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はじめまして♪

店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。(年によってはもっと飲みます)日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです!

心をこめてお届けします!

・日本ソムリエ協会認定

 ワインエキスパート

・日本ソムリエ協会正会員

ワインをもっと楽しく

【わけありワイン】ポール・ドラン カベルネソーヴィニヨン メンドシーノ

         

        
商品画像

[現地価格25ドル!]WE90点!4年連続90点オーバー!テロワールを表現するオーガニックワイン!

【わけありワイン】ポール・ドラン カベルネソーヴィニヨン メンドシーノ

店長コメント

【優しくしなやか】 赤土に由来する力強さと強い香りを持ち、熟したスモモ、アニス、スパイス、タバコのアロマがあります。ジューシーなダークベリーやチェリーの果実にスパイシーさを伴う酸味により引締った味わいに。タンニンは優しく、ビターチョコレートとバニラの風味を感じます。

合わせる料理

ポークステーキ、ミートパスタ、ポテトグラタン

スペック表

ワインデータ

  • ワイン名
  • ポール・ドラン カベルネソーヴィニヨン メンドシーノ
  • 原語
  • Paul Dolan Cabernet Sauvignon Mendocino
  • ヴィンテージ
  • 2014年
  • タイプ
  • 赤ワイン
  • 飲み口
  • 辛口 ミディアムフル
  • 原産国・地域
  • カリフォルニア、メンドシーノ
  • 造り手
  • ポール・ドラン・ヴィンヤーズ<Paul Dolan Vineyards>
  • ぶどう品種
  • カベルネソーヴィニヨン94%、カベルネフラン5%、プティヴェルド1%
  • 熟成
  • アメリカンオーク(新樽37%)にて9カ月熟成
  • アルコール
  • 14.5%
  • 容量
  • 750ml
  • 飲み頃温度
  • 16〜18℃

※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【2015 Wine Enthusiast 91点】
【2014 Wine Enthusiast 90点】
【2013 Wine Enthusiast 91点】
【2012 Wine & Spirits 91点】
【2012 Wine Enthusiast 91点】
【2007 Wine Enthusiast 92点】

ワインヒストリー

“有機農法と持続可能農法の先駆者”と“樹木栽培・園芸コンサルタント”の最強タッグ

2004年に“有機農法と持続可能農法の先駆者”であるフェッツァー・ヴィンヤーズ元ワインメーカーで後に同社社長を務めたポール・ドランと著名な“樹木栽培・園芸コンサルタント”のティム・ソーンヒルが意気投合し、持続可能農法を用いてメンドシーノのブドウと醸造技術を生かしたワイン作るためメンドシーノ・ワイン・カンパニーを創業しました。

ポール・ドランは同社のオーガニック・ワイン・ブランドで有機農法を実践し、畑はすべてオーガニック認定条件が厳しく取得困難なカリフォルニア州有機栽培農家CCOFの認証を受けています。

唯一無二の個性は連続して高評価を獲得し続ける品質により証明

ドランのワインはテロワールから育まれた唯一無二の個性がワイン1本1本から感じられるでしょう。殺虫剤、合成肥料は使わず、食物連鎖のシステムで自然のままに栽培しています。環境問題に配慮し、動植物と人間との共生を考えたワインづくりを目指しています。醸造はボブ・スウェインが担当しています。

2012年ヴィンテージがワインエンスージアスト誌とワイン&スピリッツの両誌より91点の高得点を獲得し、それ以降15年ヴィンテージまで4年連続して90点以上を獲得しています。

現地価格25ドルを下回るお値打ち価格が実現いたしました。

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。正確なヴィンテージにつきましては<ワインデータ>ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

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型番
77953431
定価
3,500円(税込3,780円)
販売価格
2,450円(税込2,646円)
在庫数
在庫 0 本 売切れ中

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