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はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

心をこめてお届けします!

・日本ソムリエ協会認定

 ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

ワインをもっと楽しく

クロ・デュ・ヴァル (”エステート”) カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー

         

        

V91点!JS91点!86年パリスの審判リターンマッチ、第1位獲得ワイナリー

ワインバロメーター
【クラシック派】

970年、ジョン・ゴレは、「世界最高のワインを作る」ための新天地を見つけるために、ボルドー出身のワインメーカー、ベルナール・ポーテを候補地の調査に送り出しました。2年後、5大陸を歩き回ったポーテはカリフォルニアのナパヴァレーを“その地”に選びました。―1つはボルドーの品種のためのスタッグスリープ地区、そしてもう1つはピノ・ノワールとシャルドネのための幾分冷涼なカーネロス地区。ナパヴァレーは地中海性気候の土地であること、また比類稀なマイクロ・クライメットであること、そして一日の気温差が大きいという、ぶどう作りにはまさに理想的な気候条件がそこにはあったのです。
ルナール・ポーテのワイン造りのフィロソフィーは、「ナパヴァレーの傑出した果実味」と「ヨーロッパ伝統の手法の融合」を目指すことにあります。こうしてナパヴァレーで最高のぶどうを得たポーテは、今日「クロ・デュ・ヴァルのワインスタイル」として知られる“バランス、エレガントさ、複雑さ、そして長い余韻”を表現した“エステート・スタイル”ワインを生み出し、クロ・デュ・ヴァルの設立のモットーである、「世界最高のワイン」を造る挑戦を開始したのです。ワイナリー設立当初からその傑出した品質は高い評価を受けてきました。
976年フランスワインをカリフォルニアワインがブラインドテイスティングで勝利した伝説のパリ・テイスティングに、カリフォルニアから出品された5本のうちの1本として、クロ・デュ・ヴァルの初のヴィンテージであるカベルネ・ソーヴィニヨン1972年が選ばれたのは、有名な話として語り継がれています。また、その10年後のリターンマッチでは、その同じカベルネ・ソーヴィニヨン1972年が、10年の熟成を経て見事優勝し、更に評価を高めることとなりました。
ポーテに始まったクロ・デュ・ヴァルの挑戦はジョン・クルーズに受け継がれ、終ることなくこれからもさらに続いていきます。
2013年ヴィンテージまで販売されてきましたクラシック・シリーズが生産終了となり、生産量を減らしより厳選したぶどうのみで造るエステート・シリーズとなりました。カベルネはスタッグス・リープ・ディストリクトの自社畑はもちろん、ヨントヴィル、ラザーフォード、セントヘレナにある自社畑のぶどうがブレンドされています。ラベルにエステート(自社畑)と記載が無いのは輸出専用ラベルになっている為ですが実際には100%エステートの葡萄を使用しています。

店長コメント

クロ・デュ・ヴァル クラシック ナパヴァレー カベルネソーヴィニヨンの説明

あわせる料理は?

シャトーブリアン、仔牛のカルパッチョ、鴨のコンフィ、ブルーチーズ

どんな経歴のワイン?

【2014 Vinous 91点】
【2014 JamesSuckling 91点】
【2013 Vinous 95点】
【2012 JamesSuckling 92点】
【2009 Parker Point 90点】
【2007 Wine Enthusiast 90点】
【2006 Wine Enthusiast 92点】

ワインデータ

ワイン名クロ・デュ・ヴァル クラシック ナパヴァレー カベルネソーヴィニヨン
原語Clos Du Val Classic Napa Valley Cabernet Sauvignon
ヴィンテージ2014年
タイプ赤ワイン
飲み口辛口 フルボディ
原産国、地域カリフォルニア、ナパヴァレー
造り手クロ・デュ・ヴァル<Clos Du Val>
ぶどう品種カベルネソーヴィニヨン93%、メルロー3.5%、カベルネフラン3.5%
熟成フレンチオーク(40%新樽)にて20ヶ月熟成
アルコール14.1%
容量750ml
飲み頃温度16〜18℃

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ワイナリーにはフランスとアメリカの国旗が掲げられている
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作業は丁寧に手摘みされる
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ワインメーカーのジョン・クルーズ氏
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※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

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型番
41717315
定価
6,300円(税込6,804円)
販売価格
5,680円(税込6,134円)
在庫数
残り6本です
購入数