ポンジー　”タボラ”　ピノノワール　ウィラメットヴァレー

世界が認めた極上オイル！

店長の紹介

はじめまして♪
店長の木之下嘉明です。

1年間でワインを365本飲みます。（年によってはもっと飲みます）
日々、美味しいワインを探しに奮闘中です。
ワインから日々、幸せと感動を貰っているので、少しでも皆様と共有できれば嬉しいです！
心をこめてお届けします！

日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート
日本ソムリエ協会正会員

しあわせワイン倶楽部

商品情報詳細

当店推奨！2016年ピノ部門MVP！パーカー氏の義理の弟も研鑽を積んだワイナリー！2014年ワインスペクテイターTOP100ワイン！

ワインバロメーター
【複雑かつ凝縮感】

ディックとナンシー・ポンジー夫妻がウィラメット・ヴァレーにワイナリーを設立したのは1970年のことでした。当時、誰もこの土地で高品質なピノノワールが育てられるとは考えていませんでしたが、フランスのブルゴーニュに何度も調査旅行に行っていた夫妻は、ここが理想の地になると信じていたのです。彼らといくつかの近隣のワイナリーは協力してオレゴンを、ニューワールドのピノノワール発祥の地にしたのです。以来、家族経営でワイナリーを運営し、息子のマイケルが経営を、娘のルイスが醸造を、そしてもう一人の娘のマリアが販売・マーケティングを担当しています。彼らが造るワインはまさにこの地の代表で、メジャー品種であるピノノワールやシャルドネから造る高品質ワインはウィラメット・ヴァレーのポテンシャルの高さを証明し、またイタリア品種のアルネイスやドルチェットから造るワインはこの地の冷涼な気候による可能性を提示します。
テレビ番組の「アメリカ横断！食の大冒険紀行(BS朝日)」で、ワイナリーが紹介され、「オバマ大統領夫人が愛するワイン!!!」と紹介され、ホワイトハウス公式レセプションでサーヴされているとして、大注目を集めたました。
また、ワイン評論家ロバート・パーカー氏の義理の弟「マイケル・エッツェル氏」が、ウィラメット・ヴァレーで研鑽を積んだ先としても有名です。１９７０年より近隣のワイナリーと地道な努力を進めつつ、今では高品質ピノノワール産地としての地位を確固たるものとしたパイオニアの一つとして、ポンジーの名が挙げられます。現在でも運営、醸造、収穫など全てを家族のみで行っています。

ワイン評論家のヒュー・ジョンソン氏はポンジーを「現在優れたワインを作っている次世代の伝説的生産者」、ロバート・パーカー氏は「アメリカ・ピノの基準点の最上位にランクされている」と評価しています。

こちらのタボラがWine Spectator誌が発表する2014年世界のTOP100ワインに選出されました。タボラとはイタリア語で「食卓」を意味します。このワインがあれば食事のステージがワンランクＵＰし、「素晴らしい食卓」になるでしょう。
2016年ピノ部門MVP候補です！当店が自信を持っておススメする至極のピノノワールです。

店長コメント

あわせる料理は？

銘柄牛のグリル、牛肉のワイン煮、仔羊のロースト、鮎の塩焼き、牛蒡のポタージュ

どんな経歴のワイン？

【2014 Wine & Spirits 92点】
【2012 Wine Enthusiast 91点】
【2012 Wine Spectator 91点】
【2012 2014年Wine Spectator TOP100 第53位】
【2011 Wine & Spirits 90点】
【2009 Wine & Spirits 92点】
【2008 Wine Advocate 90点】
【2006 Wine & Spirits 91点】

ワインデータ

ワイン名	ポンジー　”タボラ”　ピノノワール　ウィラメットヴァレー
原語	Ponzi Tavola Pinot Noir
ヴィンテージ	2015年
タイプ	赤ワイン
飲み口	辛口　ミディアムフル
原産国、地域	オレゴン、ウィラメットヴァレー
造り手	ポンジー・ヴィンヤーズ＜Ponzi Vineyards＞
ぶどう品種	ピノノワール 100%
熟成	フレンチオーク（20％新樽）にて11ヶ月熟成
アルコール	13.6%
容量	750ml
飲み頃温度	14～18℃