[オレンジワイン]マサイアソンリボッラ・ジャッラマサイアソン・ヴィンヤードナパヴァレー

8,550円(税込9,405円)

商品説明

ナパヴァレー屈指のヴィンヤード・コンサルタント、マサイアソンの希少品種のオレンジワイン！

[オレンジワイン]マサイアソンリボッラ・ジャッラマサイアソン・ヴィンヤードナパヴァレー

店長コメント

【ミネラルとタンニンと酸味のバランス】洋梨やヘーゼルナッツ、ベーキングスパイス、マイヤーレモンのレモンカードの風味に特徴的なミネラルのニュアンス。スキンコンタクトからくるタンニンはしなやかではっきりとした酸味とのバランスがお料理とのマッチングを高めています。

合わせる料理

豚肉、魚介、濃厚なチーズなどと

スペック表

ワインデータ

ワイン名
マサイアソンリボッラ・ジャッラマサイアソン・ヴィンヤードナパヴァレー

原語
Matthiasson Ribolla Gialla Matthiasson Vineyard Napa Valley

ヴィンテージ
2021年

タイプ
オレンジワイン

飲み口
辛口　ミディアムボディ

原産国・地域
カリフォルニア、ナパ、ナパヴァレー

造り手
マサイアソン・ワインズ＜Matthiasson Wines＞

ぶどう品種
リボッラ・ジャッラ100％

熟成
フレンチオーク（ニュートラルオーク）にて20ヶ月熟成

アルコール
13%

容量
750ml

飲み頃温度
12～14℃

※実際のヴィンテージにつきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。

【オレンジワイン】

ワインヒストリー

スティーヴ・マサイアソンはナパヴァレー屈指のヴィンヤード・コンサルタントです。彼のクライアントリストには、アローホ、シャペレ、スポッツウッド等があり、馴染みやすくバランスの取れたワイン造りに定評があります。

マサイアソンは完全家族経営の小さなワイナリーです。スティーヴが造る白ワインはイタリア・フリウリ地方のワインがモデルで、赤ワインはボルドー・スタイルが中心です。畑（現場）出身の現場主義であり、畑の作業は出来る限り全て自分で行います。そして、スティーヴはワインの味わいを決定する重要な要素である収穫時期を通常より3～4週間早めることを好み、カリフォルニアワイン業界全体を驚かせています。
2014年には、アメリカの有力紙サンフランシスコ・クロニクルのワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれ、今後の活躍が期待される敏腕若手カリフォルニアワインメーカーです。

リボッラ・ジャッラはイタリアのフリウリ＝ヴェネツィア・ジュリア州と隣接しているスロベニアの土着品種と言われています。歴史は古く、1296年にローマ法王によって書かれた書物にリボッラ・ジャッラの記述があります。

このリボッラ・ジャッラはナパヴァレーのオークノールの西部に位置するマサイアソンの自社畑に実る、畝数わずか6列の貴重なブドウで造られます。カリフォルニアにおいてのリボッラ・ジャッラの歴史は、ガイザー・ピーク・ワイナリーの設立者として知られるジョージ・ヴェア氏が、2001年にイタリア自然派ワインの草分けである、ヨスコ・グラヴナーの畑から芽継ぎに適した芽のある若枝を持ち込んだのが始まりとされています。そのジョージ・ヴェア氏が所有していた畑を管理していた人間こそが、スティーヴ・マサイアソンでした。

収穫時に鮮やかな黄色に染まるリボッラ・ジャッラに一目惚れをしてスティーヴとジルは、2006年に自分の畑を購入するとともに、樹齢15年のメルロの台木に接ぎ木したリボッラ・ジャッラの栽培を開始します。栽培は有機農法で行っています。

100％リボッラ・ジャッラで、スキンコンタクト（皮と梗を含めて発酵させる）と呼ばれる醸造方法を用いて造られる白ワインです。このテクニックは数千年も昔に開発された醸造方法で、この製法で造られた白ワインのことをオレンジワインとも呼びます。果皮や梗の味わいも加わり白ワインよりも複雑でボディのある味わいをお楽しみいただけます。

その他の詳細情報

販売価格	8,550円(税込9,405円)
型番	122603166
定価	9,500円(税込10,450円)
在庫状況	残り15本です

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※20歳未満のお客様の飲酒は法律で禁止されています。

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