ナカムラ・セラーズノリアピノノワールマイケル・バレンタイン・ヴィンヤードフリーストーンロシアンリバーヴァレー

7,570円(税込8,327円)

商品説明

日本人醸造家がつくるカリフォルニアワイン！

ナカムラ・セラーズ　”ノリア”　ピノノワール　マイケル・バレンタイン・ヴィンヤード　フリーストーン　ロシアンリバーヴァレー

店長コメント

【ピュアで華麗】ラズベリー、スミレ、バラの花弁トフィー白胡椒といった、華やかなアロマと純粋で香り高い果実味が層をなして口中に広がります。絹のような口当たりと活発ながら柔軟な酸が余韻を引き延ばし繊細なフィニッシュへと導きます。僅かな樽とスパイスからくる甘美なニュアンスがさらにこのワインの魅力を引き立てます。

合わせる料理

是非、お好きな日本食に合わせて

スペック表

ワインデータ

ワイン名
ナカムラ・セラーズ　”ノリア”　ピノノワール　マイケル・バレンタイン・ヴィンヤード　フリーストーン　ロシアンリバーヴァレー

原語
Nakamura Cellars Noria Pinot Noir Michael Valentine Vineyard Freestone Russian River Valley

ヴィンテージ
2019年

タイプ
赤ワイン

飲み口
辛口　ミディアムフル

原産国・地域
カリフォルニア、ソノマ、ロシアンリバーヴァレー

造り手
ナカムラ・セラーズ＜Nakamura Cellars＞

ぶどう品種
ピノノワール100％

熟成
フレンチオーク（70％新樽）にて10ヶ月熟成

アルコール
13.5%

容量
750ml

飲み頃温度
14～16℃

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

ワインヒストリー

ワインは従来のワイン生産国で食す料理に留まらず世界の様々な食文化、特に日本食に合うワインを目標に日本人醸造家中村倫久(ノリヒサ)氏が設立。2010年が初ヴィンテージです。
中村さんは日本でホテル勤務の傍らソムリエ資格を取得、ホテル日航サンフランシスコに赴任した際にカリフォルニアワインの魅力に惹かれ醸造家を目指して退職。UCデービス校で学ぶ傍らナパのワイナリーで働き卒業後はナパワインカンパニーで、ハイジバレットなどの高名な醸造家の姿勢や技術に触れて経験を積み、2005年からはナパのアーテッサ（Artesa）でアシスタントワインメーカーを務め、収穫、ブレンド、瓶詰め等全オペレーションを統括しています。
そしてアーテッサで働きながら自身のワイナリー、ナカムラ・セラーズを立ち上げ2010年より生産を開始致しました。

名高い栽培農家サンジャコモ・ヴィンヤーズはソノマ・コーストの中でも南に位置し、ペタルマ・ギャップと言われる海岸に面して山が無く、海の冷たい霧や風が直接吹き込んで来る地区（ペタルマやソノマ市街地）に複数の畑を所有しています。その中から畑の位置、区画、クローンを中村氏がこだわって選びだしました。

NORIAはスペイン語で。水車を意味します。水車から連想される水、自然、生活の基本的なエネルギーといったシンプル且つポジティブなイメージは、ワインが持つ要素と多分に重なり合います。
ワインは私たちにとって常に生活の一部であり、その時々の瞬間を輝かせてくれる、いわば花火のような存在であると感じています。NORIAのロゴである無数の白い点は。水しぶきと花火を同時に表現しています。

繊細さは本当の意味での日本の食を表現する際に使われます。それは壊れ易いと当時に細部まで行き届いた絶妙なバランスによってのみ達成され人の心に触れる事を可能にします。繊細さを持つワインを造る事はノリアのワインの究極の目標であり、ソノマに位置するオキシデンタル　フリーストーン地区はその目標を達成する事を可能にしてくれるブドウ産地だと考えています。この小さな区画は力強いピノノワールを造るロシアンリバーヴァレーの中に位置しながら、カリフォルニア北部では一番冷涼な気候の影響で、他には見る事のできない純粋で華麗なピノノワールを生み出すことで注目を集め始めています。この地区にある単一畑ボヘミアン・ヴィンヤードから栽培される三つのディジョンクローンは、あさに小さな黒真珠の輝きを放っています。

その他の詳細情報

販売価格	7,570円(税込8,327円)
型番	101370740
定価	8,500円(税込9,350円)
在庫状況	在庫 0 本売切れ中

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