ベイクストーン・セラーズ カベルネソーヴィニヨン ノースコースト
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赤ワイン カベルネソーヴィニヨン(赤） カリフォルニアワイン ＜ノースコースト＞ ナパ ＜カリフォルニア全域＞ 3,000円〜4,999円
商品説明
ナパ・カリストガ産葡萄使用の超お値打ちセカンド
ベイクストーン・セラーズ カベルネソーヴィニヨン ノースコースト
【柔らかく暖か】ブラックベリー、ブルーベリーのアロマが熟した甘いブラックチェリーの風味と共に口いっぱいに溢れます。とてもバランスが良く、柔らかなボディと繊細なストラクチャーの甘いタンニンをもち、新鮮なダークフルーツがふんだんに現れます。
ポークバックリブ・ブラックベリーソース、アヒルのミートボール・フォアグラ添え、牛のヒレステーキ・ガーリックソース
- ワイン名
- ベイクストーン・セラーズ カベルネソーヴィニヨン ノースコースト
- 原語
- Bakestone Cellars by Cakebread North Coast Cabernet Sauvignon
- ヴィンテージ
- 2018年
- タイプ
- 赤ワイン
- 飲み口
- 辛口 フルボディ
- 原産国・地域
- カリフォルニア、ノースコースト
- 造り手
- ケークブレッド・セラーズ＜Cakebread Cellars＞
- ぶどう品種
- カベルネソーヴィニョン100％
- 熟成
- アメリカンオーク (50%新樽) にて18ヶ月熟成
- アルコール
- 14.9%
- 容量
- 750ml
- 飲み頃温度
- 12〜16℃
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【ナパ、カリストガ産葡萄使用】
ベイクストーン・セラーズは、ナパヴァレー・ラザフォードにありますケークブレッド・セラーズが手掛ける、コストパフォーマンスに優れたノースコースト（ナパ、ソノマ、メンドシーノなど）のワインです。
ケークブレッド・セラーズは1973年の創業以来栽培から販売まで創業者のジャック夫妻と二組の息子夫妻が取り組み、緻密な作業を重ね、ワールドクラスのワイン造りとして高い評価を得ています。革新的な農業の技術や消費者と触れ合おうとする方法など、創業当時と変わらない価値観を元にワイナリーは運営されています。最初はとても小さかったワイナリーが世界中で知られるようなワインカンパニーになった今でも、最高品質のワインを造るという決心と家族への約束はずっと続いているのです。
ケークブレッド・セラーズのカベルネは2013年ヴィンテージにてパーカーポイント99点をまで到達しているナパカベルネのトップワイナリーの一つです。そのワイナリーのセカンドワイン的位置づけがこちらのベイクストーン・セラーズです。
こちらのカベルネはノースコースト表記となっておりますがナパのカリストガにある自社畑のカベルネを中心に使用しています。
※通常の赤ワインよりも少し冷やしめで飲む方が味わいが引き締まり果実味と他の要素のバランスが取れお勧めです。
その他の詳細情報
| 販売価格 | 5,040円(税込5,544円) |
|---|---|
| 型番 | 116225855 |
| 定価 | 6,000円(税込6,600円) |
| 在庫状況 | 残り12本です |
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