ペガサス・ベイ・ソーヴィニヨン・ブラン・セミヨン
商品説明
新世界SB最高得点記録ワイン！NZトップ生産者！
ペガサス・ベイ・ソーヴィニヨン・ブラン・セミヨン
【コクがあり厚みのある質感】柑橘系果実、グーズベリー、パッションフルーツにフレッシュなタイムの香りが立ちあがります。柔らかく、厚みがありながら、溌剌としたミネラル感と切れがあり、調和的なテクスチャーが広がります。膨らみのある質感と複雑味を備えています。
サーモンのカルパッチョ、サクラマスのグリル、コロッケ・ケッパークリームソース
- ワイン名
- ペガサス・ベイ・ソーヴィニヨン・ブラン・セミヨン
- 原語
- Pegasus Bay Sauvignon Blanc Semillon
- ヴィンテージ
- 2020年
- タイプ
- 白ワイン
- 飲み口
- 辛口
- 原産国・地域
- ニュージーランド、ワイパラヴァレー
- 造り手
- ペガサス・ベイ＜Pegasus Bay＞
- ぶどう品種
- ソーヴィニヨンブラン70％、セミヨン30％
- 熟成
- 樽発酵、ステンレスタンク及ぶフレンチオークにて熟成
- アルコール
- 13.6%
- 容量
- 750ml
- 飲み頃温度
- 8〜10℃
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2018 James Suckling 94点】
【2018 Vinous 91点】
【2017 Wine Advocate 91点】
【2016 Wine Advocate 91点】
【2014 Wine Advocate 91点】
【2013 Wine Advocate 90点】
【2012 Decanter 92点】
【2010 Wine Advocate 90+点】
【2007 Wine Advocate 95点】
【2005 Wine Advocate 93点】
1970年代にはじまるワイパラ・ヴァレーのパイオニア、ニュージーランドTOP”５”の評価を得るワイナリー。
ペガサス･ベイは神経医学者、ワインライター、ワイン審査員の３つの顔を持つアイヴァン･ドナルドソンが、妻クリスティーンと南島ワイパラに興したワイナリーです。アイヴァンは1985 年にワイパラ･ヴァレーの農地を購入し、翌年20ヘクタールの地に自根のブドウ樹を植え、1991年にワインを初リリースしました。92年からはオーストラリア、ローズウォーシー大学で醸造･栽培を学んだ長男のマシューが父に代わって主任醸造家となり、現在は同じく息子のエドワードとポールもビジネスに加わり、家族全員でワイナリーを経営しています。またワイナリーに併設されたレストランは過去5年連続してNZ 国内最高のワイナリー･レストランに輝いています。
ペガサス･ベイは過去20年のリリースにおいて、ニュージーランドを代表するリースリングとピノ･ノワールの優良ワイナリーとして名声を築き上げています。
ロバート・パーカー氏５つ星評価「ペガサス・ベイのピノノワールはモレサンドニを思い起こさせる」
ワインアドヴォケイト、ニール・マーティン氏「ニュージーランド最高の生産者の一人」
ヴィナス、スティーヴ・タンザー氏「フェルトン・ロードとペガサス・ベイは私のお気に入りのピノ生産者」
NZワイン評論家マイケル･クーパー氏５つ星評価「カンタベリーのトップワイナリー」
グルメトラベラー誌ボブ・キャンベル氏「主流のスタイルから外れ冒険的にワインを造り非常に優れたワインを生み出すワイパラのトップ生産者」
英国評論家マシュー・ジュークス氏「世界の100の象徴的なワイン生産者選出」
ペガサス･ベイは、ニュージーランド･ワイングローワーズが提唱する「サステイナブル･ヴィティカルチャー･プログラム」のメンバーで、ブドウの樹の害虫や病気には、防虫剤や除草剤を使用せずに自然環境に適用したアプローチで栽培を行っています。ペガサス･ベイでは畑作業に多くにスタッフを雇い入れ、除梢、摘房、除葉、選果など手作業での緻密な仕事に投資し、クオリティの高いブドウ栽培管理を徹底しています。
デカンター誌が2013年ヴィンテージに95点を与えニュージーランドワイン唯一の選出となる2016年トップ20ワインに選ばれました。
こちらのソーヴィニヨンブランベースのワイン2007年ヴィンテージがロバート・パーカー監修ワイン・アドヴォケイト誌の新世界における最高得点にあたる95点を獲得したワインです（2015年ヴィンテージまで）。
その他の詳細情報
| 販売価格 | 4,980円(税込5,478円) |
|---|---|
| 型番 | 114077022 |
| 定価 | 5,600円(税込6,160円) |
| 在庫状況 | 残り3本です |
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