ポー・ラ・ヴィ スパークリング・ワイン グランド・キュベ
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商品説明
ワイナリーのテイスティングルームでしか入手できないレアスパークリング！シャルドネ100％！
ポー・ラ・ヴィ スパークリング・ワイン ”グランド・キュベ”
【芳醇クリーミー】溌剌とした泡立ちのワインはストーンフルーツや香ばしいナッツの香りを感じます。口に含むと柔らかいクリーミーな質感に、キメ細かい泡と共に熟したリンゴや黄桃、ビスコッティなどのフレーバーが広がります。ふくよかで丸みのあるボディが心地よく感じます。
メカジキやサーモンのグリル、香辛料を使用した料理、ブリーチーズ、ゴートチーズ
- ワイン名
- ポー・ラ・ヴィ スパークリング・ワイン ”グランド・キュベ”
- 原語
- Pour La Vie Sparkling Wine Grand Cuvee
- ヴィンテージ
- NV
- タイプ
- スパークリングワイン
- 飲み口
- 辛口
- 原産国・地域
- カリフォルニア
- 造り手
- サイモン・レヴィ・セラーズ＜Simon Levi Cellars＞
- ぶどう品種
- シャルドネ100％
- 熟成
- アルコール
- 11.0%
- 容量
- 750ml
- 飲み頃温度
- 6〜8℃
※実際のヴィンテージ につきましては画像と異なる場合がございます。
正確なヴィンテージにつきましては＜ワインデータ＞ヴィンテージ欄をご確認下さいませ。
サイモン・レヴィ社の起源は１８７３年、南カルフォルニア、サンディエゴの近く開拓者の村、テメキュラに最初の雑貨店をオープンしたことにさかのぼります。
ストーン・クリーク・ブランドを中心にサイモン・レヴィ社はワインのネゴシアンとしても活躍、全米50州に渡り彼らのワインは売られましたが、ブランドの競争より、より良い人生とより良いワインのある生活の融合を試みたいと思いストーンクリークを売却します。ソノマ、ナパから特別なブドウを見つけワインを造ることに集中、北カルフォルニア中を探索し、自社のワインを探求することに没頭しました。サイモン・レヴィ社は先駆者としての精神、たゆまぬ努力を続けることを信条とした創設者の精神を大事に継承し、誠実に今後も次の世代へと飛躍したいと考えワイナリーは運営されています。
ワインメーカーは、幻 マボロシ・ヴィンヤードの私市友宏氏の妻であるレベッカさん。レベッカさんはヘレン・ターリー女史のアシスタントも長年務めました。この度レベッカさんのご紹介によりサイモン・レヴィ・セラーズのスパークリング・ワイン、ポー・ラ・ヴィが日本に初上陸します。現地でもワイナリーのテイスティングルームでしか入手できないというレアワインです。
ポー・ラ・ヴィは、シャルドネ100％で造られた”ブラン・ド・ブラン”、ジューシーで華やかなスパークリングワインです。充実した人生を祝う、美と調和を祝うことは日常の一部であり、そのような場にふさわしいスパークリング・ワインです。シャルマ製法を使って造ったこのスパークリング・ワインははじけるような泡立ちとフレッシュな果実味が味わえます。この製法は第二次醗酵を温度調整が可能な加圧型のタンク内で行うことにより、伝統的なボトル内での醗酵よりもワインの澱へうまみが逃げることを防ぐことができるのです。ラベルは19世紀ののどかな時代を彷彿させるアールヌーボー調のたいへん目を引くデザインです。
その他の詳細情報
| 販売価格 | 3,080円(税込3,388円) |
|---|---|
| 型番 | 59459898 |
| 在庫状況 | 在庫 0 本 売切れ中 |
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