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はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

心をこめてお届けします!

・日本ソムリエ協会認定

 ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

ワインをもっと楽しく

[やや熟ワイン2009年]ヴァイン・クリフ ”ロック・ブロック” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー

         

        
商品画像

オークヴィルの僅か100エーカーの小さな区画から生まれる希少な蔵出しバックヴィンテージ!

[やや熟ワイン2009年]ヴァイン・クリフ ”ロック・ブロック” カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー

店長コメント

【長命かつ壮大】 ブラックベリーのジャムやチェリー、トーストやヒマラヤ杉にローストナッツに糖蜜のヒント。口に含むとラズベリーのニュアンスを伴ったブラックベリーにモカチョコレートやバニラのニュアンスが加わり重厚で複雑なスタイル。フルボディながら酸味が味わいを支えバランスの良い仕上がりです。09年ながらタンニンは以前若々しくデキャンタージュを行いゆっくりと楽しみたい長命かつ壮大なスケールを持つワインです。

合わせる料理

ラムシャンクの煮込み、ビーフシチュー、熟成チーズ

スペック表

ワインデータ

  • ワイン名
  • ヴァイン・クリフ ”ロック・ブロック” カベルネソーヴィニヨン オークヴィル ナパヴァレー
  • 原語
  • Vine Cliff Rock Block Cabernet Sauvignon
  • ヴィンテージ
  • 2009年
  • タイプ
  • 赤ワイン
  • 飲み口
  • 辛口 フルボディ
  • 原産国・地域
  • カリフォルニア、ナパヴァレー、オークヴィル
  • 造り手
  • ヴァイン・クリフ・ワイナリー
  • ぶどう品種
  • カベルネソーヴィニヨン94%、プティヴェルド5%、マルベック1%
  • 熟成
  • フレンチオーク (20%新樽) にて18ヶ月熟成
  • アルコール
  • 14.5%
  • 容量
  • 750ml
  • 飲み頃温度
  • 16〜20℃

※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【蔵出しバックヴィンテージ2009年】

ワインヒストリー

1871年に始められたワイナリーをスウィーニー・ファミリーが受け継いだ家族経営のブティック・ワイナリー。カルトワインで有名なワイナリーに隣接し、自身のワインもナパ・ヴァレー・ワイン・オークションでそれらのカルトワインを上回る金額で落札されるなど話題のワイナリーです。
ワイン評論家等からも高く評価され常に高得点を取るワインを造り出しワインエンスージアスト誌では最高98点を獲得しています。
オークヴィル・カベルネ・ソーヴィニョン、ロス・カーネロス・シャルドネは全日空ファーストクラスのワインに選ばれました。

オーナーのチャック・スウィーニーはホテルの下積みから始め、その後アメリカのホテル王としても知られるアメリカンドリームを達成した人物です。現在でもハワイなどの高級ホテルを所有しています。また不動産投資のビジネスでは長年にわたり日本でも活動し、大の親日家でもあります。

現在、ワイナリーは醸造責任者兼総支配人の長男ロブ・スウィーニーが運営し、畑の開墾からボトリングまでを自らの手で行い、造られたワインには彼の愛とパッションが沢山注がれています。
研究熱心なロブは、ほとんどのワインが購入したその日に飲まれているという調査結果を考慮し、いかにタンニンを柔らかく仕上げるかを2000年代前半から研究実践しています。灌漑の水量を樹一本一本の根の長さや樹勢によりコントロールしたり、発酵温度や発酵期間を調節したり、気が遠くなるような作業を実践しています。 ヴァイン・クリフは自社畑をオークヴィル、カーネロス、カリストガ、そしてハウエルマウンテンに所有しています。

こちらのカベルネソーヴィニョンは銘醸畑があつまるナパのオークヴィルにある僅か100エーカーの小さな区画”ロック・ブロック”から生まれる希少な蔵出しバックヴィンテージです。ワインはまだまだ長期熟成が可能さを示唆するスケール感があり抜栓直後は硬さが残りますので飲む際はデキャンタージュをされることをお勧めいたします。

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

ギフトラッピング

ワインギフト

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型番
113543384
定価
5,900円(税込6,372円)
販売価格
4,980円(税込5,378円)
在庫数
在庫 0 本 売切れ中