【わけありワイン】ソーターミネラル・スプリングス・ランチピノノワールウィラメットヴァレー

8,380円(税込9,218円)

商品説明

2年連続JS98点！2016年JSトップ100ピノ第１位！数々のカルトワインを手掛けた天才醸造家”トニー・ソーター”のプライベートブランド！

【わけありワイン】ソーター　”ミネラル・スプリングス・ランチ”　ピノノワール　ウィラメットヴァレー　

店長コメント

【凝縮感とクリーミーさ】完全に熟したラズベリー、果肉の黒い果物とブルーベリーの風味にパッションフルーツの香りが重なります。くわえて熟したベリー、スパイスが層となり、クリーミーさを追加し複雑味が表現されています。サクランボの種やしっかりとしたミネラル感が液体から大きなエネルギーを感じさせます。時間と共に様々な表情を見せる味わいに強く惹き付けられる事でしょう。

合わせる料理

ポーク・テンダーロインのクランベリーグレーズ、グリルサーモンのハニーマスタードソース、タレッジョとフレッシュトマトのリゾット

スペック表

ワインデータ

ワイン名
ソーター　”ミネラル・スプリングス・ランチ”　ピノノワール　ウィラメットヴァレー

原語
Soter Pinot Noir Minetral Springs Ranch

ヴィンテージ
2015年

タイプ
赤ワイン

飲み口
辛口　ミディアムフル

原産国・地域
オレゴン、ウィラメットヴァレー、ヤムヒルカールトン・ディストリクト

造り手
ソーター・ヴィンヤーズ＜Soter Vineyards＞

ぶどう品種
ピノノワール100％

熟成
フレンチオーク樽（新樽40％）にて12ヶ月熟成

アルコール
13.8％

容量
750ml

飲み頃温度
14～16℃

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【2015 JamesSuckling 98点】
【2014 JamesSuckling 98点】
【2014 JamesSuckling2016年TOP100 ピノ第1位（全体第25位）】
【2013 Wine Advocate 95点】
【2012 Wine Spectator 95点】
【2012 Wine Spectator2014年TOP100 ピノ第2位（全体第17位）】
【2012 JamesSuckling 95点】
【2008 Wine Advocate 95点】
【2006 Wine Advocate 93点】

ワインヒストリー

数々のカルトワインを手掛けた天才醸造家”トニー・ソーター”のプライベートブランド

過去20年にわたりカリフォルニアでもっとも成功し、多くの醸造家に影響を与えたワインコンサルタントとして多くのプレミアム＆カルト・カリフォルニアワインを語る際に欠かせない、最も重要なワインメーカーです。

手掛けたワインはアローホ、ニーバム・コッポラ、シェイファー、スポッツウッド、ヴィアダー、ダラ・ヴァレなどパーカー100点を幾度となく獲得しているそうそうたるワイナリーばかりです。

その後、最も活躍した醸造家として頂点に君臨し続けたソーター氏は1997年にその座を退きます。ナパに起こした自身のワイナリー”エチュード”のワイン造りに専念する為です。
ですが、輝かしい成功を収めた自身のワイナリーも2001年にベリンジャーグループに売却し手放す事になります。そしてナパを離れる事になり、次にソーター氏が選んだ地はオレゴンでした。

オレゴンで至高のピノノワールを生み出す

理由は一つ「最高のピノノワールをつくる為。」でした。

そのピノノワールは多くの愛好家の羨望の１本となっています。
ソーターのトップキュベ”ミネラル・スプリングス”はワインスペクテイター誌より95点を獲得し2014年ワインスペクテイタートップ100ワインにて第１７位、ピノノワールとしては第２位となる評価を獲得いたしました。

その後2014年ヴィンテージがジェームス・サックリング氏が発表した2016年トップ100にてピノノワールとして第１位（全体25位）にランクインしました。同時に獲得点数は過去最高の98点まで到達しています。

ソーターのトップキュヴェが僅かな区画”ミネラル・スプリングス”。トニー自らこの区画は「私たちにとってかなりの興奮の源」と言うソーター・ヴィンヤーズが自信を持っておススメするワイナリー最上のピノノワールです。

輸入元協賛セールにより特別価格が実現いたしました。冷涼な土地から驚くべき程の凝縮感と複雑性を持つ至極のピノノワールです。

その他の詳細情報

販売価格	8,380円(税込9,218円)
型番	114198430
定価	12,000円(税込13,200円)
在庫状況	在庫 0 本売切れ中

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