウンタウンの北に位置し、ナパの中で最も冷涼な地域です。粘土質なローム土壌であるこの地域のシャルドネはキレが良くミネラル感があります。樽熟も感じる1品です。

しあわせワイン倶楽部 特別価格 1,980円(税抜き)!!




ツールボックスソーヴィニヨンブランのボトル

ツールボックス ドライクリークヴァレー ソーヴィニヨンブラン 2008
〜ミネラルと果実味を併せ持ったワイン!〜

【ぶどう品種】
ソーヴィニヨンブラン 100%

【合う料理】
牡蠣と山椒のオリーブオイル焼き、ムール貝の白ワイン蒸し、タイ料理

【テイスティングノート】
ロシアンリバーヴァレーのすぐ北に位置するドライクリークヴァレーは朝に霧が発生し湿った空気を畑に運びます。ぶどうは糖と酸のバランスを取りながら、風味を高め、時間を掛けながら成長していきます。それはミネラルと果実味を併せ持ったワインとなり、草木の香りとクリスピーさを感じる1品となっております。

しあわせワイン倶楽部 特別価格 1,980円(税抜き)!!




ツールボックス ナパヴァレー メルローのボトル

ツールボックス ナパヴァレー メルロー 2007
〜どこかイタリアンテイストを感じさせる1本!〜

【ぶどう品種】
メルロー90%、カベルネソーヴィニヨン10%

【合う料理】
ラザニア、チキンのトマト煮込み、ローストビーフ

【テイスティングノート】
メルロー種の特徴である丸みを帯びたふくよかな味わいを有し、そこに同じ地区のナパヴァレー産カベルネを少量ブレンドすることにより適度なタンニンと骨格を与えています。植物を感じる香りはピーマンや緑の葉、ハーブの香りが広がります。しっかりとした酸味が心地よく、どこかイタリアンテイストを感じさせてくれる1本です。

しあわせワイン倶楽部 特別価格 1,980円(税抜き)!!