ティーター・トッター カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー
商品説明
過去8年で12回もの100点を獲得するカリフォルニアの新星ブノワ・トゥケ！
ティーター・トッター カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー
【深みのあるワイン】クレーム・ド・カシス、リコリスにトーストしたスパイス、たばこの葉などの香りが広がります。瑞々しいブラックベリーとカシスの果実味に良く熟したタンニンを持ち、たっぷりの黒鉛と芳ばしいスパイスが織り込まれた深みのあるワインです。
牛肉の赤ワイン煮込み、ラムシャンクの煮込み、ポーターハウスステーキ
- ワイン名
- ティーター・トッター カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー
- 原語
- Teeter Totter Cabernet Sauvignon Napa Valley
- ヴィンテージ
- 2021年
- タイプ
- 赤ワイン
- 飲み口
- 辛口 フルボディ
- 原産国・地域
- カリフォルニア、ナパヴァレー
- 造り手
- ティーター・トッター＜Teeter Totter＞
- ぶどう品種
- カベルネソーヴィニヨン76％、メルロー5％、シラー5％、ジンファンデル5％、プティシラー5％、プティヴェルド2％、マルベック1％、カベルネフラン1％
- 熟成
- フレンチオーク（新樽50％）にて熟成
- アルコール
- 14.8%
- 容量
- 750ml
- 飲み頃温度
- 16〜18℃
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
【2017 Jeb Dunnuck 95点】
【2016 Jeb Dunnuck 95点】
【2015 Jeb Dunnuck 93点】
【2014 Jeb Dunnuck 92点】
【2014 Wine Adovocate 90点】
カリフォルニア屈指の醸造家アンディ・エリクソンの右腕であり、世界トップのコンサルティング・ワインメーカーの弟子
ティーター・トッターとフェ・マンはナパのトップワイナリー、レアム・セラーズで10回を超える100点ワインを手掛けているカリフォルニアの新星ブノワ・トゥケ自身のプライベートワインです。
フランス、リヨンで生まれ育ったブノワは大学院の学費を稼ぐために移動式のボトリングのアルバイトをした際にワインメーカーの情熱に圧倒されワインの道に進む事を決意、ワイン醸造学の学位を取得します。フランスの数々のワイナリーで働いた後、友人であり師でもあるミシェル・ロランの助けを借りて、ナパヴァレーの未知なる可能性にかけフランスを離れる事になりました。
そこでミッシェル・ロランが指名した醸造家はアンディ・エリクソン。アンディはスクリーミング・イーグル、オーヴィッド、アリエッタなどのコンサルタントを務めるカリフォルニア屈指の醸造家でその元で学ぶことが出来る貴重な機会をブノワは得たのです。
8年間で12回もの100点を獲得、瞬く間にナパトップのワインメーカーに昇り詰める
2011年にレアム・セラーズのワインメーカーに就任するとその才能はすぐに花開きます。
就任後2ヴィンテージ目となる2012年には２つのワインでパーカーポイント100点を獲得、翌2013年には3つのワインでパーカーポイント100点を連続して獲得し、その後も毎年100点を積み重ね、ナパで猛威を振るった山火事のあった2017年を除いた全ての年で100点を獲得。
過去8年で12回もの100点を生み出すナパトップのワインメーカーにまで昇り詰めました。ジェブダナックはブノワの事を「カリフォルニアの新星」と称賛しています。
またブノワはナパのトップワインメーカーであるトーマス・リヴァース・ブラウンとフィリップ・メルカと3人でフェアレスト・クリーチャーズというプロジェクトでワイン造りのコラボレーションを果たすなど、その地位を確固たるものにしています。
そのブノワが手掛けるプライベートワインがフェ・マンとティーター・トッターです。フェ・マンはナパの特別な畑からつくられる単一畑のワインでティーター・トッターはナパの素晴らしさを少しでも手に届きやすい価格で手掛けるワイン。どちらも一般市場を通さずにメーリングリストによって販売されるワインです。
ブノワのカベルネを最もお手頃に楽しむ事が出来るワインです。2016、2017年と2年連続でジェブ・ダナック95点の高得点を獲得し「ナパでお値打ちワインを求めるなら、このカベルネを手に入れるべき」「非常にお買い得、探し求める価値のあるワイン」と称賛しています。
その他の詳細情報
| 販売価格 | 10,800円(税込11,880円) |
|---|---|
| 型番 | 163826580 |
| 定価 | 12,000円(税込13,200円) |
| 在庫状況 | 残り3本です |
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