ナカムラ・セラーズノリアソーヴィニヨンブランベヴィル・ファミリー・ヴィンヤードロシアンリバーヴァレー

4,680円(税込5,148円)

商品説明

日本人醸造家がつくるカリフォルニアワイン！

ナカムラ・セラーズ　”ノリア”　ソーヴィニヨンブラン　ベヴィル・ファミリー・ヴィンヤード　ロシアンリバーヴァレー

店長コメント

【力強い余韻へ】グレープフルーツ、ライム、梨、ほのかなライチと夏みかんのアロマを主体にベイリーフ、レモングラス、クミン、ピスタチオといった香りが軽やかに立ち上がってきます。口に含むと繊細なシトラスの果実味が広がり、新鮮かつ柔和な酸と共に力強い余韻へと変わっていきます。時間と共に変化する表現を楽しむ事の出来るソーヴィニヨンブランです。

合わせる料理

是非、お好きな日本食に合わせて

スペック表

ワインデータ

ワイン名
ノリア　ソーヴィニヨンブラン　"ベヴィル・ファミリー・ヴィンヤード"　ロシアンリバーヴァレー

原語
Noria Sauvignon Blanc Bevill Family Vineyard Russian River Valley

ヴィンテージ
2022年

タイプ
白ワイン

飲み口
辛口

原産国・地域
カリフォルニア、ソノマ、ロシアンリバーヴァレー

造り手
ナカムラ・セラーズ＜Nakamura Cellars＞

ぶどう品種
ソーヴィニヨンブラン95%、ゲヴェルツトラミネール5%

熟成
フレンチオーク及びステンレスタンクにて7ヶ月熟成

アルコール
14.1%

容量
750ml

飲み頃温度
8～10℃

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

ワインヒストリー

ワインは従来のワイン生産国で食す料理に留まらず世界の様々な食文化、特に日本食に合うワインを目標に日本人醸造家中村倫久(ノリヒサ)氏が設立。2010年が初ヴィンテージです。
中村さんは日本でホテル勤務の傍らソムリエ資格を取得、ホテル日航サンフランシスコに赴任した際にカリフォルニアワインの魅力に惹かれ醸造家を目指して退職。UCデービス校で学ぶ傍らナパのワイナリーで働き卒業後はナパワインカンパニーで、ハイジバレットなどの高名な醸造家の姿勢や技術に触れて経験を積み、2005年からはナパのアーテッサ（Artesa）でアシスタントワインメーカーを務め、収穫、ブレンド、瓶詰め等全オペレーションを統括しています。
そしてアーテッサで働きながら自身のワイナリー、ナカムラ・セラーズを立ち上げ2010年より生産を開始致しました。

名高い栽培農家サンジャコモ・ヴィンヤーズはソノマ・コーストの中でも南に位置し、ペタルマ・ギャップと言われる海岸に面して山が無く、海の冷たい霧や風が直接吹き込んで来る地区（ペタルマやソノマ市街地）に複数の畑を所有しています。その中から畑の位置、区画、クローンを中村氏がこだわって選びだしました。

NORIAはスペイン語で。水車を意味します。水車から連想される水、自然、生活の基本的なエネルギーといったシンプル且つポジティブなイメージは、ワインが持つ要素と多分に重なり合います。
ワインは私たちにとって常に生活の一部であり、その時々の瞬間を輝かせてくれる、いわば花火のような存在であると感じています。NORIAのロゴである無数の白い点は。水しぶきと花火を同時に表現しています。

透き通るような透明性と繊細さを持ちながら芯のしっかりした味わいを併せ持ち、バランスを失わない。ノリアはまさに日本人が手がける日本人好みのカリフォルニアワインです。
ソーヴィニヨン・ブランは2014 年のヴィンテージから新しくノリアのラインアップに加わりました。大吟醸をモデルとし、エレガントな果実味、柔らかな酸、そして口当たりの滑らかさを特徴としています。軽快かつ奥行きのあるワインに仕上げる為に、ロシアンリバーヴァレー南部に位置する単一畑ベヴィル・ファミリー・ヴィンヤードを選びました。この畑は太平洋からの冷涼な風により夜間は気温が低く保たれ、かつソーヴィニヨン・ブランに最適とされる粘土質土壌を備えています。

その他の詳細情報

販売価格	4,680円(税込5,148円)
型番	93596974
定価	5,200円(税込5,720円)
在庫状況	残り6本です

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