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【リッチゴージャス】
ノヴィ家はアダム・リーの妻ダイアナの実家にあたりますが、醸造はすべてシドゥーリにて行われます。シドゥーリは古代バビロニアの酒の女神です。テキサス生まれのアダム・リーが妻ダイアナとともに1994年に初めて手がけたピノノワールはすぐに評論家達の目に留まり、彼らは一躍注目の的となりました。現在27の異なるビィンヤードから供給を受けるワインはすべてピノノワール。ピゾーニを始めとする超一流のヴィンヤードに赴き、キャノピーの状態や摘み取りの時期まで細かくコミュニケーションを取ります。「畑がすべて」を実践する彼の姿勢を世界のピノファンが支えています。 ロゼラズ・ヴィンヤードはプレミアムワイナリー”ロアー”を所有するゲイリー・フランシオーニが所有するサンタ・ルシア・ハイランズを代表する銘醸畑のひとつです。ゲイリー・フランシオーニはカリフォルニアを代表する栽培家ゲイリー・ピゾーニと共同でゲイリーズ・ヴィンヤードを運営しています。ゲイリー・ピゾーニはブルゴーニュを代表する特級格付けワイン、ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティがモノポール(単独所有)で保有する”ラターシュ”より枝木を持ち帰り、苗木を株分けしカリフォルニアを代表する葡萄畑を造りました。ロゼラズもゲイリーズ同様にピゾーニよりラターシュクローンを株分けされています。ロゼラズはピゾーニ、ゲイリーズに並びサンタルシアハイランズを代表銘醸畑です。 そのロゼラズヴィンヤードの単一畑シャルドネが大特価でのご提供が実現いたしました。ワイナリーの売却によりこちらのシャルドネがラインナップに入らなくなった為、生産中止、輸入元の一括購入により実現しています。 リッチで重厚な味わいに奥深い風味、長い余韻に風格を感じる超お値打ちワインです。
ハーブチキンのフェットチーネ クリームソース、ホタテのグリル レモンバターソース、サーモンのグリル ハニーマスタードソース
| ワイン名 | ノヴィ シャルドネ "ロゼラズ・ヴィンヤード" サンタルシアハイランズ |
|---|---|
| 原語 | Novy Rosella’s Vineyard Chardonnay |
| ヴィンテージ | 2013年 |
| タイプ | 白ワイン |
| 飲み口 | 辛口 |
| 原産国、地域 | カリフォルニア、モントレー、サンタルシアハイランズ |
| 造り手 | ノヴィ <Novy> |
| ぶどう品種 | シャルドネ100% |
| 熟成 | |
| アルコール | 14.4% |
| 容量 | 750ml |
| 飲み頃温度 | 10〜12℃ |
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| 販売価格 | 2,880円(税込3,168円) |
|---|---|
| 型番 | 92880202 |
| 定価 | 3,900円(税込4,290円) |
| 在庫状況 | 在庫 0 本 売切れ中 |
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