ティーター・トッター シャルドネ ナパヴァレー
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商品説明
過去8年で12回もの100点を獲得するカリフォルニアの新星ブノワ・トゥケ！
ティーター・トッター シャルドネ ナパヴァレー
【良く熟した果実感】白桃や柑橘類の花にスイカズラ、ブリオッシュのアロマが広がります。ジューシーで熟したパイナップルに酸味はしっかりと統合され豊かな風味の中にかすかな塩味がアクセントにあります。余韻までしっかりと風味が持続します。
ハーブチキン、魚介のグリル・アイオリソース、舌平目のムニエル
- ワイン名
- ティーター・トッター シャルドネ ナパヴァレー
- 原語
- Teeter Totter Chardonnay Napa Valley
- ヴィンテージ
- 2022/2023年
- タイプ
- 白ワイン
- 飲み口
- 辛口
- 原産国・地域
- カリフォルニア、ナパヴァレー
- 造り手
- ティーター・トッター＜Teeter Totter＞
- ぶどう品種
- シャルドネ100％
- 熟成
- フレンチオーク（新樽50％）にて熟成
- アルコール
- 13.9%
- 容量
- 750ml
- 飲み頃温度
- 10〜12℃
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2017 Jeb Dunnuck 91点】
【2015 Jeb Dunnuck 92点】
カリフォルニア屈指の醸造家アンディ・エリクソンの右腕であり、世界トップのコンサルティング・ワインメーカーの弟子
ティーター・トッターとフェ・マンはナパのトップワイナリー、レアム・セラーズで10回を超える100点ワインを手掛けているカリフォルニアの新星ブノワ・トゥケ自身のプライベートワインです。
フランス、リヨンで生まれ育ったブノワは大学院の学費を稼ぐために移動式のボトリングのアルバイトをした際にワインメーカーの情熱に圧倒されワインの道に進む事を決意、ワイン醸造学の学位を取得します。フランスの数々のワイナリーで働いた後、友人であり師でもあるミシェル・ロランの助けを借りて、ナパヴァレーの未知なる可能性にかけフランスを離れる事になりました。
そこでミッシェル・ロランが指名した醸造家はアンディ・エリクソン。アンディはスクリーミング・イーグル、オーヴィッド、アリエッタなどのコンサルタントを務めるカリフォルニア屈指の醸造家でその元で学ぶことが出来る貴重な機会をブノワは得たのです。
8年間で12回もの100点を獲得、瞬く間にナパトップのワインメーカーに昇り詰める
2011年にレアム・セラーズのワインメーカーに就任するとその才能はすぐに花開きます。
就任後2ヴィンテージ目となる2012年には２つのワインでパーカーポイント100点を獲得、翌2013年には3つのワインでパーカーポイント100点を連続して獲得し、その後も毎年100点を積み重ね、ナパで猛威を振るった山火事のあった2017年を除いた全ての年で100点を獲得。
過去8年で12回もの100点を生み出すナパトップのワインメーカーにまで昇り詰めました。ジェブダナックはブノワの事を「カリフォルニアの新星」と称賛しています。
またブノワはナパのトップワインメーカーであるトーマス・リヴァース・ブラウンとフィリップ・メルカと3人でフェアレスト・クリーチャーズというプロジェクトでワイン造りのコラボレーションを果たすなど、その地位を確固たるものにしています。
そのブノワが手掛けるプライベートワインがフェ・マンとティーター・トッターです。フェ・マンはナパの特別な畑からつくられる単一畑のワインでティーター・トッターはナパの素晴らしさを少しでも手に届きやすい価格で手掛けるワイン。どちらも一般市場を通さずにメーリングリストによって販売されるワインです。
ブノワが手掛ける希少なシャルドネです。ラベルにはブノワ自身をマウスに見立てワイン業界の象に立ち向かう姿を表現しています。
その他の詳細情報
| 販売価格 | 6,300円(税込6,930円) |
|---|---|
| 型番 | 163825085 |
| 定価 | 7,000円(税込7,700円) |
| 在庫状況 | 残り4本です |
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