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はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

心をこめてお届けします!

・日本ソムリエ協会認定

 ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

ワインをもっと楽しく

ジラード ソーヴィニョンブラン ナパヴァレー

         

        
商品画像

しっかりとした味わいを持った爽やかな1本です!

ジラード ソーヴィニョンブラン ナパヴァレー

店長コメント

【新鮮で豊かな酸】 レモンやキウイ、パパイヤ、グレープフルーツの香りにほのかなハーブ香などが広がります。クリスピーな口当たりに、レモンのようなフレッシュで豊かな酸味、硬いミネラルを連想させる苦味が心地よく、グレープフルーツの爽やかなフレーバーが広がります!余韻にはフルーツの白皮の苦味が残ります。しっかりとした味わいを持った爽やかな1本です!

合わせる料理

スモークサーモンのマリネ、季節の野菜のサラダ、ゴートチーズ

スペック表

ワインデータ

  • ワイン名
  • ジラード ソーヴィニョンブラン ナパヴァレー
  • 原語
  • Girard Sauvignon Blanc Napa Valley
  • ヴィンテージ
  • 2015/2016年
  • タイプ
  • 白ワイン
  • 飲み口
  • 辛口
  • 原産国・地域
  • カリフォルニア、ナパ、ナパヴァレー
  • 造り手
  • ジラード・ワイナリー
  • ぶどう品種
  • ソーヴィニヨンブラン100%
  • 熟成
  • ステンレスタンクにて熟成
  • アルコール
  • 13.9%
  • 容量
  • 750ml
  • 飲み頃温度
  • 8〜10℃

※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【2013 Wine Enthusiast 90点】
【2012 Wine Enthusiast 90点】
【2009 Wine Enthusiast 91点】
【2008 Wine Enthusiast 90点】
【2007 Wine Enthusiast 90点】
【2006 Wine & Spirits 90点】

ワインヒストリー

1980年にステファン・ジラード氏によって設立されたジラード・ワイナリーでしたが、現在入手困難な超カルト・ワインとなっているジェリコキャニオンを造るワイナリー、ラッド・エステートに畑を売却したラッド・エステートの前身とも言えるワイナリー。
その後、ワイナリーを再度立ち上げた時に、現在のオーナーであり、カリフォルニアで長年ワイン造りに携わってきたパット・ロニー氏に買収され、新しい世紀に入ってまもなくワイナリーを再開しました。
オーナーであるパット・ロニーはシカゴにある有名レストラン’パンプ・ルーム’のソムリエからワインのキャリアをスタートしました。その後出身地であるカリフォルニアに戻りソノマにあるシャトー・セント・ジーンの社長などを経てこのジラード・ワイナリーを始めました。シャルドネやカベルネベース等のワイン造りを続ける一方で、ナパで一世紀にもなる樹齢のジンファンデルやプティ・シラーの品種にも注目したワイン造りをしています。
ブドウは手で選別され丁寧にやさしく全房プレス機にかけられます。発酵は100%ステンレスタンクで行われ、フレッシュさや自然の鮮やかなフルーツのフレーヴァーをよりいっそう引き立てます。発酵には特別に選択された酵母を使用します。また、乳酸発酵は行われず、自然の酸のバランスをそのまま保ちます。

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

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型番
54420281
定価
2,950円(税込3,186円)
販売価格
2,380円(税込2,570円)
在庫数
残り7本です
購入数

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