ナパで現在最も注目を浴びるオリン・スウィフトのデーブ・フィニーは大学在学中にワイン小売商の1つで働きながらワイン販売の経験をした後、モンダヴィ、オーパスワンで葡萄の収穫を経験。卒業後、ナパで最も優れたワインメーカーの一人である、ディーン・シルヴェスターのもと、ホワイトホールレーンワイナリーで働き、ワイン醸造等の全ての知識を吸収し、その後、彼自身のワインを造り始めるとそのワインのクオリティの高さから一気に業界の注目を浴び、ワイン・スペクテーターでは年間TOP100にも度々選出、Dean&Delucaによるワインメーカー・オブ・ザ・イヤーに選ばれる等、高評価を得ています。ヴェラドーラというワイン名はラベルの写真を優雅にする”キャンドル”からきており農場労働者仲間であるラテン系の人々の遺産に深い敬意を払う為、シンボルであるグアダルペの聖母マリアの肖像を使用。芳醇なトロピカルフルーツのアロマ。マンゴー、パパイヤとヴァニラが、熟したピーチとタンジェリンへとソフトに導き入れます。口中では壮活な酸味とグレープフルーツやビワの余韻が長く続く。
白身魚のカルパッチョ、牡蠣のグラタン、塩焼き鳥
このワインの売上利益は全額、プエルタ・アビエルタという慈善団体に寄付されます。 【2011 Wine Spectator 91点】
| ワイン名 | オリン・スウィフト ヴェラドーラ ソーヴィニヨンブラン ナパヴァレー |
|---|---|
| 原語 | Orin Swift Veladora Sauvignon Blanc Napa Valley |
| ヴィンテージ | 2011 |
| タイプ | 白ワイン |
| 飲み口 | 辛口 |
| 原産国、地域 | カリフォルニア、ナパヴァレー |
| 造り手 | オリン・スウィフト・セラーズ<Orin Swift Cellars> |
| ぶどう品種 | ソーヴィニヨンブラン88%、マスカット9%、セミヨン3% |
| 熟成 | ステンレスタンク95%、フレンチオーク5%にて熟成 |
| アルコール | 14.5% |
| 容量 | 750ml |
| 飲み頃温度 | 8〜10℃ |
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「スタッグスリープ地区にあるソーダキャニオン地区」
「回りには銘醸畑が並ぶ」
「収穫時期にて、オーナー兼ワインメーカーのデーブ氏」
「ラベルデザインはここから」
| 販売価格 | 3,480円(税込3,828円) |
|---|---|
| 型番 | 37522005 |
| 定価 | 3,900円(税込4,290円) |
| 在庫状況 | 在庫 0 本 売切れ中 |
※20歳未満のお客様の飲酒は法律で禁止されています。