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ショップマネージャー

はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

心をこめてお届けします!

・日本ソムリエ協会認定

 ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

ワインをもっと楽しく

[熟成ワイン2006年]ヴァレンタイン ”トリーズ・ブロック” カベルネソーヴィニヨン エコーヴァレー メンドシーノ

         

        

激レア!10年以上の熟成を経た最良の区画のブドウのみで造ったスペシャルキュヴェ!

ワインバロメーター
【凝縮感としなやかな軽やかさを備える】

ノマの北端からわずか500mに位置する場所にメンドシーノのエコー・ヴァレーはあります。ヴァレンタイン・ヴィンヤーUの自社畑はエコーヴァレーに位置します。1976年にソノマの老舗ワイナリーの創業者であるロドニー・ストロング氏によって葡萄畑にカベルネソーヴィニヨンが植えられ、その後1987年にボブ・ヴァレンタイン氏に購入され、現在のヴァレンタイン・ヴィンヤーズとなりました。
ワインのラベルにその地名を見ることはなくとも、その葡萄は数々の有名ワイナリーに長年愛されてきました。葡萄栽培家としてこの地に根付いたバスク出身のヴァレンタイン氏はこの盆地が生み出す昼夜の寒暖差を利用して凝縮感とエレガンスを併せ持つ高品質なブドウを作り続けてきました。
また彼は最良の区画から毎年近隣の優良な生産者に依頼しほんの数百ケースのみ自身の名を冠した高品質なワインを造り積極的には販売はせずストックしていました。ワイナリーにはテイスティングルームも無い小さなワイナリーの為、一般の愛好家に広く知られることはありませんでした。
々なオークを使い分け、アメリカらしい風味を大切にしつつ、スパイシーさを持つ料理に合うスタイルに仕上げています。熟成に使用するハイブリッド樽は、一樽にアメリカンオークとフレンチオークを使用する混成樽というユニークな樽を使うなど技術革新に取り組んできました。ラベルのイラストはバスク人醸造家で,いつもバスクの伝統的なベレー帽をかぶっていた祖父のイメージです。
残念ながら2015年にこの世を去ったヴァレンタイン氏ですが、氏の所有していたプライベートストックをこの度特別にリリースさせていただく事になりました。

蔵出しされたバックヴィンテージは10年以上の熟成を経たワインです。そのワインが特別価格でのご提供が実現いたしました。

10数年の熟成を経て素晴らしいワインがさらに素晴らしいワインへと変化を遂げています。カリフォルニアの素晴らしい果実味に酸味やタンニンなどの要素が調和し、熟成を経たワインの素晴らしさを余すことなく表現しています。


まとめ買い大推奨のワインです。さらなる熟成を楽しみたい方の長期保存用のストックとしても大変おススメです。
是非、希少なカリフォルニアの熟成ワインをお楽しみください。

最良の区画のブドウのみで造り、娘さんの名を冠したスペシャルキュヴェです。比較的冷涼なヴィンテージだった2006年の凝縮感に熟 成感が加わりエレガントな素晴らしい品質に仕上がっています。

店長コメント

ヴァレンタイン ”トリーズ・ブロック” レッドワイン カベルネソーヴィニヨンの説明

あわせる料理は?

牛肉のステーキバルサミコソース又は赤ワインソース、ポルチーニ茸のリゾット

どんな経歴のワイン?

【蔵出しバックヴィンテージ 2006年】

ワインデータ

ワイン名ヴァレンタイン ”トリーズ・ブロック” カベルネソーヴィニヨン エコーヴァレー メンドシーノ
原語Valentine Vineyards Tory's Block Cabernet Sauvignon
ヴィンテージ2006年
タイプ赤ワイン
飲み口辛口 フルボディ
原産国、地域カリフォルニア、メンドシーノ
造り手ヴァレンタインヴィンヤーズ<Valentine Vinyards>
ぶどう品種カベルネソーヴィニヨン90%、メルロー10%
熟成フレンチオーク (一部新樽) にて熟成
アルコール14.4%
容量750ml
飲み頃温度16〜18℃

旧定価 4,900円のところが
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ソノマの銘醸地アレキサンダーヴァレーのすぐ上に位置する
「ソノマの銘醸地アレキサンダーヴァレーのすぐ上に位置する」

広がる自社畑
「広がる自社畑」

著名なワイナリーに供給されてきた
「著名なワイナリーに供給されてきた」

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

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型番
125671960
定価
3,900円(税込4,212円)
販売価格
2,980円(税込3,218円)
在庫数
残り55本です
購入数